瓦法奇朵Waffogato是在內湖平靜的巷弄之內去年7月開的店，
當天帶了我們家小樂樂去中山親子館玩後就直接搭公車過去了，
打算全家在瓦法奇朵慶生，其實店址並不算難找，
在西湖捷運站出來後步行約8~10分鐘後即可到達。
一進店門1樓可以看到很亮和乾淨的brick red廚房和點餐櫃檯
店內共有兩層樓，木梯右下還有兩張桌子，店內為狹長型，
一樓有兩個用餐空間中間以廚房做為間隔，剛好可以兩頭上菜相當聰明的設計。
二樓雖然空間不大不過比較像是藝文空間，可以分為3區，每一區的座椅都不同，
一面有黑色牆上有食物塗鴉，我喜歡右邊的木椅很有設計感，
二樓大片的落地窗正對著窗外一大片的空地，讓客人可以邊喝咖啡邊上網，
可以說是相當適合沉思放空的角落。
因為隔壁已經坐滿顧客，所以我們被安排到新裝潢的空間，
我喜歡整面的透明玻璃讓這整個空間非常明亮，白色的高椅子上還有貼心小靠枕，
這一面的空間完全不一樣的風格，天空藍的顏色比較可愛童話的感覺，
牆壁上還有很有名幾米的彩色拼圖的畫～
瓦法奇朵外緊鄰一個社區型的大樓，店內空間雖然不算寬敞，
但有一種很特殊的的現代藝文創意風格，讓人對於店內的一些裝飾小物流連忘返，
像是壁貼、衛生紙夾、餐具筒、壁畫、時鐘等…都讓人感覺到創意裝飾的巧思。
瓦法奇朵不收服務費所以要自己取餐具，
店內員幾乎清一色都是相當有活力的年輕人，服務態度也都很親切。
瓦法奇朵有鹹pie、沙拉、鬆餅三明治、鬆餅漢堡、可頌、Crostini
甜點有Movenpick waffle pudding、Ice cream Sundae
飲品有illy、LAVAZZA咖啡、Hediard冰茶、Mariage Freres和Mighty Leaf熱茶、特調茶飲
5月分推出的新菜單有牛排、義大利麵和卡沙迪雅
5月的活動來點打卡有安格斯自然牛(12oz)買一送一
買任一飲料有送松露迷你tart
下午茶套餐(任一點甜加NT110元加購Mariage. mighty leaf茶)
安格斯自然牛排紐約客 (12oz) NT799元
安格斯自然牛排有附松露薯條、油醋沙拉、香料奶油小火鍋和宇治金石冰淇淋
因為松露薯條太受歡迎，我們用餐的時候已經賣光了，所以改成炒蛋沙拉，
牛排很厚實，外表閃閃亮亮的，看起來就很可口，果然一咬下去，
7分熟的肉帶著粉紅色的顏色，非常的juicy，如果喜歡比較嫩的口感可以吃5分，
旁邊的香料奶油小火鍋其實是牛排醬，有香菜、辣椒與奶油，下面還有小蠟燭慢慢的加熱，
等到都融化後，牛排就可以直接沾醬來享用，相當特別的擺盤與吃法！
西班牙紅蝦番茄義大利麵 NT260元
西班牙紅蝦番茄義大利麵使用精選西班牙紅蝦，一份有3隻非常大的蝦子，
蝦子的殼很容易的剝開，蝦子肉吃起來有甜味也很鮮脆的口感，
整盤麵都紅通通的，濃濃蕃茄香氣的義大利麵，義大利麵條非常的Q，
如果喜歡吃海鮮和番茄可以考慮點這份哦～
凡點義大利麵，飲料全面任選可以折NT40元
培根蛋黃義大利麵 NT180元
培根蛋黃義大利麵特色是那一顆煎得半熟的荷包蛋和香脆的培根，
奶油白醬與蛋黃的蛋汁交融後形成的特殊口感，我很喜歡一口濃郁的奶香味的麵
配著蛋和肥美的甜蘆筍，再一口crispy的培根，讓我和家人吃了一直說好吃好吃....
而且我也很喜歡醬汁多的義大利麵，吃的時候還會有slurp, slurp的聲音～
鮭魚蘆筍比薩10吋 NT320元
鮭魚蘆筍比薩是瓦法奇朵的招牌，它的pizza是手工薄脆的，
手工的薄皮比薩上面鋪滿了煙熏鮭魚、細的蘆筍、蕃茄、起司與蛋，
好吃的煙熏鮭魚是大片的，pizza上的半熟蛋，分片的時候蛋黃液出來，
油脂豐富的鮭魚、清甜蘆筍、香脆的pizza皮配著半熟滑嫩的蛋增加了滋潤口感！
冰落日水果茶 NT180元
冰落日水果茶完成品是紅黃分明的顏色，攪拌後會把水果和茶味提出來，
水果茶的名字取的很配，真的像太陽落山時候的顏色，
豐富的水果料有蘋果、柳丁、水蜜桃跟百香果，一大杯可以分3人的分量，
喝起來酸酸甜甜的相當解油膩，很適合夏天喝的消暑飲料！
脆皮可頌 NT180元
脆皮可頌有內容有可頌、炒嫩蛋、油醋沙拉和飲品
瓦法奇朵的不是那種鬆軟的可頌而是很紮實脆脆的口感，我好喜歡哦！
因為讓我想起去歐洲早餐吃的可頌，也有很香的奶油味，一口氣可以吃掉好幾個，
炒嫩蛋比較清淡用黑胡椒調提味，比較特別的是切的非常薄細風乾的番茄，清甜的口味。
英式龍眼飲品
鬆餅三明治 (法式鴨胸) NT280元
法式鴨胸鬆餅三明治有附上冰蜜桃飲品，鬆餅三明治有起司、燻鴨胸、蛋 、生菜 、烤薯，
這道行特別一般三明治是用吐司不過瓦法奇朵是用鬆餅，
奶油香的鬆軟鬆餅夾了滿滿的鴨胸肉，鴨肉沒有油脂很嫩，
配著融化的起司和處理半熟軟嫩的蛋，非常的美味，
鴨肉的鹹香美味和甜的鬆餅配在一起，這種吃法很特別！
附上的烤薯配綿密的松露美奶滋醬真的好好吃～
冰蜜桃飲品
覆盆子草莓蛋糕聖代 NT260元
覆盆子草莓蛋糕聖代真的太誘人，讓人看了很心動和吞口水，
在鮮奶油上面放上軟綿香濃的香草冰淇淋，而下面用草莓繞一圈，
淋上酸酸甜甜的覆盆子醬，最後用蛋捲和糖漬萊姆片做final touch，
當我在偷看員工做的時候真的好期待，好像在完成一個美麗畫的感覺～
如果喜歡吃甜點一定不要錯過，冰淇淋真的融化了我的心，
是手工冰淇淋100%純奶沒加任何水或人工香料搭配著草莓和酸甜的醬料，真是戀愛的滋味～
不過吃完冰淇淋居然發現下面有蛋糕，鬆軟的蛋糕而塔皮卻很香脆也蠻好吃的，
讓整個覆盆子草莓蛋糕聖代吃起來很豐富和有層次感！
重點是不用限草莓季就可以吃，草莓季時使用大湖草莓，而其他季節就用進口草莓。
因為我們慶生所以瓦法還招待我們店家自製的宇治金石抹茶味霜淇淋，
抹茶味很香濃呢，如果喜歡吃抹茶的一定會很喜歡吃又不會很甜！
喜歡輕食和創意甜點可以來瓦法奇朵，這裡真的很適合家人或一群好友聚餐的地方，
一個人也可以來這裡很悠哉的帶著電腦或書來享受下午茶，
舒服的環境、誘人的食物、熱情的服務都值得加分，
謝謝瓦法奇朵讓我和家人享受了美好的慶生會，真希望瓦法奇朵能夠在士林或天母開分店，
這樣就可以隨時到店內吹冷氣、上網並悠哉的用餐，消耗一整天也不錯啊～
最後很認同瓦法奇朵在店外和二樓貼著Great food is born out of love，
美食用愛心煮出來味道真的特別不一樣，我有下廚所以對這句有很大的感受呵呵～
當看到家人用餐吃的很開心的時候，心裡都會很高興，相信對瓦法奇朵來說，
每當顧客讚美它們的餐點也會信心滿滿和非常的開心而越做越好！
Waffagato 瓦法奇朵
地址：台北市內湖區內湖路一段411巷12號
電話：02-87977965
網址：Waffagato