記得之前朋友請我推薦咖啡廳
說真的因為我也不是很會喝咖啡
我只會就我當下對這家店的感覺來推薦
今天這家也是
不過他目前對我而言還是我會想要一直造訪的店家
超愛
店名：槑咖啡(ㄇㄟˊ)
地址：高雄市三民區察哈爾街84號
電話：0908566989
營業時間：12:00 - 20:00
用餐日期：2019.8.8
粉絲專頁：槑咖啡
來，REPEAT AFTER ME ~
槑=ㄇㄟˊ
這家咖啡廳我收藏好久啦
但是你知道現在帶小孩要喝上一杯咖啡很簡單，但是要喝上一杯悠閒的咖啡真的是登天難
所以說....對
這就是我的幸福小放鬆時光
NO老公
NO孩子
只有咖啡與蛋糕
他們的設計有點復古卻又帶點高雅
好美喔
我決定再給他一個封號為後驛最美咖啡廳XD
不好意思到處走動拍攝
因為今天人好多喔
不是平日嗎?????
不過這樣看也知道他們座位沒有很多
但是也算是很舒服
店內就是老闆跟老闆娘兩個人
很多東西都是現點現做加上他們認真需要時間
所以緩慢等待是必要的
但是我們之所以願意來這邊，不就是享受這悠閒的感覺嗎？
所以放下你的趕快、你的急迫吧
好好用心品嘗
店內的小公仔好多
超級可愛
而他們很特別的是做義式咖啡也是有使用淺烘焙的豆子
我發現現在越來越多咖啡廳也都有使用淺烘
海蒂說在台北這已經蠻常態的了
我沒有細細拍上菜單
我只是覺得來到這邊是會讓你覺得值得的
大部分都坐落在百元內
當然手沖另外
不過淺烘的價格會比中深烘來的高一些
但是都在可接受範圍
好奇詢問店家
他們說因為他們也只有兩個人在工作
所以說在都是挑選他們覺得OK的豆子來做義式的咖啡
而當然我喝了之後也覺得好喝
所以才會想要更深入了解
看了一下他們臉書
似乎是以攤車起家
然後從別的地方在搬過來後驛
我只能說搬過來這邊真是太造福我了!
因為離我比較近XDDDD
忘記有沒有低消
不過既然來了就一定會點杯飲料吧
甜點也都是不定時會有特別的
畢竟都是他們自己手做的呀
他們連餐具都好美
你看看
這桌子是不是拍照下來超級美的啦!!!!!
重點是他還不是只單純美
好吃才是更大的重點
難得到咖啡店點咖啡會點冰的XD
但是今天就不知道為何想要來杯冰咖啡
銅杯好美
而他們使用的環保吸管更是讓我喜歡
前面吸吮的地方還是扁平的
好用!
不知道是因為美還是因為他的飽冰度比較好，所以店家使用這種杯身
總是
相信大家都會被他吸引走吧 XD
淺烘焙咖啡拿鐵。120元
以往我總認為僅有熱的咖啡可以細細地去喝出咖啡的豆香味
例如烘焙過後的酸味之類
不過因為我本人也不太會喝得很細膩
所以就以一般人喝咖啡的眼光來看我吧
喝的到淺烘焙帶點微酸的口感
那種微酸跟咖啡豆香彼此結合
融合在牛奶之中
不僅很搭
而且層次也很明顯
堅果海鹽牛奶糖生乳酪。130元
我覺得他是很精緻型的甜點
都是店家自己手工製成
光看上去我就覺得很心滿意足
我個人覺得他有種法式的呈現
就是較為精緻型
想吃鹹甜適中的口味，點他就對了
本身以許多堅果為鋪陳
在蛋糕上面呈現出來相當豐富
我本身對於堅果很要求
因為我牙齒不好
吃到硬梆梆的總是不可以!
但是這堅果可以說是軟硬適中
吃起來又香又脆的
對於我來講很OK
而海鹽味道與生乳酪配上牛奶糖香
可以說是多層次的組合搭配
我個人很愛這口感的搭配
讓牛奶糖有它的香甜滋味呈現
卻又不會令人感到膩口
海鹽的鹹度也適中
搭配上生乳酪那綿密濃香的滋味
這一塊蛋糕可以說是完全吃起來不膩
甚至會涮嘴
其實認真看單價或許會讓人退步三尺
但是實際上我覺得東西的價格也有在於它的品質
如果偶爾給自己一個放鬆的感覺
搭配上一份美妙的餐點
其實是物超所值的
跟各位分享這間我覺得帶有一點隱藏版感覺的咖啡廳