行走江湖的芸芸x芸媽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 澤鍋物
0916-249-823
桃園市桃園區大業路一段281號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

天冷的季節超適合吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋

吃完鍋類就會覺得全身溫暖起來~

芸媽這次要分享在桃園大業路上的火鍋店-澤鍋物

招牌不是掛式招牌,而是內縮的招牌

需要仔細看才會看到喔~不然會開過頭!!

大門設計採用白色以及玻璃窗設計

一眼就能看清楚內用是否客滿

門口上方能看到當時舉辦的優惠活動

大門上面有貼現金交易、兒童友善、寵物友善一些標註等等

澤鍋物的店內空間不大,但環境可以說是燈光明亮,看起來很乾淨舒服


菜單設計是這種夾式菜單

澤鍋物走的路線是健康。天然鍋物

主要以肉品鍋物套餐、海鮮鍋物套餐也有素食火鍋

讓芸媽驚訝的是竟然還有生酮火鍋,是不是很酷!

湯底有招牌昆布鍋、黑蒜肉骨鍋、桂花牛奶鍋

韓式泡菜鍋、養生當歸鍋、川味麻辣鍋六種湯底

基本湯底是招牌昆布湯,可以加價升級其他湯底喔!!

醬料區採自助式,有八種醬料

沙茶醬、日式醬油、豆乳醬、風味醬(酸酸辣辣口感)

蒜蓉醬、青蔥、辣椒、花生粉

點套餐均附主菜、菜盤、副餐、甜點、飲品

澤鍋物有提供兒童餐椅跟兒童餐具喔!!

當天提供的飲品是烏梅汁!!也幫芸芸倒一些到水杯裡面

副餐的部分則有白飯、王子麵、冬粉、雞蛋、讚岐烏龍麵+$20

菜盤可以看到多達12種的蔬菜,很健康的養生菜盤

(板豆腐/水蓮/南瓜/香菇/紅蘿蔔/雪白菇

/紫山藥/絲瓜/花椰菜/高麗菜/紫洋蔥/當季蔬菜

這次還帶了芸芸的姑姑以及阿嬤,所以點了兩種套餐

 

雙人無肉不歡套餐$1099

可以從七種肉品選四種,共50盎司

我們選了低脂板腱牛、熟成沙朗牛、小農豚五花、精選嫩肩羊

看看這肉盤!!份量是不是有點誇張的多,牛肉的油花超漂亮

吃起來口感都很軟嫩啊!!肉質真的不錯~

小農豚五花,喜歡吃肥肉的,一定要點這個喔

芸媽個人愛嫩肩羊~

龍蝦雙人套餐 $1314

有波士頓龍蝦、草蝦、干貝、鮮蛤仔,手工花枝醬

芸媽超推薦手工花枝的,超好吃

這是情人節方案一直到2月底,詳細說明可以參考菜單喔!!

 

湯底部分我們選擇招牌昆布跟桂花牛奶

桂花牛奶鍋,是用新鮮牛奶熬煮!不是調味粉喔

有淡淡的桂花香氣。湯頭很濃郁的牛奶香特別的味道歡迎嚐鮮!非常營養!

額外會在附上一小杯牛奶,湯底變淡或是想更香濃的時

好讓我們加入牛奶鍋裡面,是不是很貼心

招牌昆布鍋,可以在湯頭內看到昆布的身影

基本的湯底涮肉就很美味!

黑蒜肉骨跟川味麻辣

黑蒜肉骨鍋,一般火鍋店較少見,有胡椒的香氣,沒有中藥味!

黑蒜頭已經打碎並溶入湯頭裡,養生又抗氧化!

川味麻辣鍋,點這湯底附贈老油條無限供應!

喜歡吃辣的可以嘗試看看,隨時都可以調整辣度!

澤鍋物加湯的方式,不是只加基本湯底,

而是加所選擇口味的湯底

看到高湯變少,都會主動詢問是否要加湯

套餐附上甜點是店家自製的手工甜點-芝麻奶酪跟黑糖凍

芝麻奶酪可以說是非常養生的餐後甜點

每一口都能吃到濃濃的黑芝麻奶香

黑糖凍則是濃濃黑糖味,但不會死甜

情人節套餐會有明治冰棒兩隻

可以在Google Maps評論+給星星就會贈送蛤仔或牛五花喔!!

情人節套餐刮刮卡送的小禮物

澤鍋物的消費是需要服務費10%,用餐時間90分鐘

可共鍋(共鍋費150元)可折抵單點食材

前往日期:2020-02-19(三)

【店家資訊】

📍澤鍋物

📭地址:桃園市桃園區大業路一段281號

🔍FB:澤鍋物

🔍官網:澤鍋物

 

☎️24小時線上預約訂位☎️

Line:@105oqhzp

☎️電話:03-3264822

☎️手機:0916-249-823

 

🎈營業時間  週一:🚫公休日🚫

週二-週五:11:00-14:00;17:00-22:30

(最後收客時間為21:20)

週六日例假日:11:30-22:30

 

 

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