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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: Poké Shop 波克蔬
02-2514-9458
台北市松山區南京東路三段335巷5號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【Poké Shop波克蔬■夏威夷生魚飯】 

HELLO PEOPLE  I'M FINN

日式海鮮丼飯處處皆是不稀奇

來自夏威夷生魚飯我倒是第一次相見

(孤陋寡聞是我...)

 

▼販售夏威夷生魚飯Poké Shop波克蔬

位於台北小巨蛋站、微風南京周邊

從店內往外看,就能看到IKEA敦北店的後門

這地理位置之好、交通之便利,完全無庸置疑

 

Poké Shop波克蔬的店面設計整體相當舒服愜意

真的有一種到海島國家的放鬆舒適錯覺XDD

白色為主視覺的清新、清爽感

很符合店家想要藉由夏威夷生魚飯傳達出的簡單與健康

 

 

▼這櫃台超酷的

仔細一看,是一艘船的船頭!

 

 

Poké Shop波克蔬內用座位區的chill感大爆發

吃著吃著會幻想著自己家裡有個這樣的空間有多好XDD

 

▼隨處都能看到充滿夏威夷風情的擺飾

ALOHA~

 

 

▼至於Poké(音譯:波克)是什麼呢?

我想大家對Poké的陌生程度應該跟我一樣

Poké波克是海鮮沙拉與壽司飯及酸橘汁醃魚的混合體

是一種深受夏威夷在地人和觀光客喜愛的料理

Poké Shop波克蔬這一碗裡面富含了豐富的蛋白質、搭配上台灣花東好米以及台灣在地的好蔬果

成就出這碗營養滿分、活力滿點的夏威夷生魚飯

 

Poké Shop波克蔬的點餐方式是畫單制

每一碗皆必須填寫一張

挑選想要的主食、蛋白質(海鮮)以及搭配的蔬果、醬汁和配料

最後在選擇是否加購加點即可

(點餐的感覺跟潛挺堡蠻像的,都是客制化屬於自己的獨家餐點這樣)

 

 

 

▼份量選擇上有【波克碗】$179元 &【迷你碗】$129元

主食、蛋白質、蔬果配料等每一種類的選擇都一樣,

差別在於品項的多寡而已

我跟朋友這次都是點【波克碗】

吃到後來很飽很撐XDD正常食量的人可能點【迷你碗】會較為適合

 

OKOK~

Let's poke it up

 

🔸波克碗 $179元+鮭魚卵 $40元+酪梨 $40元

主食:醋飯

蛋白質:鮭魚&蝦子

蔬果:番茄、小黃瓜、洋地瓜、毛豆仁&秋葵

醬汁:經典芥末醬油

配料:蝦卵、黑白芝麻

 

 

▼跟平常吃壽司的醋飯味道上不盡相同,

吃起來的醋感沒那麼明顯

但是米粒顆顆飽滿毫無疑問

台灣花東好米萬歲~

 

▼蝦子新鮮飽滿很脆口、鮭魚吃來無腥味,油脂適中不會過膩(吃著吃著會想沾芥末XDD)

 

 

▼加購的酪梨原本擔心會不好吃><

(因為之前喝了酪梨牛奶整個不喜愛)

一開始黏稠的口感是有點吃不慣,

但之後越吃淡淡的酪梨果香就慢慢散出

意外的尬意

 

🔸波克碗 $179元+鮭魚卵 $40元+酪梨 $40元

主食:菜飯各半

蛋白質:章魚&芝麻炙燒鮪魚

蔬果:番茄、小黃瓜、洋地瓜、玉米&紫洋蔥

醬汁:麥芽照燒醬

配料:墨西哥辣椒、奶油起司

 

 

▼走半生熟路線的芝麻炙燒鮪魚

表面微微的焦香氣,搭配軟嫩口感,

吃來層次頗豐富

章魚塊塊Q彈脆口,讓人一口接一口

 

 

▼喔對了對了~愛吃辣的朋友千萬不要錯過墨西哥辣椒

真心辣口很過癮

 

Poké Shop波克蔬桌上也有提供黑胡椒、玫瑰鹽和辣椒醬

隨著個人口味喜好添加

 

🔸波克冷泡茶 $35元

這茶超特別的~是餅乾約克夏紅茶

聞起來是淡淡的奶油香氣

喝起來是餅乾的香甜氣息

最後是紅茶的香滑回甘

喝起來甚是特別

 

 

Poké Shop波克蔬■夏威夷生魚飯

相當清爽無負擔,油膩厚重感通通out

平常有在健身運動、努力維持身材的人們很適合來上一碗啊

 

Enjoy Life

 


 

📍Poké Shop波克蔬(夏威夷生魚飯)

🏠地址:台北市松山區南京東路三段335巷5號

🚉捷運松山新店線【台北小巨蛋】站 

☎️電話: (02)  2514 9458

🕘營業時間:11:00-14:00、16:00-20:00

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