貝菈小食光
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 楠梓區

造訪商家: 一屋手作壽司
09-63 512 118
高雄市楠梓區德惠路81號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

一屋手作壽司 

                               

                                            

▼ 餐廳門口

一屋位在楠梓加工區附近,日式風的木製店面地板

落地窗的設計,讓人更想到店內去一嘗美食

外圍的草植盆栽,讓人有種心曠神怡的感覺

 

 

▼ 餐廳環境

當天來的時候是客滿,吧檯及四人座都是比較簡便的設計

不過曜黑的木材加上燈光的照射,有些微的日式風格

店內也有飲料區,可以自行索取

▼ 比目魚側緣炙握NT $30

側緣豐富的油脂經過火烤後封在魚肉內,一咬開入口即化

潤滑的鮮嫩口感帶著天然的甜味

▼ 鮭魚肚炙握NT $35

外圈微焦內裡軟嫩,吃得到醋飯和鮭魚油脂融合的鹹中帶甘甜滋味

▼ 干貝炙握NT $40

超~~~肥厚的干貝,彈牙中帶著綿密的口感

大小剛好一口咬入,厚度也很平均~~

▼ 牛肉炙握NT $50

薄嫩口感,炙燒到七分熟搭配上七味粉微微辣的辛香滋味

▼ 蝦卵軍艦NT $15

鮮甜爽脆的啵啵口感,一口咬入就像一顆顆會跳的跳跳糖

▼ 烤雞腿肉串NT $60

肉質軟嫩搭配特製的醬燒汁,肉汁的鮮帶著醬汁的鹹香

也因為肉汁被包覆在肉哩,吃起來的口感更豐滿盈甜

▼ 烤鯖魚NT $80

魚皮香脆的口感配上細緻的魚肉,讓人想一口接一口~

重點是才80元!!! 以口感來說這價格很划算

▼ 海老大蝦捲5切NT $120

醋飯中包著鹹香海苔與高麗菜細絲,整塊的蝦肉吃起來彈牙有勁

清爽的口感上還著蝦卵的甘味與美乃滋的甜味

▼ 醬燒雞腿捲5切NT $120

口味比較偏重的雞腿捲,在醋飯中增添醬燒汁讓口感更融洽豐富

醋飯內層更包覆紫洋蔥解膩,讓整個口感更清爽

▼ 味噌湯NT $20

鹹鹹甘甜的湯基底,吃得到豆腐、海帶、碎魚肉口感更豐富

▼ 一屋手作壽司Menu

週五~週日不適用

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▏一屋 手作壽司▕

地址 : 高雄市楠梓區德惠路81號

營業時間 : 18:00-01:00

電話 : 0963 512 118

付款方式 : 現金

注意事項 : 無服務費/ 無低消 /周一公休

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Bella 貝菈 ♥ 小食光