Julia  Hsu
窩客好文

Julia Hsu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

03-5278111
新竹市東區大同路86號(東門市場內10141015)
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

山口刺身日式丼飯專賣,一直是同事推薦的高CP 值店家。剛好我很想去看看東門市場。就有了這一趟試食!

菜單左邊是熟食,中間是新鮮的生魚片丼,右邊則是燒烤居酒屋常見的品項。

近期的活動則是生魚片外賣,一大盤500 塊,兩到三人一份就夠了。

店家的網頁有介紹:24入的刺身(鮭魚、鮪魚、旗魚)還有兩隻天使蝦。請按我

店家並非主攻生食類所以主要提供是台人最愛的幾種材料!

近拍只想跟你說,從近拍的畫面可以看出食物的新鮮度!

自助的餐具就放在櫃子還有提供飲料、湯品喔!當然有居酒屋的小菜就一定要有啤酒壓!但啤酒是要另付費的喔!

我今天的主食:海膽鮭卵丼,$399

360度繞了一圈給大家看,最後右邊這張試吃了一口干貝才露了海帶跟豆輪出來。干貝新鮮、品質都很好。

鮭魚卵與海膽。就是我的愛!!這一碗尖尖的丼飯勝在新鮮與用料豪邁!CP值很高!口感爽口。吃個爽度滿滿!

加碼點了一個很想吃的,揚出豆腐。忘記拍截面了(面壁)。

揚出豆腐大致上分兩個口味一種是這家的外面包柴魚!一種是外面包粉蒸炸粉的那種金黃金黃!

這一道柴魚皮不能炸久會苦!有炸才有酥。柴魚炸香內部錦豆腐柔軟,完全是一門功夫!

這一家的揚出豆腐很好吃,豆腐很水感但外皮柴魚酥脆。當然還是要趁熱吃!不然就油了!

 

山口刺身ま丼飯專賣店-東門店

推薦指數:3顆星

推薦原因:平價的日式丼飯,吃的就是一個爽度!東門市場裡面也進駐好幾家小店。選擇山口刺身真的是因為路過攤前沒有魚腥味,日料不同於其他料理,非常重視新鮮與口感,保存的溫度是一個非常嚴苛的考驗!市場吃新鮮料理也吃新鮮感。人潮代表一切.....我想新鮮跟高CP 就是這家令人印象深刻原因。當然意外收穫了揚出豆腐...好感加分!

電話:03-5278111

營業時間:週二~週日17:00–00:00

(定休日:週一,請關注店家官網會有新菜消息喔!)

官網: https://japanese-restaurant-4721.business.site/?hl=zh-TW

FB: https://www.facebook.com/YamaguchiFOOD/ ​​​​​​​

地址:300新竹市東區大同路86號東門市場.1014號(東市1001 港式茶點的隔壁)

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哈比團長

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