Emily Yang
窩客好文

Emily Yang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2759-3568
台北市信義區松山路467號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

 

我喜歡吃鬆餅,香甜的鬆餅對我總有一種莫名的吸引力,我覺得吃鬆餅時會有種很開心的幸福氛圍啊~前不久和幾位好友經過捷運永春站附近時,其中有位好友提議要去一家好吃的鬆餅店吃鬆餅,我和同行的友人都開心的舉雙手贊成,便由較熟悉店家的友人帶我們到松山路上的MR.PAPA比利時鬆餅覓食了~

 



位於加油站對面三角窗的MR.PAPA比利時鬆餅,從門面看起來是以淺色系的木質裝潢為主,騎樓那面還有可愛的小窗棚,感覺頗有歐洲小店的悠閒風情.

 



這家MR.PAPA專賣比利時的列日鬆餅,強調嚴選最頂級的安全食材,以最頂級的麵粉、比利時進口的珍珠糖(pearl sugar)、法國頂級天然奶油、進口氣泡水,經黃金比例調和而成,且採列日鬆餅費時費工的繁複程序製造而成,獨特的口感和美味還引起眾多媒體的注意,連TVBS都有到店採訪過喔~



店門口的騎樓放置有黑色的等候椅,門口旁擺有可愛的霜淇淋造型燈,連AYA家的肉丸先生都忍不住蹲下去觀看那隻可愛的霜淇淋呢~



門口的騎樓擺有漂亮的手寫黑板,店家畫的芒果手作霜淇淋感覺好吸引人啊~繽紛的字體和圖樣彷彿在召告夏天的來臨~ 


店門口的窗棚下有片貼有各項鬆餅品名的大片玻璃,外面的人可以透過玻璃看見裡面人員忙進忙出的模樣.


這家MR.PAPA比利時鬆餅是沒有大門的,只有透明的塑膠擋風片,上面的手繪圖騰風格好可愛喔~

掀開擋風玻璃片後有點嚇一跳~這家店還真的是好迷你啊~比想像中迷你上好多好多喔~看來是以外帶的生意為主~

 



裡面的空間有一半是工作吧台,一半是座位區,裡面的座位才有3張小小的桌子,想要有座位的話,可能還要挑時段且憑點運氣了.

雖然裡面空間不大,但店家以大窗櫺及大片玻璃的隔間讓空間感覺較有透視度,而點餐處的吧台邊還做有放包包的木板,感覺還蠻貼心的~

 

 

吧台上擺放著甜蜜新豋場的法式蜜糖鬆餅DM及經典原味鬆餅的實體樣本,感覺讓人忍不住唾液分泌啊~

MR.PAPA的MENU,每樣鬆餅看起來都好繽紛、好可口喔~總共有20種口味,包含果醬、水果、冰淇淋等種類的餡料,熱賣款包括香蕉杏仁巧醬鬆餅、草莓鮮奶油鬆餅與心動草莓冰淇淋鬆餅,喜歡特殊口味的可以嘗試甜鹹滋味混搭的藍莓起司鬆餅喔~



 

因為MR.PAPA標榜是比利時鬆餅waffle&cafe專賣店,所以這邊不只鬆餅,還有販賣咖啡及其他的特色飲料.



 

現作的鬆餅從基本款的45元到豪華款110,價位感覺還OK,除了單點的鬆餅外,還有四種超值的優惠套餐喔~



在候位時,我們每個人都先點了支限量發售的芒果霜淇淋,既然來了當然要試試他們限定販售的手工芒果霜淇淋有多好吃啊~

 



 

用新鮮芒果做的MR.PAPA天然霜淇淋可是夏日限定的口味喔~下面的甜筒餅乾還是花苞狀的呢~甜筒餅乾吃起來有類似焦糖的香味,也不會因為放了霜淇淋而口感過於軟爛,光是甜筒餅乾就好美味了~

旁邊插的餅乾感覺還蠻像小7賣的City餅乾棒,吃起來帶有苔芝麻的鹹香酥脆,和芒果霜淇淋感覺好搭嘎喔~

 


香滑綿密的芒果霜淇淋吃起來很香濃、順口,很像是在吃去了纖維的芒果泥,有濃郁而獨特的芒果香~聽老闆說:他們是用新鮮的愛文芒果,以每天現做的方式來販售限定發售的芒果霜淇淋,難怪會那麼好吃~

 

看肉丸先生吃的芒果霜淇淋的樣子,就知道這的芒果霜淇淋有多好吃了~

後來工作人員通知:我們有位置了~進入屋內後又聞到鬆餅的香甜味,這種香味還真是讓人感覺好幸福啊~

 


 這邊也有販售手工果醬,不過當天擺在櫃檯的是裝飾的咖啡粉而不是販賣的手工果醬.


工作區的後方牆上有擺設著郭雪芙、黃嘉千..等藝人簽名的盤子,看起來MR.PAPA鬆餅的魅力聯大明星都無法擋喔~

 



 

我們坐在較靠裡面的座位,牆上的櫥櫃及樹木圖騰感覺好可愛喔~讓人很有在野餐的FU~


因為是鬆餅和飲料都現做、現調的,所以要等候一點時間,不過因為氣氛很不錯,感覺等待的時間變很短,沒多點鬆餅和飲料就陸續被送上了~


靓媽點的巧克力草莓晶鑚鬆餅除了擺有草苺、鮮奶油花,還淋上巧克力醬和巧克力片,上面還插著心型的巧克力,看起來好誘人喔~

MR.PAPA的鬆餅SIZE不像一般咖啡廳販售的那麼大,是很合適獨享的SIZE.



 

珍珍點的香蕉卡式達鬆餅上面灑滿了杏仁片和榛果,看起來也好可口啊~

 

超愛巧克力的珍珍點的是熱歐蕾巧克力,珍珍上輩子應該是螞蟻吧~那麼愛吃甜的XD~


靓媽的飲料選了店家推薦的比利時鮮奶酪茶,底部是茉莉綠茶、上面那一層是奶酪,加了海鹽的奶酪綠茶聽說口感恨新鮮、好喝.



因為飲料上面有綿密的奶泡,靓媽喝時嘴巴長鬍子的模樣很可愛耶XD~



 

我點的草莓香蕉卡士達鬆餅隨後也上了.

原本因靓媽點了外觀相似的鬆餅,所以有點想照服務生推薦點藍莓起司鬆餅來試試,但藍莓起司鬆餅感覺外表太樸實了~最後我還是以貌取人的點了草莓香蕉卡士達鬆餅XD~


 

我點的飲料是蔓越莓汽泡水,這不是一般瓶裝汽水倒的喔~一喝就能感覺出是蔓越莓汁加氣泡水調和的~實在很夠味~



AYA點的濃情巧克力冰淇淋鬆餅造型也好可愛喔~還插有小型的國旗在上面耶~



 

AYA點的飲料是香桔氣泡,喝起來的口感也很明顯的是加了氣泡的金桔果汁,感覺這邊連飲料也很夠水準啊~


 

部落客看到食物後的直覺反應就是拿起相機拍不停XD~


那天店裡剛好有遠從法國請來教做鬆餅的師父,老闆看我們那麼愛拍,還請法國師傅出來和我們打招呼喔^^Y.



 

拍完後當然是要趕快來開動了~

珍珍吃了一口後直呼:MR.PAPA的列日鬆餅連冷掉都好好吃喔~

我點的是草莓香蕉鬆餅就是很繽紛的一人份貴婦級鬆餅,即使一個人也可以吃視覺豐富的貴婦下午茶喔~


MR.PAPA自製的卡士達醬很綿密、滑順,微甜的卡士達不會過於甜膩,單吃也很好吃~


MR.PAPA的比利時鬆餅和一般鬆餅的口感很不同,吃起來不是美式鬆餅那種類似雞蛋糕的口感,吃起來比較酥脆,因為裡面有加入甜菜提煉的珍珠糖,在烘烤過程不會完全融化,咬的時候真的可以感覺到鬆餅外皮有糖粒的感覺,酥酥脆脆的鬆餅還真是好吃啊~


微微酸甜的鮮草莓搭配香甜的卡士達醬和鬆餅,口感超好的~


我喜歡這邊的餡料和鮮果,當日現做的餡料感覺好新鮮,連配料的水果吃起來都好鮮甜,配上口感扎實的鬆餅可說是口感一流喔~


而且這樣一份切好四片的鬆餅份量很剛好,不會吃到撐也有相當的飽腹感,小胃口的女生應該可以檔一餐了吧XD~


MR.PAPA的鬆餅堅持手工現作,冷的、熱的吃口感都很酥鬆紮實,味道香甜卻不會過甜膩,感覺很合適外帶分享給家人吃.

我對DM中出現的小SIZE蜜糖吐司很有興趣,改天有機會也想再來試試喔~

 

Mr. papa比利時鬆餅waffle&cafe專賣店(永春店)

台北市信義區松山路467號

電話: 02-27593568 02-27593568 免費  end_of_the_skype_highlighting

營業時間:中午11點到晚上10點

臉書FB:https://www.facebook.com/mr.papa.waffle