潔絲蜜
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潔絲蜜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 風城雞蛋糕
桃園市桃園區南華街115號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
 

這間同樣位在南門市場內的 風城雞蛋糕 其實在之前探索文化早餐一條街時就想來吃了,一直到現在才來買,明明才剛吃完廣東腸粉,肚子還超飽的,又跑過來買到底是不是自虐XD,不過話說甜食是另一個胃嘛,都特地到這裡來了,就順道過來買,一直疑惑明明看起來就是個普通的雞蛋糕小攤,到底有什麼排隊魅力呢?

外觀

是的,就是一個外觀不起眼的行動小攤,但不時有看到人排隊,雖然不如文化街那幾間早餐店那麼誇張,但還是有些人氣的。

一份共有6個,35元,單買的話一個是7元,以價格來說覺得好便宜啊。

今天排隊的人不多,很快就買到了,雞蛋糕出爐後,為確保外皮酥脆,老闆還會先用扇子搧涼散熱一下再裝袋。

雞蛋糕 6個/35元

滿滿一袋35元真的很便宜耶(雖然這已是漲價後的價格,之前才30元),但即使如此還是很佛心啊,剛出爐的雞蛋糕熱騰騰的,立馬忍不住拿出來開吃。

形狀是大花朵圖案,個頭算不小的,幾乎快有蜜蜜半個掌心大,花朵邊邊的麵糊很隨性地沒有剔除,反而造就了餅乾般的酥脆口感。

正面還有細緻的花朵紋路

趁熱一口咬下,薄外皮相當酥脆,裡頭的蛋糕體不算扎實,但綿軟,嚴格來說不是多麼神奇的美味,就是非常樸實的古早味雞蛋糕——覺得它最吸引人之處,是這便宜的銅板價吧?以這樣的價格吃到這樣的品質,很OK的了。
不過要提醒,務必要趁熱吃哦,涼掉之後的口感就不酥了,整個會扁塌掉XD,美味度會大打折扣!還是要趁著剛爐時熱熱現吃,才能吃到酥脆的口感。

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店家資訊:風城雞蛋糕
地址:桃園市桃園區南華街115號(南門市場內)
營業時間:周一~周五 07:30–13:00 周六~周日 07:30-12:00