湯姆仕
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湯姆仕

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-2706 3000
台中市西屯區環中路二段939號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

有Go蝦 | 台中市西屯區環中路二段939號

04 2706 3000 | 17:30–23:00 , 六~日11:00–23:00

現在台灣疫情比較穩定

很多之前停業的餐廳都有重新營業

像台中最大間水道蝦專賣-有go蝦

也在2020年7月重新營業

今年年中來用餐才發現他們沒有開

差點以為他們要結束QQ~~~

台灣要找到環境這麼好的水道蝦不簡單

 

 

第一次來是2019年剛開幕時

店家位於國道高架橋旁邊

門口停車位就不少, 

少了市區餐廳的擁擠感

 

有go蝦是富盛飯店集團創立的館外餐飲

從空地開始蓋起,

所以規劃上多了彈性

外觀看起來就很氣派~

還有獨立的兒童遊戲室

 

內部採用挑高設計很寬廣

六組水箱每組旁邊六桌, 

和外面一般的水道蝦比起來, 真的是很舒服

超適合帶小孩和家庭聚會

 

 

餐點除了現撈現烤的泰國蝦

其他所有餐點都是採用自取方式

規劃了3組取餐櫃檯, 

和一般飯店的Buffet還滿像的

 

肉類已經小盤切好來呈現, 

採用自取,不用怕漏單問題

也不會被人家夾的亂七八糟

取餐上還蠻方便~

 

 

肉切得還蠻夠厚

主打的美牛五花, 板腱, 牛肩

豬部分有五花 , 梅花 ~

還有雞腿肉跟雞胸~

吃海鮮燒烤也不會單調

 

 

旁邊櫃子放蔬菜跟水果

和生肉完全分開這點還蠻不錯

來這邊記得要拿超大隻筊白筍

之前來這用餐印象就超深刻

還有甜到爆玉米筍也不能錯過

青椒我個人pass XD 

 

 

蔬菜跟海鮮區有水霧系統

可以保鮮跟阻隔灰塵的作用

拍起來也很夢幻

 

一般烤肉比較沒辦法吃到蔬菜

所以提供了一個沙拉吧,

可以在餐前補充點纖維

幫助消化哈哈~

 

旁邊就是海鮮區

除了活跳跳的泰國蝦, 

這邊也有提供各種不同的蝦子

跟海鮮可以取用

 

阿根廷天使紅蝦吃到飽

每隻都超大的~

 

草蝦也非常大

另外也有一種比較小隻的藍鑽蝦

多蝦一次滿足XD

 

其他類型海鮮包含了干貝還有小章魚

除了小心痛風外

海鮮愛好者保證可以吃得很開心~

 

 

現在跟之前相比, 多了一個火鍋選擇

每桌都會提供一個鑄鐵鍋, 

所以取餐區也增加了一些火鍋料跟蔬菜

直接升級火烤兩吃~

 

除了自己煮的部分

也可以直接吃到飯店料理

像辣椒螃蟹, 中式燉牛肉

麻辣水煮魚 , 義大利麵跟炸物

 

辣炒螃蟹可以帶可吃

味道很足~

 

中式燉肉

口感紮實適合配飯

 

一般外面飯都是給肉燥搭配

這邊是提供超強打拋豬味道超香的

一不小心多吃兩碗飯就飽了哈哈

 

如果帶小朋友來,

有炸雞塊跟薯條哈哈

 

自助調味料區很乾淨整潔

有提供洗手,

剝蝦不用一直跑廁所

 

 

飲料提供無糖綠茶, 冰沙,

碳酸飲料還有熱飲咖啡

算是可滿足各種不同要求

爆米花機好像是新的, 之前來沒看到

 

 

 

還有三種不同的日式開胃菜

 

不過最重要,

來吃水道蝦當然還是泰國蝦為主題

很多厲害的人,

用餐時間可以吃到40隻以上

真的是可以吃回本哈哈

 

LED水箱看起來就很炫

設計上有加高, 夾蝦比較不會彈

進場時水箱就是滿滿滿

一不夠馬上補, 不太會只剩下小隻選擇

大家都可以挑很開心~

 

 

另外有go蝦還有一個很棒的地方

就是他們使用的下崁式烤爐

瓦斯很夠力,

而且抽風超好完全沒有油煙味

烤蝦速度非常的快

爐子一次可以烤10隻,

大概5-7分鐘就可以烤熟

一個小時要烤80-100隻不是問題

用餐時間現在也加長到120分鐘

不用吃得非常趕

 

我們戰力很弱

兩個人蝦子可能還沒吃到20隻

不過吃了蠻多肉跟蔬菜

不太喜歡一直吃同一種東西

所以我個人, 

比較喜歡來這種食材多元的店

 

冰鮮海鮮品質都很不錯

現在加入了天使紅蝦跟草蝦吃到飽

還會不定時加入像藍鑽蝦, 虎斑蝦的選擇

 

 

這天使紅蝦比5.2吋的手機還要長

而且幾乎每隻都這麼大~

 

大草蝦 活動贈送

現在來店用餐每人會加碼一隻超大草蝦

這隻大小公司,

在夜市看到都是80~100/ 隻

比天使紅蝦還要大~

 

牛肉最推薦牛五花

大約9分熟加上玫瑰鹽真的很好吃

這邊肉是完全沒有醃

要夠新鮮才敢這樣

吃起來完全沒有霜凍感~

 

厚切豬梅花口感紮實

 

培根豬稍微有點太油

豬肉還是比較推薦上面比較厚的那款哈哈

 

熟食上次來就覺得品質很不錯

不是拿來應付客人, 而是真材實料

水煮魚整個就外面川菜水準, 完全不誇張

另外辣椒螃蟹也很推薦

 

新鮮泰國蝦夾出來後,

需要冰桶冰鎮再烤才不會跳來跳去

 

活蝦現烤真的是超鮮甜

完全不用沾醬, 

肉質結實鮮甜有嚼勁

蝦頭蝦膏也鮮味十足

 

火烤兩吃

利用鑄鐵鍋來當火鍋

可以整鍋煮好後放到桌上的隔熱墊享用,

不佔空間, 

適合用來煮高麗菜, 金針菇, 絲瓜

取餐還有提供高湯, 

我們有想到可利用白飯來煮海鮮粥

廚藝厲害的朋友可以嘗試看看哈哈~

 

 

享用不同蝦子可以體驗到不同的美味

天使紅蝦肉比較鬆軟

深水蝦外殼較厚需要烤久一點, 

活動贈送的大草蝦就很厲害

吃起來口感,

還有幾分波士頓龍蝦尾的感覺超級新鮮

 

千萬不要輕易嘗試的打拋豬肉~

一不小心吃太多飯就不划算了哈哈

 

餐後甜點主要是蛋糕, 水果跟冰淇淋

蛋糕水準平均

有切好很容易拿取

 

 

我個人比較推薦水果跟冰品部分

哈密瓜, 葡萄柚品質都非常好

完全不像吃到飽等級會提供的免費水果

 

 

這個價位吃到飽哈根達斯當然算基本

不過另外一款塔拉朵, 

台中人應該都會知道, 

很厲害的義式冰淇淋專賣~

今年也被星宇航空指定作為貴賓室甜點

專櫃一球就80元了

喜歡的記得多吃幾球

 

哈根達斯的香檳葡萄是永遠的經典

不喜歡奶味重, 現場也有雪酪口味

 

兒童遊戲室

來有go蝦用餐還有一個很厲害的地方,

就是親子餐廳等級的遊戲室

和餐廳分開獨立出入口, 

不用怕小朋友在餐廳跑來跑去沒地方玩

空間還蠻大的有盪鞦韆, 組合式遊戲間

這邊同時也是候位區

提供需要等待的客人有冷氣

 

 

值得一提洗手間簡直媲美高級飯店

保持很乾淨, 馬桶也是採用免治馬桶

洗手台提供漱口水, 擦手紙, 歐洲進口洗手乳

帶心儀女生來用餐也不會丟臉啦XD

還可以吃得很爽

趕快訂位來吃蝦吃到飽吧

$899+ 10 | 單人+ $200

120分鐘用餐時間

門口免費停車空間

訂位連結請按我

 

 

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