行走江湖的芸芸x芸媽
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行走江湖的芸芸x芸媽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-5227322
高雄市左營區博愛二路777號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

一個人想喝雞湯再也不是一件難事

當媽之後顧小孩的時間都不夠

更別說好好煮一餐飯,芸媽又是懶媽

鄧師傅功夫菜近期推出新品單身雞湯

超級適合單身跟無法開伙只有電鍋的租屋族

當然單身雞湯不是說結婚的人不能吃

單身雞湯的命名是因為一個人吃飯都會為了省時簡單方便吃就好

一個人吃飯可以吃的輕鬆但不隨便吃

用最短的時間來煮一碗雞湯來補充營養與元氣,才有抵抗力跟防疫力

單身雞湯共有以下九種口味

干貝娃娃菜、青木瓜花生眉豆、芋香鮮菇、麻油鮑菇

陳皮蓮藕、剝皮辣椒、杏仁響螺、牛蒡栗枣、菇菇菇

鄧師傅功夫菜已經有35年以上的熬湯功力

雞高湯都是用雞骨、蜜棗、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔等食材熬煮來的

雞高湯都是鄧師傅自己熬煮,完全沒有添加味精

每一碗單身雞湯都有一隻雞腿,可以說是很有誠意

這次要分享哪三種呢?請繼續看下去吧!!

干貝娃娃菜燉雞湯

娃娃菜是一整頭,不是散的一片片這樣

干貝則是完整一顆一顆,總共還給四顆

一整隻雞腿,可以說是用料實在

芋香鮮菇燉雞湯

是採用新鮮蒜頭與芋頭一同燉煮香菇雞湯而成

芋香鮮菇湯頭裡面有蒜頭,吃蒜頭好處多多

不僅能殺菌、抗炎還可增強抵抗力!

芸芸喜歡吃芋頭喔~吃的很開心

菇菇菇燉雞湯

超多種菇菇的(廢話)不然怎麼叫菇菇菇

芸媽比較少吃到巴西蘑菇,覺得特別

食用方式很簡單,只需將商品放置電鍋或隔水加熱即可

芸媽是用電鍋加熱的方式,因為可以不用顧爐(是不是很懶XD)

芸媽是在外鍋加一杯水即可,大約15-20分鐘

加熱時請不要將真空袋拆開,才能確保風味

不然拆開蒸煮可能會有電鍋味或者水蒸氣混進去

真空袋屬食品級包裝,可以不用擔心

鄧師博不建議顧客使用微波方式來加熱,以免加熱不完全或汁流失

*想要雞腿更軟嫩,可以電鍋加熱(不拆封包裝袋)久一點,2杯外鍋水喔*

以份量來說,一個人吃是會有飽足感的

如果真的很餓,可以加麵進去一起吃或是加白飯進去當粥吃

芸芸很喜歡鄧師傅的單身雞湯

芸媽會直接給芸芸喝雞湯,也會拿來弄成雞湯粥

芸芸還會自己啃雞腿來吃,看芸芸吃就知道

雞腿多嫩了,適合有咀嚼能力的孩子吃

深夜來碗溫暖的雞湯,會是宵夜的好選擇

芸爸就是這樣,當宵夜在吃!!

芸媽覺得此款單身雞湯很適合坐月子的媽媽喝

青木瓜花生眉豆燉雞湯更適合有在哺乳媽媽食用

 

【店家資訊】

鄧師傅功夫菜FB

鄧師傅官方網站

鄧師傅單身雞湯

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