阿華田
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阿華田

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

03-542 3488
新竹市東區中央路229號7F
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

來自日本的「惠比壽晴木千層豬排Kimukatsu」,是擁有「千層豬排始祖」的封號,一號店就在新竹巨城7樓主題餐廳,台中三井outlet也有分店唷!主打的千層豬排是薄切至0.2cm的豬肉片層層堆砌出的,獨門技術讓你一吃成主顧,也有桐德黑豚黑金咖哩日本廣島牡蠣等等系列套餐可以選擇,套餐附的高麗菜絲、上等白越光米、味噌湯、小菜皆為無限供應。另外,加99元就有飲品+甜品的組合,聚餐、約會來「惠比壽晴木千層豬排Kimukatsu」絕對是個不錯的選擇唷!(文末附上2020全新菜單)

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惠比壽晴木千層豬排Kimukatsu」新竹巨城店在7樓主題餐廳,門面走一個日式裝潢,還有一個大燈籠,蠻顯眼好找的!

店裡的用餐空間還算寬敞舒適,也有沙發座位區可以選擇。

晴木千層豬排菜單MENU

官方菜單:https://bit.ly/2UnKvoz

三個人前來晴木千層豬排用餐,點好點滿一整桌!吃得非常飽足又滿足~~

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先來介紹一下桌上的三瓶醬料,最左邊的是特選日本進口的豬排醬,使用新鮮水果及天然香料調配出的,適合搭配炸豬排,醬汁不會太過濃稠,加一些更對味!中間和風醬是以金桔跟檸檬作為的基底醬汁,酸甜之中帶點鹹味,所以很適合倒入在高麗菜絲上面,酸甜爽口又能解膩!最右邊的胡麻醬也是搭配高麗菜絲的唷!

等主餐之前,可以先好好享用高麗菜絲,雖然無限供應,但還是要先留點胃給主食唷!

主食餐點皆附味噌湯、小菜,這兩樣也是無限供應!味噌湯味道不會死鹹,裡面放滿了豆皮,跟一般外面放的豆腐不太一樣,個人還蠻喜歡的。

🔺起司千層豬排 $330

第一次來的朋友,可以先試試招牌起司千層豬排套餐,表面炸得金黃酥脆,口感外酥內多汁,微微流出起司的香氣,千層豬排系列還有其他口味可以選擇,下回再訪肯定要試試!

🔺桐德黑豚A餐 $560

接著的桐德黑豚有A、B、C餐三種選擇,是屏東在地培育繁殖的台灣桐德黑豬,肉質紮實Q彈且帶點甘甜味,桐德黑豚A餐除了爽脆的桐德黑豚里脊豬排之外,還有一大隻的香酥鮮蝦,完全是海陸雙饗宴!

另外,桐德黑豚A餐還會附上茶碗蒸,讓套餐吃得更飽足一些~

🔺澳洲牛菲力套餐 $520

再來是老饕必點的「澳洲牛菲力」套餐,七分熟度的牛菲力口感軟嫩多汁,入口後最嘴裡還保有牛肉的香氣,一旁還有附上色澤金黃的炸蒜片,一口炸牛菲力、一口炸蒜片真的是超滿足啊!

🔺黑咖哩雞排 $340

我們還點了黑金咖哩系列的「黑咖哩雞排」,黑咖哩是經由主廚精心熬煮、加入獨家配方以及竹炭粉調配出的日式咖哩,黑咖哩濃厚帶點甘甜滋味,搭配著越光米非常對味,會讓你一口接一口,額外一提,選用的上等越光米是從日本引進的設備,有晴木專門炊米的技術與配方,讓每一粒米更加Q彈保水!主食炸雞排炸得也很剛好,外酥內多汁且肉不柴,沾著黑咖哩吃很可以!

🔺日式抹茶黑糖蕨餅 $90

我們三個人來加購了兩套99元甜品&飲品組合套餐,兩套總共現省162元!日式抹茶黑糖蕨餅口感非常Q彈軟嫩,抹茶粉毫不客氣撒好撒滿,就是讓你感受到濃濃的抹味~

🔺手炒黑糖葛粉條 $90

另一款手炒黑糖葛粉條也很不錯,Q勁中帶點脆感的葛粉條,沾著手炒黑糖還蠻涮嘴的。

🔺檸檬蔓越莓蘇打 $90
🔺黃金柚子茶 $90

飲品部分選了兩杯清爽的來解膩,酸甜滋味的「檸檬蔓越莓蘇打」絕對是必點的招牌之一,喝了瞬間透心涼!另一杯「黃金柚子茶」酸甜不膩也非常順口好喝。

晴木千層豬排Kimukatsu新竹巨城店

官方網站:https://bit.ly/3dLRWOe

官方臉書:https://www.facebook.com/kimukatsu.tw/

官方菜單:https://bit.ly/2UnKvoz

店家地址:新竹市東區中央路229號7樓(主題餐廳)

營業時間:平日11:00-21:30 / 假日11:00-22:00

店家電話:03-5423488

分店資訊:台中三井outlet

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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