小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: 型男鵝肉店
02-8660-3487
新北市永和區林森路10巷29號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

吃貨、美食控照過來〜你心目中最好吃的鵝肉是哪一間?

永和巷弄超人氣排隊鵝肉店,每日限量供應,晚來就吃不到啦!

 

 

 

說到永和的「型男鵝肉店」,在老饕界應該是無人不知、無人不曉吧,也是我在永和吃過無數回、依舊百吃不膩的鵝肉店

現在搬到永和國父記念館對面竹林路菜市場、永福橋頭,美味依舊且用餐環境更優,不早點去可能要排更久或是吃不到……

是的〜你沒有看錯!!才11點內用外帶人潮已經擠滿了小店!!

 

只看老闆一直剁,手沒停過的啦

喔喔喔〜忘記介紹一下,他就是型男老闆,年輕酷酷外表的,別被老闆的酷臉嚇到,他只是很認真的在準備客人的餐點,哈哈

 

所用的鵝隻都是經過老闆精挑細,肥瘦相間又多汁,不管是鹽水鵝肉還是煙燻鵝肉都好吃

 

炸荷包蛋,剛剛起鍋,誰都愛那種蛋白膨起、邊緣焦黃,蛋黃半生不熟會流出來…太誘人餒,不點怎麼可以

 

趕快進去搶個位子坐吧,等一下賣完了怎麼辦,到時候只能吃土了XDD

菜單NEW

 

主要就是鵝肉、鵝肉相關內臟、飯和麵食,還有不少小菜可以選擇

除了之前固定的餐點項目之外,最近老闆又推出了其他的創意新菜色喔

牆上還有人氣餐點的推薦,如果有選擇障礙的朋友們可以參考一下

 

小菜的部分放冰箱自取,黑盤30元、白盤35元

 

老闆娘手做的乳酪蛋糕,自然又有溫度,如果你是重乳酪愛好者,一定要來吃吃看

 

這邊還有提供湯品的無限取用,雖然是無限續,但一點都不隨便喔,大骨下去熬湯,清甜甘醇〜

 

小黃瓜姐姐

爽脆的口感配上香香酸酸的醬汁,酸甘甜啊酸甘甜〜真的會讓人忍不住一口接一口!

 

豬頭皮哥哥

豬耳朵肥瘦相間肥而不膩,肉質Q彈,口感層次分明,嚼著嚼著就會有煙燻肉充滿舌尖,令人吮指回味的好味道

 

小魚乾爺爺

花生吃起來香脆且新鮮,小魚乾處理的也很棒香酥可口,香辣中帶點甜甜的滋味

我超愛吃這個,愈嚼愈香,很涮嘴呢〜

 

炸荷包蛋

炸得香噴噴的荷包蛋味道特別好,外酥內Q,還有邪惡的爆漿蛋黃!

 

蔥三會飯

(紅蔥口味/肉+飯)

 

上桌的香氣超級逼人!

熱呼呼的白飯上淋上香噴噴鵝油及油蔥酥,再鋪上滿滿的剁肉,那個香味讓我肚子餓到一個不行餒……

 

上頭再放上一顆炸得恰到好處的荷包蛋,蛋汁流成這樣超犯規的!

誘人的油蔥香在拌飯時噴鼻而來,好香呀〜

結合了鹹香的滋味,這一碗一下子就秒殺一碗了

 

蔥三小飯

(青蔥口味/肉+飯)

 

噗噗〜絕對不是罵人,哈哈哈

青蔥控們看到這麼多的青蔥鋪滿飯上,一定會開心到尖叫〜

 

超有誠意葱多到爆炸,鋪好鋪滿整個碗,滿滿的青蔥增添鮮甜風味吃起來更順口

每一口都是香、Q、勁,天下美味呀!

 

鵝腿

 

來鵝肉店當然少不了點上一份鵝肉切盤囉

特別點了一隻鵝腿,口感還不錯,不會太韌,每口都可以吃到鵝腿肉的鮮嫩與嚼勁

之前都是點鹹水鵝,今天一嚐煙燻口味,煙燻過的鵝肉香氣足且肉甜,吃過以後也覺得蠻喜歡的

 

鵝肉湯

滿滿的鵝肉,真的是料給的很大器,泡在鵝肉湯汁裡吸滿精華,光看就讓我流口水啊….

鵝肉湯湯頭清香不膩,充滿了鮮甜滋味,真的好好喝!

 

你以為這樣就結束了嗎?不,還沒!

我們永遠都有第二個胃裝甜點啊〜

這兒的蛋糕,都是老闆娘自己手工製作,每天不固定口味,因為是手工現做,當日限量,賣完就沒有了!

 

藍莓起司

 

切面就可以看到藍莓果肉在裡面,靠近就聞得到滿滿的藍莓香和乳酪包圍著的味道〜

藍莓果香與乳酪香氣完美結合,酸甜交錯的口感,豐富層次讓人愛不釋口

 

HOT重乳酪

每一口滿滿都是乳酪的濃郁及香甜〜味道極為濃郁,在口腔中久久不散

我超愛的蛋糕最底下餅皮,又酥又香,越吃越涮嘴,完全不膩,起司控一定會超愛!

 

抹茶重乳酪

抹茶控注意!

濃郁的乳酪與有著清苦甘醇的抹茶香,入口即化的滑順口感,回甘清新,讓人難以忘懷的香醇、濃郁、順口〜

 

小珊珊碎碎念:

鵝肉控,你沒來過就遜掉囉!

這家我們吃了很多年,雖然永和也不少鵝肉專賣店,吃來吃去還是愛吃他們家的,

而且老闆三不五時也會研究創意料理推出新菜單,口味選擇變化多,百吃不膩

 這次菜單全新改版,CP值超高,價格又這麼親民,好吃的鵝肉滴加啦,推薦給大家〜

 

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【Info】

【型男鵝肉店】

地址|新北市永和區福和路76巷12號(永和竹林市場)

電話|02-8925-3451

營業時間|AM10:00~PM18:00(賣完提早結束)(週三公休)

臉書粉絲團:型男鵝肉店

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