伊包子のyi 享宮殿

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家: 金牛精肉商行
07-3355663
高雄市苓雅區仁德街53號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

午餐吃膩了便當和麵食小吃,應隔壁部門同事之邀到公司附近這間精肉商行吃丼飯???

google後發現『金牛精肉商行』在開店之初的確是間提供和牛、海膽及干貝等海鮮食材的高檔肉舖,從招牌上寫著"和牛 魚介 山葵"可見一斑,但現在已改為牛丼專門店。

從門面到內部裝潢採用大量的木頭元素,打造日式簡約風格。店內空間不大,開放式廚房旁的大木桌僅能容納6位客人,剛好被我們直接包場嚕!

一旁的冷藏櫃裡放有多款飲品及日式小菜,今天有胡麻秋葵椒鹽毛豆黃金泡菜秋刀魚甘露煮等,小菜均一價20元。

菜單很簡單,只有經典牛丼、薑燒豚丼、溫玉牛丼、薑燒溫玉豚丼四款丼飯,價格分別為$109及$119,另有溫玉、牛肉、豬肉等加購餐點。

『薑燒豚丼($109)』以在地高雄米鋪底,依序擺上洋蔥、金針菇和豬五花,再用蔥花和紅薑片作點綴,看起來頗有份量。內用可享免費味噌湯喝到飽。

吸飽醬汁的豬肉片略帶點筋但不會嚼不爛,搭配淋上醬汁的米飯和金針菇一起吃,清爽不膩,跟我先前吃過醬味較重且偏甜的丼飯完全不同。

擺上半熟溫泉蛋的『溫玉牛丼($119)』,同樣也有著滿滿的肉片及配菜,這份量就算是男生應該也可以吃得飽。

[ yi言一語 ]

商行內空間小巧溫馨,邊吃飯還能邊跟店員閒聊,就像到朋友家作客般自在;餐點選擇不多,但清爽不厚重的醬汁讓向來對丼飯興趣不高的我頗為喜歡。

 


嚐鮮日:2020.05.15

 

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