想吃韓國最夯的爆漿乳酪大蒜麵包嗎?不用飛到韓國首爾只要來高雄自由市場就能嚐鮮
網友一直狂line叫我一定要買來吃，不然我一定會後悔
比手掌心還要大的乳酪大蒜麵包，外皮酥脆內裡濕潤，除了蒜香鹹味還帶著乳酪奶香味
可以線上預購時間到再來，不然只能現場等候排到天荒地老囉
六角爆漿乳酪攤車位在自由菜市場一街10號攤子，比較靠近公園這一邊
比較顯眼的位置...看到人多排隊排很長的就是了
六角爆漿乳酪麵包跟韓國爆漿乳酪麵包很像，只是爆出來的樣式不太一樣
韓國爆漿乳酪大蒜麵包比較緊實，六角爆漿乳酪攤車的麵包比較膨鬆不密實
跟掌心一樣大的麵包靜靜的擺在烤盤上，所有的麵包都是現場作業，一份烤盤只會放12顆麵包
每顆麵包會用刀劃成六瓣，外表看起來像漢堡包，說是大型的餐包也不為過
這鍋濃郁到不行的奶油蒜香醬就是造成現在熱賣的主要食材
這個我會調妳們信不信，不信....也對現在我只會吹牛XD
切工完後麵包會倒蓋放入鐵碗將醬料吸好吸滿，完工後再放入烤箱烘烤
等待的時間咱們來看一下放進冰箱後麵包要怎麼解凍
解凍方式有五種每一種都不同的分鐘數，基本上這張我是用不到早就吃光光
五分鐘後爆漿乳酪大蒜麵包出盤啦，每一顆麵包就像花朵一樣綻放
麵包散發著濃濃的乳酪甜味以及香蒜的鹹味
外皮烤到焦酥焦酥，內裡還能看到切開的邊邊擠滿了乳酪
看似沒什麼但吃起來還挺美味，當然熱量也挺高這點跑不掉
排在我後面的小姐一口氣買了七顆，嚇的我轉頭看了她一眼，行你吃吧!
大多數的客人都是三、五顆叫喊著，店員邊裝袋邊講解怎麼處理冰過的麵包
紙袋有質感整體加分不少，還好不是隨便拿個塑膠袋裝麵包那就掉價啦
爆漿乳酪大蒜麵包
很多人都想知道這顆爆漿乳酪大蒜麵包到底多少錢
答案是差不多一個便當價格六十大洋
看外觀就跟大蒜麵包差不多，差別吃起來還有乳酪的味道，上頭還有些許的起司粉
剛烤出來的麵包還挺燙手吃的時候要小心
自由市場的六角爆漿乳酪麵包跟韓國爆漿乳酪麵包還是有差別
內餡的份量沒有韓國那裡的大氣，可能烤的時間以及乳酪擠壓的多寡有關
一塊麵包切成六小瓣，外皮很酥吃起來很脆，麵包浸了蒜香醬料又擠上乳酪內部較濕潤
個人吃東西不愛一個人獨自分享，除了過撐之外還會很膩口，切成六等份正好同家人一塊分食
六角爆漿乳酪攤車是自由市場最夯的排隊小攤，除了能LINE預約之外，也可以電話預約
我很幸運到現場恰好麵包出盤
也剛好人不多不用排隊直接買一塊就走人囉，叫我排隊那我會謝謝再聯絡XD
六角爆漿乳酪攤車
電話：0920-166711
營業時間：PM15:00-18:30(賣完提前收攤)
地址：高雄市左營區自由三路261號(自由市場/一街10號)
敦小蓮の食旅錄