西班牙蛋塔
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西班牙蛋塔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2731-7919
台北市大安區忠孝東路四段101巷15號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

 

三年前到Closet喝過一次調酒,那滋味深深地在蛋塔心裡烙印著,

我覺得這是我在台北喝過最好喝,也是最有創意的調酒!

西班牙蛋塔貼心提醒:未成年請勿飲酒

 

位於東區的Closet是間酒窖餐廳,店裡超美超好拍~很適合情侶約會、慶生、朋友聚會

 

Closet另外也榮獲了世界50新發現酒吧的殊榮呢!

你說說這種燈光這種環境,不多拍照片對嘛!!

 

同時也是東區規模最大的餐酒館,如果是來Closet吃餐喝酒,不用擔心人擠人,

尤其實在這武漢肺炎的時間點,這個真的很重要阿~

 

當天被安排的位置很幸運,可以直接看到吧檯,還有帥氣的調酒師shake shake的過程~

 

除了一樓以外,Closet還有地下室的空間唷!

 

地下室就像是歐洲電影會看到的那種,爸爸說去地下室拿個紅酒來配晚餐的場景

 

只是牆上有血會不會比較適用CSI的內容 

 

Closet的菜單和酒單

菜單是有女人臉孔的,藍色的是酒單,

餐點的部分有分晚餐和消夜,就是以晚上九點作為區隔

 

酒單,內容很美很豐富,就像是一本雜誌一樣,認真看完整本之後,真的好想每種調酒都點來喝啊!

 

紅酒燉牛肉佐馬鈴薯泥

 

有沒有看到那底下的馬鈴薯泥!!!

羊咩開心地都要飛起來了,他就是有薯泥以及炸物就可以生存的女子

 

先不談紅酒燉牛肉,

底下的薯泥真的很誇張的綿密,

 

有沒有看到他在閃閃發亮著!!!!

 

一旁也有搭配麵包可以沾取,

但我還是喜歡直接吃薯泥,這樣香氣更濃啊!

真的是好吃到我想把盤子拿起來舔

 

都忘了這道菜的主角,

那牛肉燉的也是軟嫩無比,香氣十足超好吃!

 

鐵鍋烤蘑菇 $280

這蘑菇超可愛的阿~~~

 

正當我們還在欣賞的時候,店員還說:幫你們點火一下

根本就是火焰蘑菇秀!!!

 

炙燒完的蘑菇看起來更加可口!

 

渾圓飽滿的樣子就非常討喜!

吃下肚還會在嘴裡爆漿,超級多汁讓人好愛~

 

香煎干貝XO醬 貓耳朵

 

店員介紹這道是招牌菜,聽到是招牌菜就有一種不得不點的感覺,

上面灑滿的芝麻葉,濃郁的XO醬香氣

過去很怕吃貓耳朵這種義大利食物,感覺就很像是麵疙瘩...

 

但是!Closet的貓耳朵時間煮得剛剛好,不會太爛也不會過硬,就是Q彈的那種

搭配乾配一起吃下肚,好美味阿~

 

嫩煎櫻桃鴨胸佐辣巧克力醬 $680

 

辣巧克力醬超特別!

很久之前也有吃過巧克力醬的鹹食料理,真的是有點被嚇到~

但是這次在Closet吃到的辣巧克力醬不會膩口,也不是太辣,就是帶著巧克力香氣的辣醬~

 

這鴨胸好美好吸引人,

有兩種呈現方式,一種是薄切,一種是整塊放好好自己決定大小的

蛋塔喜歡自己切,可以決定入口的大小,而且口感更好更棒呢!

 

如果沒喝到Closet的調酒,那你就不算來過Closet

女調酒師好帥氣啊!

 

瑪莉的睡衣 $400

 

送上桌後,店員還把香氛紙點燃,這樣可以增添香氣,

在緩緩地倒入調酒~就像是解開睡衣般 (害羞)

 

帶著金萱茶香氣的調酒味,還有白葡萄酒香氣以及伏特加濃度.

他是一杯,看似簡單卻不簡單的調酒~會醉啊!!

 

泡泡浴缸可林 $350

如果只是到Closet喝好玩的,可以參考這杯~真的超級療癒的阿

就是一個浴缸直接搬上桌!

 

基酒是在木桶裡面放了30天的琴酒,可能是經過了這個步驟,原本只有清香氣的琴酒卻多了不少果香氣,

另外還添加了檸檬汁和糖漿,這杯,應該說這缸

真的是有趣又帶著童趣~上面的泡泡可以吃,但是無味,

泡泡可以撐很久時間,可以慢慢拍,多拍點XD

 

巴黎布列斯特 $280

 

布列斯特有點像是甜甜圈形狀的泡芙,裡面夾滿了卡士達醬,超罪惡超好吃!

 

Closet衣櫥餐酒館
地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷15號
電話:02 2731 7919
營業時間:18:00-02:00
facebook:https://www.facebook.com/Closet-Restaurant-Bar-144736812566803/

 

本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~
你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com

2020 蛋塔無酬寫文計畫 https://bit.ly/2wiwteI

 

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