陳小可的吃喝玩樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 牛閣精緻麵館
02-2712-5656
台北市松山區敦化北路165巷7號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

台北內湖江南街美食《牛閣精緻麵館 牛肉麵》地點近內湖科學園區,周邊有許多公司,是上班族推薦午餐和晚餐的餐廳選擇,來這內用還有免費洛神花茶暢飲,炒花生、小魚乾辣椒醬和仙草蜜通通免費,有點誇張呢~

吃過《牛閣精緻麵館 牛肉麵》幾次了!每次都被非常有愛的老闆感動,盡心推薦待用餐,支持公益不遺餘力,店家粉專常常能看到他們將待送餐送給需要幫助的人。

內湖美食 牛閣精緻麵館 菜單

牛肉麵專賣店,以紅燒牛肉湯為主,還有各種醬拌麵、水餃及滷味供應,其中比較特別的是馬祖雲皮餛飩湯,問了才知道,原來老闆是馬祖人啊!

 

平日中午大多是上班族,晚餐則是附近住戶來用餐,內用冷氣開放,很舒適的用餐空間。

內湖美食 牛閣精緻麵館 洛神花茶免費暢飲

使用殺菌烘碗機擺放餐具自取,還有冰洛神花茶暢快喝到飽、炒花生也讓客人免費享用。(老闆啊~要不要賣個啤酒XD)

超好吃的小魚乾辣椒,這配水餃或是沾牛肉塊都很過癮,老闆真的很不怕客人吃呢!如果喜歡,店家也有販售。

雖然是免費暢飲,但一點也不馬虎。
洛神花茶開胃解渴,也不會甜膩,我們不小心就喝了好幾杯。

宜蘭人超愛的炒花生,非常涮嘴。

內湖美食 牛閣精緻麵館 什麼好吃

兩個人用餐,什麼都想吃,點了牛肉麵、水餃、滷味、餛飩湯,這份量讓店員和我說:夠了!不要再點了XD

 

吃牛肉麵一定要點幾樣滷味搭配,這裡的滷味夾好給店員會再加熱,花干、百頁豆腐和杏鮑菇都很好吃,入味不死鹹,搭配小魚乾辣椒更讚。

水餃 $60(每個$6)
吃起來厚Q水餃的水餃皮,裡面包著豬肉高麗菜,內餡新鮮,高麗菜鮮脆好吃。

馬祖雲皮餛飩湯$45
模樣小巧可愛的餛飩,天啊~它真的入口即化,好綿好細緻的口感,豬肉餡雖然一小口,但味道很棒,咕嚕一口讓人回味無窮,寫到這邊又想念這美味湯品了!

 

 

紅燒牛肉麵 小$160
別看這碗牛肉麵只有兩塊牛肉的樣子,牛閣的牛肉厚的超誇張!根本就是牛排麵了~

看看這牛肉浮誇的厚度,比牛排還厚,差點跟老闆要叉子來切了XD
牛肉口感緊實不柴,軟嫩中帶QQ的咬勁,真好吃。

麵條有細跟中之分,我喜歡中的,像拉麵的口感。

湯頭以大量蔬菜加上牛骨熬煮,超濃郁。
還記得之前第一次吃牛閣牛肉麵,當時覺得濃郁的牛肉湯有點鹹,這次來似乎不同了!

喝一口先嚐到牛骨豐腴的香氣,濃厚甘醇,裡面還有洋蔥、番茄的甜味,濃郁且順口,問了老闆才知道有調整過比例,現在這味道我比較喜歡,湯可以喝到見底。

紅燒三寶牛肉麵$190
三寶牛肉麵也是牛閣的招牌,內容更豐富,牛筋跟牛肚好好吃喔!
牛閣還有另一個招牌"一根筋牛筋麵",吃筋補筋,少一根筋的人可以吃看看XD

吃完牛肉麵還有一小杯餐後甜點,這天喝到清涼解膩的仙草蜜,真的很想問老闆怎麼不單賣飲料呢XD來這吃牛肉麵還有免費洛神花茶跟仙草蜜,真的很大心。

以牛肉麵為招牌的《牛閣精緻麵館》是江南街美食,平日中午來可以看到滿滿的上班族用餐風景,除了必吃牛肉麵,我覺得水餃跟馬祖餛飩湯也很值得推薦。

目前吃過牛肉最厚的牛肉麵就是這間《牛閣精緻麵館 牛肉麵》了!然後,兩個人吃完這頓真的好撐,感謝店員請我不要再點了XD

牛閣精緻麵館 牛肉麵
地址:台北市內湖區江南街71巷16弄74號
電話:02 2657 3660
營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:00(周日休息)
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粉絲團:牛閣精緻麵館 牛肉麵

牛閣精緻麵館牛肉麵菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖
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本篇內湖牛閣牛肉麵食記合作自費
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