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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 法樂公爵手工坊
03-5585880
新竹縣竹北市文喜街33號
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00



這週出門趴趴走的機會較少,待在家寫文章的下午茶時間,總是感到微微的嘴饞,今天突然想來點什麼特別的,來個愉快的下午茶時光,順便讓腦袋休息一下。剛好,手機傳來一封到貨簡訊,不如就下樓到小七取貨,來杯咖啡,順便走走吧!

FALE 法樂公爵手工坊,新竹的伴手禮推薦,由於最近沒有跑新竹的Lulu,利用網路訂購,來個宅配美食,順便替(食物櫃)下午茶加菜,當然,每次都要先來個開箱呀!

●無聊又燒腦後的Lulu,剛好可以來開箱FALE 法樂公爵手工坊的小點心,在官網上看到「試圖為台灣甜點開啟通往法國的香榭大道」,再加上可口的甜品照片,真的會讓人忍不住下單,期待收貨呀!

●美麗的盒裝,感覺起來像帶著台灣文化的法式甜品,裡面是小袋包裝,很適合Lulu這種,下午茶時刻,來個1-2塊小餅乾,搭配咖啡,享受一個人放空一下。也不擔心大盒裝,久放會因受潮,而影響口感。


●裡面的小袋裝分成粉紅色以及喜氣洋洋的大紅色包裝。

喜愛喜氣氛圍的Lulu,先來開箱紅色包裝裡面的甜品,嚐試一下,利用日本麵粉與頂級法國奶油製作,擁有獨特台灣味的法式甜點,是什麼樣的滋味吧…

●安地斯焦糖酥 Andes Caramel Cake,帶著虎皮斑紋的外表,內層夾心是融合台灣龍眼蜜&黑糖,經過五道工法特製而成的焦糖,與美國核桃結合的法式甜品。



●吃起來帶著核桃香氣(有點類似台灣核桃酥的感覺,但在視覺上又更加精緻的感覺),外層微酥,內層帶點顆粒感的小餅乾,微微散發出的奶油香氣,搭配小七的咖啡,來個下午茶,再合適不過了。

●奶油巴克斯 butter box,啃了一口,讓我難忘的鳳梨酥香氣,(恩,這個好吃!)外層相同使用日本麵粉與法國奶油,特別壓製而成的法式小點。

●從側面看起來,一點也不起眼,就是塊夾心餅乾的感覺,而且完全看不到內餡,不知道裡面藏著什麼小秘密,吃起來的味道怎麼樣呢?

●結合台灣味的鳳梨酥概念,外層吃起來口感紮實飽滿,內餡是原汁原味的台灣味(鳳梨酥)加上法樂招牌牛軋,結合出的變種鳳梨酥,帶著Lulu喜愛的台灣水果香氣與牛軋的風味,會讓人忍不住再接下一塊,真的好吃。

FALE 法樂公爵手工坊 的小餅乾,不僅外包裝精緻,裡面帶著台灣味的法式甜品,有著法國小點的細膩,吃起來卻是台灣滋味的小餅乾,每塊餅乾均自於師傅的創意巧思,嘴饞的時候,偶爾來點不一樣風味的下午茶,也是個好選擇。


官網:
https://www.fale.tw/

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。