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愛麗

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:台東縣 > 台東市

台東縣台東市新生路404號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

博克萊早午晚餐/下午茶/義式料理

電話: 089-360686

地址:台東市新生路404號

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新生路上博克萊義式料理餐廳,是愛莉回台東時,常常到訪的一間溫馨的餐廳,

有時從早午餐吃到下午茶,姊妹、好友回台東也會安排在這聚會。

博克萊新菜單終於上市了! 

早午餐、義式料理、飲品、沙拉、湯品、甜點等,新菜色近20種以上喔! 

   

  

因常來博克萊用餐因而認識David,

老闆也是主廚,料理有品質。

得知David對食材的新鮮度、品質、料理呈現的方式相當要求。

自行熬煮醬料、湯頭耗時,成本高,

不用市面上現成的醬汁及各種調味料,讓人吃得安心,

價格很平實,品質有一定水準,

好的堅持一直持續下來,這是喜歡博克萊的原因。

  社區健康餐飲 報導 

恭喜博克萊義式料理榮獲優選,用心的店家值得支持鼓勵

    

期待已久的新菜單終於上市囉 !

新菜單:

早午餐系列、輕食套餐、輕食單點、沙拉、鬆餅、義式料理、火鍋、簡餐

新菜單請參考:(如菜單有更改以店家菜單為主)

輕食套餐、輕食單點、沙拉、鬆餅

義大利麵系列、燉飯 / 附餐飲料 (四選一)可換其他飲料,折抵40元

加麵+20元,加飯+20元、焗烤+40元

 茶飲、咖啡、果汁、其他、獨享鍋物 (附餐飲料四選一)

 簡餐單點 (附餐飲料二選一)、簡餐套餐 (附餐飲料四選一)、炸物

  

以上菜單如有更改變動,依店家菜單為主

烤肉古巴三明治

一份很費工豐富的早午餐組合

有古巴三明治、脆薯、沙拉、美式炒蛋、飲品,

烤肉採用溫體豬肉去醃製,非組合肉,醃製約1~2天時間,

用古巴Mojo醬長時間醃漬然後烤熟的豬肉。

放上烤豬肉片、酸黃瓜、生菜、番茄再放入起司,

脆薯、沙拉、美式炒蛋,配菜的分份量都不少,

經典的古巴烤肉軟嫩 ,麵包外皮酥脆,

搭配豐富配料,這樣的組合吃飽飽,吃得很過癮。

    

烤肉古巴三明治-單點

如果不想吃組合餐,烤肉古巴三明治也有單點喔 !

德式香腸早餐

德式香腸為主菜,有德腸、香辣墨魚腸、義式炒野菇時蔬、美式炒蛋、脆薯、香蒜麵包,

每一份早午餐非常豐富,香辣墨魚德式香腸很特別,

淋上法式芥末籽醬特調醬汁,酸甜多汁脆口的德式香腸大人小孩都愛。

  

德式香腸套餐搭配香蒜法國麵包,香蒜麵包是家中常見的麵包之一,

在家也常自己烤來吃,滿屋的奶香香蒜香氣,令人食指大動。

搭配炒野菇時蔬,來點不一樣的早午餐德式香腸早餐很不錯。

  

套餐飲品四選一

桂花紅茶(微糖)、輕焙綠茶(無糖)、伯爵奶茶(微糖)、美式咖啡

換購其他飲品,折抵40元

  

荷蘭小鬆餅餐

有德腸、培根、脆薯、水果沙拉、美式炒蛋、飲品、小鬆餅,

德腸、培根淋上法式芥末籽醬,

荷蘭小鬆餅餐多了荷蘭小鬆餅的組合我很喜歡,

原味口感Q彈微甜,如喜歡小鬆餅也可以單點一份跟朋友一起享用。

  

早午餐除了主菜外,附上脆皮薯條、生菜沙拉、美式炒蛋,

薯條酥脆好吃增加飽足感、生菜沙拉解油膩,美式炒蛋營養均衡。

一份美味早午餐讓一天元氣滿滿。

加60元享有濃湯、水果沙拉

義式奶油磨菇濃湯、橙醬水果沙拉

用新鮮蘑菇和手打奶油白醬,調製成蘑菇濃湯,香濃奶香味好喝。

豐富多樣生菜沙拉加上主廚調製橙醬沙拉,美味簡單清爽。

  

法式歐雷

法式歐蕾有德腸、培根、美式炒蛋脆薯、飲品、軟法,這份早午餐適合不愛生菜沙拉的朋友。

  

 

新菜單除了豐富多樣的早午餐,義式料理也有新品上市

檸檬奶油鮭魚青醬松子燉飯

用新鮮檸檬汁和奶油去調製檸檬奶油醬,青醬用松子橄欖油打製,

喜愛義式料理都有各自喜愛的醬料,白醬、青醬、紅醬、橄欖油清炒。

義大利料理多樣變化,令人百吃不厭,

鮭魚用法國菜的作法,沾上特調粉漿乾煎方式料理,

將鮭魚包覆住,肉質柔嫩、青醬燉飯米粒吸滿醬汁,香濃美味,

第一次吃到這樣組合,推薦給喜歡嘗鮮的朋友。

      

香辣墨魚德腸義大利麵

博客萊使用義大利Barilla百味來義大利麵條,

Barilla全球義大利麵領導品牌,擁有品質最穩定的義大利麵,

麵條每天現煮,麵條煮好後加入第一道奧莉塔冷壓橄欖油拌一拌,

跟主廚特調的醬汁結合,加上特製的墨魚香腸、撒上起司粉、香味濃郁、香辣帶勁。

  

威尼斯海鮮燉飯

用墨魚汁做成的墨魚燉飯、海鮮燉飯是威尼斯著名料理。

料多實在,搭配新鮮肥美的鮮蝦、蛤蠣、花枝、蔬菜,

微辣口感去掉了墨魚的腥味,米飯採台東池上米,香Q軟硬剛好,

微微辣度非常開胃,值得一吃再吃的料理。

唯一擔心的是因為墨魚汁牙齒會嘿黑的。

附餐飲品四選一 : 桂花紅茶、綠茶、韓式初戀奶茶、美式咖啡

      

孟買咖哩雞肉義大利麵  / 推薦

很少點咖哩口味的義大利麵,店長特別推薦請我試看看,

嚴選雞肉用進口咖哩醃製,再用主廚特調的咖哩醬汁醃製,

微辣的口感沒有太刺鼻很重的咖哩味,

麵條Q彈帶點嗆辣的口感、刺激您的舌尖享受異國風味!

這咖哩味我可以接受,第一次嘗試覺得很不錯,讓人食慾大開。

  

麥年雞肉菌菇奶油義大利麵

麥年的做法是法國菜,雞肉沾上蛋液再沾麵粉下油鍋乾煎方式料理,

特製奶油白醬用新鮮的三種菇,杏包菇,秀珍菇,香菇調製而成,

上桌前撒上香濃起司粉,一道美味法國菜-麥年雞肉菌菇義大利麵完成。

香濃的奶香、菇味、新嫩的雞肉,香濃不膩口,配菜豐富,

推薦這道麥年雞肉菌菇奶油義大利麵,台東很少有的菜色。

    

下午茶甜點也出了新品

 

抹茶冰淇淋紅豆鬆餅

用自家調製鬆餅糊製作鬆餅,熬煮多時甜蜜紅豆、抹茶冰淇淋、鮮奶油。

單獨吃或是加一小匙紅豆、抹茶冰淇淋在鬆餅上一起吃,

外酥內鬆軟扎實,奶香味濃郁,

抹茶的回甘、甜蜜的紅豆相襯托,再加上鮮奶油,美味滿分。

荷蘭小鬆餅 

一口小圓形可愛的荷蘭小鬆餅,撒上糖粉,

單獨吃口感Q彈微甜,沾上蜂蜜甜甜蜜蜜,綿密的鮮奶油層次豐富。

愛上好Q荷蘭小鬆餅,台東獨家要吃快來博客萊。

      

季節限定,鍋物秋冬季節上市

原味鍋、義式番茄鍋、義式牛奶鍋、野菇素食鍋共有四種

雖然不是火鍋專賣店,對於湯頭、食材絕不馬虎

義式蕃茄鍋

採用牛蕃茄去熬煮跟雞骨高湯,自家熬煮高湯,安心食用。

配菜也好豐富,提供喜愛火鍋的朋友多一種選擇

    

義式牛奶鍋

鍋底是店家自手打奶油醬,跟雞骨高湯調製,天然甘甜、香濃順口,

香濃牛奶鍋喜愛牛奶鍋快來嘗鮮。

      

原味鍋

用雞骨和蔬果去熬煮,自然鮮甜不油膩、清爽原味。

野菇素食鍋

自然食材、新鮮蔬果去熬出自然鮮甜,天然清爽推薦給素食的朋友。

  

開一家餐廳真的很不簡單,品質的要求不能輕鬆帶過,

嚴選天然食材,成本再高也要堅持,

不為省成本隨意高湯塊就成湯頭,讓您享受美食同時也能吃得安心。

 

  

新品/氣泡飲品

氣泡飲料顏色繽紛漂亮,受到女性朋友喜愛,但有時會踩雷,

博客萊氣泡飲料用新鮮水果自家熬煮成,

不用色素果漿來調配,不用擔心喝起來有奇怪的味道。

  

洛神檸檬氣泡飲

台東鹿野有機無農藥洛神花,新鮮熬煮,喝起來酸酸甜甜的滋味很迷人,

讓我驚豔改變對氣泡飲料的誤解,洛神檸檬口味好好喝。

莓果氣泡飲

用綜合莓果(蔓越莓、藍莓、覆盆莓、桑葚)熬煮,

不同的莓果融合再一起口味很誘人,每口甜蜜幸福滋味 

非常適合女性朋友,漂亮又消暑,好喝讓人好想續杯。

薑汁奶茶

天氣冷冷的,來杯暖呼呼的薑汁奶茶,暖身又暖胃,

薑汁奶茶選用台東鹿野野薑,現磨成泥來熬煮,

再加入鮮奶,降低薑的辣度更滑順更香濃。

因為現磨現煮需等待約20分鐘

  

店內有許多色彩繽紛不同花色可愛的熊,

不了解的人可能以為只是店內用來擺飾的小熊,

這些小熊是有故事的小熊,也可以說是充滿愛心的小熊,

不知道大家是否記得,以行動支持麥當勞叔叔之家, 

持續關懷遠地就醫兒童!麥麥熊公益是否能勾起大家的記憶,

在台灣,有許多癌症、心臟病、罕見疾病等情況的孩子需要長期治療, 

面對這條艱辛的就醫路,卻有七成遠地就醫家庭,有尋找短期住宿的困擾,

每趟就醫花費在生活、交通、住宿等非醫療的額外費用很可觀!

台灣首座「麥當勞叔叔之家」於2007年成立,

歡迎透過以下連結了解麥麥熊與麥當勞叔叔之家

 新聞:

 麥當勞叔叔之家慈善基金會粉絲團  

 

老闆精湛廚藝,有中餐、甜點飲品最重要的西餐證照,

秉持對食物的堅持、對品質的把關,以義式料理的精神分享健康美味,

希望用完餐的顧客,都能帶著滿意的笑容離開,

不論是獨自用餐、姊妹掏、家庭聚會、情侶約會的最佳地點

TVBS 一步一腳印 發現新台灣
勇敢的洋洋,爸媽的愛努力不懈,為愛開的餐廳台東博克萊義式料理

  

博克萊早午晚餐/下午茶/義式料理

 電話: 089-360686

 地址:台東市新生路404號

   營業時間:09:00~21:00

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