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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-6636-5888#1911
台北市信義區菸廠路88號B2
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

想與朋友在工作忙碌過後放鬆一下,
隨意聊聊是非吃個美食再小酌一番,
少不了尋覓有酒食的餐酒館,
其中一間在樂利路上營業多年的『
The Scent 餐酒館』,
2019年在
誠品松菸新開了二店,
更鄰近Bunny出沒範圍,
終於有機會大啖一番,
捷運鄰近
市政府捷運站國父紀念館捷運站
步行約10分鐘即可抵達


裝潢融合工業與復古元素,
加上高大寬敞的空間,
並採開放式設計看起來很有廣闊感


暈黃的溫暖燈光,
舒適優雅的環境,
開放式吧台及廚房,
不論一人獨自前往或是與三五好友聚會都適合


提供各種現代無國界美味料理
還有多樣的
精釀啤酒創意調酒
讓人在微醺之中也感輕鬆愉悅


當天享用的是經典雙人餐 $1280+10%,
有前菜、湯、主餐、甜點、飲料

油醋沙拉,
以自製的油醋醬搭配義大利紅酒醋醬,
脆嫩的生菜融合酸v的滋味讓人胃口大開


佛卡夏麵包,
口感香酥鬆軟卻又帶有嚼勁,
簡單以油醋醬搭配就顯得風味十足


飲料可以補差價更換其他單點飲品,
Bunny選了熱可可亞(左),
新鮮水果茶(右),
茶香順口一點也不會太過甜膩


蘑菇濃湯,
以四種蕈菇搭配,
散發著香菇特有的濃郁香氣,
不僅每口都能吃到真材實料,
入喉後很有口齒留香的FU,
讓Bunny是愛不釋口


魚卵海膽奶油寬扁麵,
以不少干貝點綴,
光看就讓人垂涎


厚實Q彈的寬扁麵,
吸附了濃郁的海膽鮮奶油醬,
是以魚卵與海膽製成的醬汁


咀嚼時魚卵在口中嗶嗶啵啵的跳躍,
加上干貝鮮甜軟嫩的海味,
不僅提升了美味層次,
有趣的口感也讓人越吃越欲罷不能,
絕對是必點必吃的餐點之一RRR~


主廚精選美國鹿兒島極黑豬排,
肉排更換為國產台灣的黑豚肉,
一旁還有蘑菇奶油醬及鮮蔬搭配,
更豐富味蕾


以濕式熟成烘烤方式搭配些許黑胡椒提味,
一刀切下肉質紮實卻又軟嫩,
像是切牛排似的


一口咬下更讓人驚豔,
不僅一點也不乾硬,
反而是香嫩且肉甜多汁,
完全顛覆對豬排的口感,
另外也能額外搭配蘑菇醬增添風味,
值得喜愛豬肉的食客們來品嘗,絕對不會失望


最後來此當然不忘了小酌一番,
還能依照個人喜好,
請服務人員幫忙調整濃淡,
必點 The scent specical 特調 紫色迷霧 $350,
以多種野莓搭配琴酒Gin,
酸酸甜甜的口味清新爽口,
讓人不自覺一口接一口,
也要注意可別貪杯了,

貼心提醒:禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障,未成年請勿飲酒


茶味特調 $320,
一共有五種風味,
分別為紅茶、菊花、薰衣草、玫瑰、洛神花,
Bunny選了紅茶口味搭配伏特加Vodka,
帶有濃厚的微苦酒氣,
卻不會太過強烈而難入口,
還有種茶香回甘的FU,

貼心提醒:禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障,未成年請勿飲酒


品酒的過程中少不了重口味下酒菜,
焗烤咖哩綜合時蔬 $260,
金黃香濃的焗烤不僅香氣四溢,
口口吃起來香濃脆嫩,
完全是讓夜晚感到更享受的搭配


最後再以甜點畫下完美的句號,
奶酪(左)、布朗尼香草冰淇淋(右),
甜而不膩的好滋味在餐後享用再適合不過


整體不論用餐環境與餐點品質,
還有酒品都相當有水準,
連服務人員也十分有禮且專業,
是值得令人再訪及推薦的餐廳RRR~


『資訊揭露:本篇為店家體驗文,Bunny自身真實心得分享』

店家資訊 本店 The Scent |Facebook
店家地址:台北市大安區台北市樂利路37號
聯絡電話:02-2377-1229
營業時間:18:30-01:00

店家資訊 The Scent誠品松菸二店|Facebook
店家地址:台北市信義區菸廠路88號B2
聯絡電話:02-6636-5888 #1911
營業時間:11:00-22:00

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