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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家: 金川kanekawa
-0905-552-931
台中市北區英才路387號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 金川kanekawa 是極具特色的日本料理與和牛創意餐廳,店長為韓籍日本料理廚師,主打日式融合韓式的創意料理,加上挑選食材上也十分用心,為的就是讓客人在台灣也能品嘗到和牛的美味,聚會選這就沒錯啦!

 

 

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金川kanekawa

▋地址 : 台中市北區英才路387號

▋電話 : 0905-552 931

▋營業時間 : 11:30-15:00,17:30-22:00

▋臉書:Facebook

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▲店家招牌及外觀,裝潢帶有點日式風格。

 

 

▲外頭會放上菜單及立牌供路過的客人參考。

 

 

▲店家也有跟外送平台Uber Eats合作喔。

 

 

▲一進大門口後,會有一個留言板,上面都是客人來用餐的心得以及照片。

 

 

▲店內有一面非常大的酒櫃,裡頭擺著各式各樣的酒,另外也有在販售,喜歡的朋友也可以參考看看。

 

 

▲店內用餐環境,有四人的座位,也有吧台式的座位區,整間店氣氛很好,在裡面用餐非常放鬆。

 

 

▲店家在牆上也貼滿了店內的特色料理圖片,讓客人可以看到料理實際的樣子來做點餐。

 

 

▲【優惠活動】

①IG/Google擇一打卡評價或上傳照片,送三味蛋一顆

②加入金川LINE@帳號,招待特製飲料

③肉の日:每月日期內含2、9號,點牛排/燒肉/套餐品項,肉品加量至1.5倍

 

 

▲【韓風海鮮泡菜鍋套餐 $1710】

套餐內含:韓風海鮮泡菜鍋、生和牛牛肉、生和牛握壽司+鮭魚卵、韓式生菜沙拉、炸牛肉排、拉麵+起司,以下就來仔細介紹這次的餐點吧。

 

 

▲【韓風海鮮泡菜鍋】

裡頭用料十分豐富,有多種海鮮以及蔬菜、菇類、青蔥、泡菜,湯頭帶有濃郁的海鮮以及泡菜香氣,蝦子口感Q彈,吃到剩下三分之一時,就要加入拉麵以及起司,而起司香氣又更推疊出整鍋湯頭的層次,再搭配帶有嚼勁口感的拉麵,每口都超過癮。

 

 

▲【生和牛牛肉】

戳破生蛋黃後帶點黏稠口感,加上入口即化的生和牛,非常好吃。

 

 

▲【生和牛握壽司+鮭魚卵】

使用日本出產的生和牛,色澤鮮紅讓人垂涎三尺,搭配鮭魚卵在嘴裡散發的鮮甜滋味,很喜歡。

 

 

▲【韓式生菜沙拉】

小黃瓜搭配海帶、番茄以及生菜,白芝麻香氣迷人,是道清爽開胃的前菜沙拉。

 

 

▲【炸牛肉排】

酥脆外皮搭配裡頭包裹軟嫩多汁的牛肉,很喜歡吃起來不油膩的口感。

 

 

▲【麒麟一番搾生啤 $150/杯】

來居酒屋必點的「麒麟一番搾生啤」,綿密泡沫加上新鮮的清爽口感,搭配餐點也別有風味。

 

 

▲【閻魔梅酒 $180/杯】

使用大分產大粒鶯宿梅,浸入麥燒酎的原酒中,經過2年熟成調製,再融入當地優質梅子精華,口感溫順帶有梅子香氣,好喝。

 

 

▲「閻魔梅酒」曾獲選日本酒類評選大會第一名的殊榮,來這點上一杯配上創意料理吧。

 

 

 

 

 

最後,附上店家菜單:

金川kanekawa 菜單

 

 

 

 

 

 

 

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Vanessa

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