樹懶×飼養員的美食日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 林記海南雞飯
02-87716611
台北市中山區遼寧街11號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

Taipei, Taiwan
林記海南雞飯/ 海南雞飯 $120(+$50 升級套餐:燙青菜+肉骨茶清湯或$50的飲品);
肉骨茶飯 $130;肉骨茶湯(小) $90;麻辣腳筋 $50;麻辣雞絲 $50;
麻醬拍黃瓜 $50;凍檸茶(冰) $50;港式奶茶(冰) $50
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身在台灣,三不五時就尋找哪裡有新馬料理是有必要的💪

畢竟,在馬來西亞🇲🇾吃到怕的料理,在台灣真的太稀有了😢

這次,就讓我來幫大家鑒定#林記海南雞飯 😎

#海南雞飯
林記海南雞飯可選擇雞油飯或是黃薑飯,我們當然是選擇了雞油飯。

這個雞油飯的香氣十足,單吃都不是問題😋

雞肉非常的滑嫩咕溜,不虧是最好的雞🐔都拿來做海南雞🐔了😜😜

另外,醬料是吃海南雞飯的必備💪

店家提供了老抽,酸辣醬和薑蔥醬,每一口都可以是全新的搭配唷😎
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在新加坡🇸🇬和馬來西亞🇲🇾,海南雞飯是非常平價,到處都吃得到的料理。

我覺得,林記海南雞飯的還原度非常高👍

因為,新馬的海南雞飯真的只有飯,雞,黃瓜和醬😂

台灣的朋友們,如果覺得蔬菜太少,也可以和我們一樣升級為套餐,就會一盤燙青菜囖😝

#肉骨茶飯
肉骨茶湯喝起來順口,帶有藥材的香氣。

由於添加了枸杞和紅棗,所以略帶甜味。

肉骨給的分量不少,最重要的是,煮得軟嫩,骨肉分離,加分💯

另外,還有添加了金針菇和香菇。
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肉骨茶最常見的無非是馬來西亞🇲🇾的福建派和新加坡🇸🇬的潮州派,最明顯的差別就是湯的顏色深淺。

而林記的肉骨茶是顏色比較深的福建派😎

#麻辣腳筋 #麻辣雞絲
這兩個麻辣小菜,絕對是林記的獨門小菜,辣度非常低,但香氣四溢👍

和我一樣喜歡清脆口感的請選擇麻辣腳筋;

不吃雞腳的,就選擇麻辣雞絲,下飯程度,保證不會失望😝

#凍檸茶
溫馨提醒:那幾片檸檬不是裝飾,請務必用力的用湯匙,戳爆它們💪

直接幫凍檸茶風味升級好幾個檔次。
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#港式奶茶
絕對是好喝的奶茶,整體來說,非常的順口。

不過,與其說是港式,我覺得和我在馬來西亞🇲🇾喝的有99%的相似度😂

味道偏甜,但我愛❤

能在台灣吃到林記海南雞飯,真的好感動😭

畢竟,現在疫情的關係,要回家真的好難😢😢

看來,我只好多多來吃這家海南雞飯了😜😜

下次,就來份海鮮叻沙吧💪
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美味程度:🌝🌝🌝🌝🌚
環境衛生:🌝🌝🌝🌝🌚
服務態度:🌝🌝🌝🌝🌚
再訪意願:🌝🌝🌝🌝🌜

🔍 林記海南雞飯 @eddielin66
🌎 台北市中山區遼寧街11號
⏰ 11:30am-24:00
☎ 02 8771 6611
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