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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 麻豆區

造訪商家: 麻豆蘭碗粿
06-572-4035
台南市麻豆區中山路179-8號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

碗粿是台南必吃美食之一

位於交流道附近的碗粿蘭(阿蘭碗粿)

更是方便讓你一下交流道馬上就能吃到美味碗粿

這次到台南宇哥就把碗粿蘭紀錄在行程中

老塘湖藝術村結束後就到麻豆的碗粿蘭來飽餐一頓

地點真的是超棒!國道一號麻豆交流道一下就可以看到了

碗粿蘭(阿蘭碗粿)就在下交流道的圓環可以看到

並且他們有附停車場 ((是不是超完善

當天是週末的下午2點多

非用餐時間客人依然很多

排隊有分內用區及外帶區

內用排隊拿盤子自取最後結帳

大家都一個餐盤一個餐盤這樣拿

他們的小菜有20元30元的 要什麼自己拿

湯則是跟店員點你要什麼

外帶區則是排另一邊

好多人都是來台南玩回程順道來碗粿蘭帶上幾盒碗粿回家

送人自己吃我覺得都很棒

如果用餐尖峰時刻

二樓也有寬敞的座位

拿完餐點找位置坐就行了

每桌都有一個蒜味醬油桶~裡面的醬包是精隨!

碗粿  $30

南部的碗粿是將肉塊蛋黃等配料跟米漿拌勻後一起蒸

跟北部純米漿下去蒸的碗粿上面再撒上配料完全不同

碗粿蘭的碗粿裡面有厚肉塊、蛋黃、蝦米、香菇等

再加上那一包包的蒜醬  (不吃蒜的話店家也有無蒜油膏)

香噴噴的油蔥在你叉子挖起來的剎那撲鼻

碗粿本身很Q彈 內餡不管是香菇肉塊還是蛋黃都很入味

蒜蓉油膏的濕潤讓碗粿更是能在你嘴裡游移 

好吃呀! 如果經過的話推薦一定要來買或吃上一碗!

花生豬腳湯  $50

在排隊的時候就聞到了花生的香氣

豬腳燉煮的非常軟嫩好吃  舌頭輕輕一劃就骨肉分離了

豬腳花生湯一開始以為會很重口味

結果喝起來卻滿清爽的 花生豬腳味十足卻不黏膩

這個也好喝 

虱目魚丸湯  $30

魚丸湯的清爽跟碗粿很搭

一口碗粿配上一口魚丸湯 完全不衝突

整個襯托碗粿的好吃!虱目魚丸也很好吃!

皮蛋豆腐  $30

基本款的小菜  完美襯托出這一餐的美味

大大滿足耶!

雖然這次沒吃到富盛號但吃完碗粿蘭我也心滿意足了!

是這次來台南的第一名XDD

兩個人200塊有找好吃又吃得飽!超級推薦!

其實碗粿蘭也有賣豆花原本想說吃完碗粿就吃豆花

結果吃完碗粿根本吃不下豆花XD

早上去老塘湖文化村遇到麻豆在地人說

她們在地人不會去吃碗粿蘭 ((好像是因為在交流道觀光客又多的關係

但是我真的覺得碗粿蘭很好吃!

宇哥不說我真的不知道碗粿蘭 ((感謝宇哥 

回家查資料發現碗粿蘭的Google評論破1萬則還超過4顆星 (我第一次看到超過1萬則的評論

推薦給你們!

【麻豆碗粿蘭】

電話 : 06-572-4035

地址 : 台南市麻豆區中山路179-8號 (國道1號麻豆交流道)

營業時間 : 06:30~19:00 (天天營業)

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