陳小可的吃喝玩樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 饗初燒滷味
新北市新莊區公園路88號1樓
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

新莊有什麼好吃的宵夜呢?位在新莊運動公園對面的《饗初燒滷味》營業時間從下午四點半到凌晨十二點,店內也有提供座位,適合夜貓子的滷味宵夜,吃飽再走到運動公園散步剛剛好。

饗初燒滷味》附近機車位很多,對面也有付費停車場,騎車或開車都方便。

 

新莊宵夜推薦 饗初燒滷味菜單價目表

滷味最便宜10元起~選擇超多。
有選擇障礙的也可以直接點經濟套餐,店家推薦好吃又划算。

 

新莊宵夜推薦 饗初燒滷味 琳瑯滿目選擇

菜單有許多平常就必吃的滷味品項,但眼前超多選擇還是有障礙,什麼都想吃呢!

滷味品項超過六十種選擇,就如同店名燒滷味一樣,這裡的滷味都是讓客人吃到熱呼呼的加熱滷味,很多食材也都事先滷過,還有超多新鮮蔬菜,想吃肉或時蔬都有推薦,重點是價格親民平價。

十種麵類推薦~米苔目、粿仔條、鍋燒意麵、韓國Q拉麵等等滿足各種麵食族需求。

內用也可以買飲料搭配。

很少看到滷味攤有賣花生米腸,而且一條才20元,一定要點啊!

這天兩個人用餐點了花生米腸、水蓮、烏龍麵、百頁豆腐、海帶、雞翅、玉米筍、白蘿蔔、娃娃菜、大腸、小腿庫和一份鴨寶經濟套餐。

乾淨透明化的料理區,滷味成列整齊,店員推薦時也很客氣,這裡有提供座位可以內用,來訪時間都是外帶和外送較多,店家也有告知會稍等一會。

壯觀的大桶滷味,味道很香呢~
滷汁裡有多種中藥食材滷製,店家特別的秘辛。

內用座位不多,但也方便我這個外食族,裡面還有水冷氣吹,涼涼的,重點是店內很乾淨:)

好大一盤滷味啊~
剛剛夾的兩籃滷味裝盛在大瓷盤,可口度瞬間提升,只是我們好像點太多了XD 還有一份經濟套餐還沒上呢~

饗初燒滷味》是乾式滷味,香醇的滷汁加熱讓食材入味,白蘿蔔鮮甜軟嫩,醬汁不死鹹,忍不住又加點一塊。

這裡的海帶是軟軟扁扁的口感,有先滷過,很合我胃口;百頁豆腐也是必點。

一開始夾滷味就看中這滷大腸!賣香可口啊~
大腸處理的很乾淨,沒有腥味,口感厚實軟Q,滋味鹹香,越吃越涮嘴,這個很下酒呢!

帶皮的豬腱肉好好吃,
皮Q肉緊實,事先滷過很入味。

饗初燒滷味》的滷汁鹹香入味,不過單一口味吃到後面會有點膩(因為我點太多料了),這時候好想來點辣椒加持,於是問了店家有沒有辣椒。

喜歡吃辣的人,請記得和店家索取辣椒啊~味道再加分。
米腸糯米飽滿Q彈,花生顆粒香軟,搭配店家自製辣椒真夠味。

新莊宵夜推薦 饗初燒滷味 經濟套餐

菜單有五種經濟套餐:豬肉套餐、雞肉套餐、鴨寶套餐、蔬食套餐和火鍋套餐。提供的滷味品項也清楚寫著,一個人點很推薦,份量也夠。

鴨寶套餐$159
(王子麵、鴨血、高麗菜、百頁、豬血糕、鑫鑫腸、貢丸、魚餃)

那鴨血也太大一碗~紮紮實實的一碗公呢!

 

高麗菜、百頁、豬血糕、鑫鑫腸、貢丸和魚餃都是常見的滷味食材。
豬血糕好吃,很軟Q。

套餐附的王子麵另外裝一碗,些許青蔥和豆芽菜點綴提味,王子麵和著滷汁一起食用,鹹香夠味,麵條軟硬也掌握剛剛好,我自己又另外加了辣椒,涮嘴~

這一碗鴨血上桌都讓我們嚇一跳,真的蠻大一碗喔!吃滷味少不了鴨血的人可以參考這份套餐。

切小塊的鴨血軟嫩彈牙,滷汁入味再加上微微的辣度,我和宜蘭人都覺得好吃呢!如果不想吃經濟套餐的滷味,也可以點一份鴨血來吃。

饗初燒滷味》店名響初有點可愛的台灣國語"想吃",白天吃不到,下午四點半才營業。

店家嚴選食材,事先滷過讓食材更入味,滷味醬汁香,選擇又多!若是晚餐和宵夜不知吃什麼,這裡的麵食、肉品、滷味食材都能飽足一餐,吃飽再去公園散步剛剛好。

饗初燒滷味
地址:新北市新莊區公園路88號1樓
電話:02 8992 1886
備註:有提供外送請洽詢店家
營業時間:16:30–00:00(週二休息)
食記:新莊宵夜饗初燒滷味 新莊運動公園美食推薦
粉絲團:饗初燒滷味

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
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使用相機: CANON5D4+富士 X-A3 
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