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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家: 艾迪生咖啡館
花蓮縣花蓮市軒轅路12號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


離開花蓮前的最後一站就是巧遇了這間有意思的小店,
嗯,老闆說自己是個怪人,哈哈哈,怪有個性的人吧?!!
也許,這間咖啡館跟現在流行的咖啡館不同,
重心完全是在“咖啡”本身還有點心,
對於裝潢....,等花俏的外觀應該都非重點;
如果,你尋求的是一杯好咖啡,與遇到一個充滿故事的老闆,
也許,艾迪生咖啡館Edison Coffee就是你來花蓮不能錯過的呦!!!


艾迪生咖啡館Edison Coffee
地址:970花蓮縣花蓮市軒轅路12號
電話:03 831 0003
營業時間:10:00–19:00
店休日:星期四



嗯,花蓮的甜點店原來都是休週三呀?
就是這樣,我才問朋友有沒有推薦的咖啡館,
多年的朋友小左就介紹了艾迪生咖啡館Edison Coffee
店名吸引我的好奇,但問了老闆,他說這就是他的英文名字。


這是一間有點歷史的咖啡館,店內的機器,在過去的曾經可都是昂貴、厲害的,
看起來很年輕的老闆,其實已經四十多歲嚕,
他把之前當軍人退伍後所賺的錢投入了咖啡的世界.....;
應該可以算是花蓮早期的咖啡館,
也跟雲最近遇到的店家一樣,
說在花蓮這裡的一些物料,相較於西部(台北)仍是比較缺乏的,
甚至想要集合花蓮的大家一起進些好的材料,
但也不容易消化完.....
我想,這應該只有花蓮當地店家,才能知道實況吧?!!


我來艾迪生咖啡館Edison Coffee除了咖啡外,另外還有肉桂捲;
原本是想要喝手沖咖啡的,但入店前五分鐘我才剛喝了一杯手沖,
所以掙扎了一下,還是點了一杯熱拿鐵;
老闆說:他也推薦義式咖啡....
老闆,真的是個怪人,挺有意思的;
哈哈哈,很多的對話,其實還是要自己來店裡頭才能感受嚕(笑)


我點了一杯熱拿鐵還有一個糖霜肉桂捲,並外帶了一個原味肉桂卷;
老闆還給了我一小杯的手沖咖啡,
嗯~~確實很不錯,
但.... 我真的沒有喝出來是藝伎咖啡(Geisha)
不過,搭配肉桂卷還真是絕配,
嗯~~老闆也這樣說,手沖咖啡搭配肉桂捲超搭,
哈哈哈,雖然我點的是熱拿鐵,
但依舊讓我覺得滿足(笑)


艾迪生咖啡館Edison Coffee的肉桂捲口感是比較軟一點的,
糖霜與肉桂的調味比例是自己喜歡的,
多一分則太甜,少一分則少了些什麼;
嗯~剛才在家吃了原味肉桂捲時,
還挺懷念店裡頭吃到的味道。


熱拿鐵是相當具有水準的,
且拉花也相當不錯!!
不過,老闆還真的挺妙的,
說外界都在看他何時倒....
嗯,如果想人少的時候遊花蓮,
他說週四是最好的時機,
咖啡同行間大家也都是有認識,
他也介紹了老宅咖啡,不過週三沒有開.....
今天,時間太趕嚕
下回,再來跟老闆串門子


嗯,喜歡咖啡本身的朋友,
可以來店裡頭跟老闆聊咖啡哦!!
店內的甜點據說也還不錯,
可惜我今天也來不及試了;
離開前本想說去上個洗手間,
得知原來店內沒有洗手間,
要到旁邊的加油站,
哈哈哈,真的是很妙耶!!


想起了,剛才老闆說本來不想開了,
是加油站(房東)看他很努力,很用心,鼓勵他繼續開.....,
老闆身上應該有不少的咖啡故事,
也有不少花蓮當地創業的故事,
嗯,下回再來找老闆聊天嚕

..........................................................................未完,待續


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