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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

台中市南屯區黎明路一段九一八號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

台中超有名的有機葉菜火鍋出現在金典綠園道!常有人以為良食煮意是間蔬食餐廳,其實店裡的肉肉跟海鮮也很厲害,加上每天不同品項的有機葉菜吃到飽,不管愛吃肉肉或蔬菜的朋友來這裡都能滿足,尤其最近菜單新增多款海鮮套餐,以及六月海鮮季活動姓葉姓蔡的海鮮拼盤買一送一,趕快把握時間揪起來囉

 

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良食煮意有機鍋物 | 六月海鮮季活動

📢消費海鮮套餐就贈送奶白鮮蚵或肥美蛤蜊一份
📢活體波士頓龍蝦套餐第二套半價優惠
📢姓葉姓蔡的來店消費,198元海鮮拼盤買一送一(天使紅蝦、大白蝦、透抽、鯛魚、蛤蜊)

 

良食煮意最新分店位在金典綠園道四樓、春水堂隔壁

 

這是業界老牌力新有機所開創的火鍋品牌,由於本身就是全台有機蔬果供應商,門口展示自家生產的有機蔬果與食品,餐廳裡也使用這些定期送檢的認證蔬菜,讓客人吃得更健康安心

 

蔬菜、雞蛋、牛奶、豆漿,豆製品是主力,餐廳裡都能吃到,喜歡還可以直接買回家!

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 店內環境

雖然新店開在百貨商場裡,但空間並不會擁擠,寬敞舒適的座位與適當間隔,能保有私人用餐空間,很適合家庭客或多人聚餐

 

自助吧的多款冷熱飲、醬料都可自行取用,現場還提供八款明治冰淇淋吃到飽

 

還沒用餐大家就迫不及待先去挖冰淇淋來品嚐,當天還有好特別的黑糖珍奶和檸檬乳酪口味!

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 有機葉菜無限續加

等級較高的認證葉菜,吃起來特別脆甜,每天提供無限續加的品項不同,有10幾種蔬菜在輪,檯面上固定會擺出4~5種,夾完店員都會立刻補

 

如果檯面上出現高麗菜你們一定要多吃點,因為這也是菜單上的單點品項,特別容易被秒殺!

 

雖然是吃到飽葉菜,品質卻沒有隨便!良食煮義的有機蔬菜真的很好吃,難得大家會把火鍋菜盤吃光光還一直去夾菜菜,而且有機蔬菜外面都賣不便宜,記得要多吃一點呦 XDD

 

用餐一段時間再去夾菜,發現又更換了不同品項,朋友超愛他們家的紅莧菜

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 菜單

良食煮意六月換了新菜單,這裡提供簡易版讓大家參考,詳細版請看 ▶▶ 良食煮意有機鍋物菜單

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 去骨牛小排(加大) $758元

良食煮意的肉品也很講究,都是用原肉現點現切、不使用重組肉

牛小排是店內人氣王,蠻多人都會選擇加大份量!視覺看起來超霸氣,吃得也很過癮

 

牛小排的油花均勻,口感相當軟嫩

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 原味風味 $0元

搭配的原味清湯是以大量蔬菜、雞骨、大骨每天熬煮的湯頭,喝起來清爽甘甜,煮肉或海鮮都不錯

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 海鮮極盛 $698元

海鮮控可以試試海鮮極盛套餐

 

一份就能吃到生食級天使紅蝦、燒烤店規格的巨大海草蝦、大白蝦、活凍透抽、蛤蠣、牛奶貝、鯛魚片、鱸魚片,魚肉切片都很厚實不會一煮就散掉

 

蝦子大隻且新鮮,老實說我當天沒吃到半隻,但看牠被秒殺的程度就知道很受歡迎

 

海鮮盤裡還有一顆特大牛奶貝

 

菜盤以當季新鮮蔬菜為主,超過10種蔬菜,裡面還有一顆手工餛飩也是店內招牌

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 附餐

附餐除了麻油炸蛋和麵線需加購外,其他都是免費的。米飯是來自宜蘭三星的有機米,吃起來有淡淡蓮花香氣,麵線則採用有機麵線,拌上油蔥、蔥花和純黑麻油,吃起來香氣十足

 

麻油炸蛋使用認證的快樂蛋,半熟蛋黃配上黑麻油,滑潤香濃真的好吃耶!不敢吃半熟蛋的話也可以請店家煮全熟

 

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 東北酸菜鍋 $38元

這款湯頭使用自家有機酸白菜和天然米醋去製作,喝起來是很自然的酸香、不嗆口,是當天最喜歡的口味

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 泡菜 $58元、餛飩 $38元

有機包心白菜做的高麗菜,酸酸辣辣吃起來開胃爽口,餛飩皮蠻有彈性的而且久煮不爛,菜盤裡吃不夠可以用單點的

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 手工花枝漿 $88元

手工花枝漿口感彈還吃得到花枝塊

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 厚切松阪豬 $428元

 

良食煮意的松阪豬採用手工厚切,肉甜彈、口感特別好,喜歡松阪豬的朋友很推薦試試

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 麻辣蒜香 $38元

以中藥與多種辣椒炒的麻辣醬,香氣濃郁,喝起來除了辣味還帶有蒜香,跟印象中的麻辣湯不太一樣

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 去骨黑羽土雞腿 $388元

 

15週以上的台灣黑羽土雞腿,扎實度跟甜度都比一般吃到的雞腿好很多

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 藥膳養生 $68元

藥膳養生湯底是用原味湯底加多種中藥材去熬煮的,藥味沒那麼濃重,喝起來比較甘甜

 

軟扎實的雞腿肉吃起來很,煮久也不會覺得柴

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 龍膽鮮蛤 $498元

 

履歷龍膽石斑魚片、大白蝦、蛤蜊

 

蛤蜊煮起來飽滿多汁

 

良食煮意有機鍋物金典店 | 香濃牛奶 $68元

牛奶湯頭使用小農鮮乳與鮮奶油製作

 

雖然良食煮意主打有機葉菜吃到飽,但肉品跟海鮮倒也很出色,店家對食材品質很講究!最新分店進軍金典綠園道,新菜單品項更豐富,身邊有姓葉姓蔡的朋友記得相揪來兌換海鮮拼盤,不要錯過六月海鮮季的好康囉

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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良食煮意有機鍋物 金典店

▋地址 : 台中市西區健行路1049號四樓

▋電話 : (04) 2325-9999

▋營業時間 : 平日11:30~14:30、17:30~22:00 / 假日11:30~22:00 (最後收客時間 21:00)

▋粉絲團 : 良食煮意有機鍋物

▋注意事項 : 低消350元 / 兩人共鍋消費未達700元需加收200元共餐費 / 一成服務費

 

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