哈姆湘-用畫的部落客

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 戰醬
02-2276-8398
新北市新莊區新泰路56號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

順路想看新月橋月亮的我,看到新裝潢的燒肉店

位於新莊- 新北市新莊區新泰路56號!是一間寵物友善的連鎖燒肉店唷

位於熱鬧的新莊廟街,有分489/人.599/人.799/人.1299/人 燒肉吃到飽!用餐時間120分!

現在新開幕全面9折優惠(6/1~6/30)來店享用免費"和牛堡/生蠔"一份

店內高級食材你可以付一口價就全部包下去,吃到飽根本很划算阿@!!@

店內                                                                   

店內很大共分二層樓,用餐時段熱鬧到不行

整間店使用工業風,也適合包場.企業聚餐.朋友來吃

今天我們就坐在二樓的部分,有個陽光玻璃透進來

飲品冰淇淋自助區

一樓與二樓皆設有飲料冰淇淋自助,唯一不同的是一樓使用泰國明果冰淇淋 屬於熱帶水果風味

二樓使用明治冰淇淋,飲品方面也有提供許多解膩的可爾必思選擇

另外還有加價99生啤無限暢飲服務!

或是喜歡韓國真露的朋友也可以另外選購唷!

菜單                                                                   

點菜方式超級好懂,不得不佩服這個設計XD

如果你點1299那麼前幾個品項都可以點,以此類推 一次最多點8-12項,愛惜食材 不夠再點!

餐點                                                                   

我們今天是吃1299方案,在開始吃肉之前,戰醬桌上有五種調味粉

(日式七味粉.特製椒鹽.玫瑰鹽.新疆孜然.黑胡椒.以及檸檬汁)

三盤配菜(泡菜.蔥蒜) 二盤沾醬(燒肉醬.味增醬)

完全不用擔心口味太一層不變

接著沒多久時間我們的肉盤就通通上來了!!

每盤肉都有附名字不會搞混真是幫很大的忙阿 一一來看介紹

澳洲和牛 高級特選肋眼沙朗

1299高級肉必點,細膩的油花分布以及夠軟的細膩肉質,第一個就要享受!

澳洲和牛

和牛不虧是細軟油花分布,多汁又味香,牛肉味明顯,

油花與肉吃起來就是軟嫩又香又軟又多汁!!

高級特選肋眼沙朗

肋眼的部分店家推薦我們加了味增醬一起烤,一樣很多汁,油花分布細膩,

再搭上味增醬真是一大享受,夠甜夠軟夠嫩

老饕牛舌

牛舌是使用手削一整頭牛舌,不是混合牛呢!來吃吃看他們的牛舌有什麼不同?

在烤盤的樣子滿可愛的,店家建議搭配著蔥鹽使用,

口感很Q,有獨特的牛舌味,搭配蔥鹽就是有更多層次的鹹香

因為超級Q而切你得比較小片,一口入剛剛好:D

日本和牛

舉世聞名的日本和牛當然也是必點,這個排盤有夠漂亮

一次能吃到澳洲和牛與日本和牛的店家不多耶

 

日本和牛有嚼勁,牛味道平均,不重不輕,肉質緊密

店家還給我們換了泡菜組合看看。真是又軟又辣,建議大家原味吃一次,搭泡菜吃一次!

雪藏伊比利豬

傳說中勞斯萊斯級豬肉,入口即化有榛果香氣頂級火腿該點一份來吃吃!

吃起來沒有油膩味,還有點筋的彈牙,真的是有點淡淡的椹果香氣 好好吃!

特選厚切牛排

想要大口吃肉的必點,厚切扎實的牛排肉軟嫩多汁來點點看!

原來燒烤起來的感覺就是像骰子牛呢!說到這不知道大家有沒有吃過這幾年在夜市很紅的

骰子牛攤位?哈姆湘有吃過一次,沒想到一份牛我只有少數幾個咬得動,其他完全就是老到不行..

不過戰醬的厚切牛當然不是這麼一回事,肉質軟嫩每個都咬得動!

真的就是牛排,搭上各式調味粉..簡直好吃到不行

天使紅蝦.黑金黑虎蝦.高級鮮美藍鑽蝦.生蠔.深海干貝.挪威靖魚

海鮮部分這幾道不能錯過的!不過我們道這已經超級飽了呢!

特別想說一下這個挪威靖魚,是來自挪威進口,不使用醃製,燒烤風味就足夠

外酥內軟再搭上椒鹽好像中秋節再吃的風味

鮮美多汁的又有點甜的干貝也是不容錯過

戰斧豬排

厚實的戰斧豬排我很少吃,第一次看到肉的本體XD

豬肉緊實好吃,肉質不柴,香嫩多汁

蔬菜

肉吃得那麼多,戰醬的菜也是相當得不錯,我們直接請店家推薦一盤蔬菜給我們吃

有生菜包肉.洋蔥.香菇.杏包菇.四季豆.烤玉米筍等等

特別推薦青椒,好水潤多汁,又有烤味真解膩!

頂級黑牛牛小排

店家推薦黑牛牛小排的木炭香與牛排肉香交織~來吃吃看

這個排盤真是漂亮到不行XD牛味比較明顯,

真的吃起來有股小木炭香而且肉質與油花交織也是相當好入口,是比較緊實的和牛感覺!

甜品

最後再請店家推薦甜品的部分~

居然是烤冰以及花生香香年糕,而烤冰的部分很有趣總共有隨機四種口味,不知道我們會抽到哪一種呢?

結果我抽籤抽到花生風味以及香草阿!

烤冰烤一下就可以吃了,說真的吃起來很像早餐店的烤土司風味,但是又可以享受外面的吐司搭上冰品的爽快

可以懂店家推薦的原因了,這個我大推!

花生香香年糕

年糕在烤的時候起伏超大很好看XD熟了之後還要沾花生粉看起來超好吃阿

真的很好吃,非常黏脆,像日本麻糬,搭花生粉口感非常豐富

花生脆麻糬又軟,兩種感覺一直交替,真想吃更多

看到今天這所有我吃完的餐點,大家應該看的出來戰醬的用料多高級了:D

走過路過不要錯過新開幕全面9折優惠(6/1~6/30)來店享用免費"和牛堡/生蠔"一份!

帶寵物更是不要錯過唷!

資訊                                                                   

戰醬燒肉新莊店

新北市新莊區新泰路56號

02 2276 8398

營業時間| 週一~週日上午12:00 - 下午11:00

店家網站

店家粉專

資訊                                                                   

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
國立台灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com