小珊珊
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小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 老串角
02-22566139
新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

美味無雷!

初嘗試就超滿意的平價居酒屋,不推薦給大家就太對不起自己的良心啦!

 

 

今天來到這家【老串角居酒屋-江翠店】,可能很多人都聽過也吃過吧,超過6000多則評價,Google分數4.9,我倒是第一次吃

竟然有間這麼厲害的居酒屋,怎麼可以不去朝聖一下哩,Let's Go!

【老串角居酒屋】位於板橋文化路二段,鄰近新北市市議會,江子翠捷運站3號出口步行約4分鐘,有開車來的朋友可以停

新北市板橋藝文中心平面停車場或者附近私人收費停車場,走過來都蠻近的,交通可說非常方便

據說永和店9月中也即將開幕,期待〜今天就先來這裡嘗鮮

 

讓你一秒到日本!走進店裡就是經典的日式居酒屋裝潢,店內不少日本風格擺飾

還不到七點多就已經人滿為患,生意超級好,座無虛席,強烈建議大家來之前,先打個電話訂位

 

我們的座位前可以看到師傅正在料理,看著豐富美味的食材在烤爐上滋滋作響,真是讓人垂涎三尺啊

 

爐火正熱,巴豆夭了,趕快來看一下菜單吧

店內有各式烤物、炒物、揚物、生魚片…..等,幾乎都是在百元下或百元出頭這樣而已,菜色多多多,可以來個好幾次把菜單全制霸XD

 

什麼都想吃,不小心就點了滿滿一桌,哈哈哈

 

鮭魚刺身

 

來到日式居酒屋必點的鮭魚刺身囉〜

鮭魚豐富的油汁香氣,魚片給的好大器唷厚度嘟嘟好,好好吃鮮度很夠,一口入嘴滿足啦

 

白醬烏龍麵

 

特製的濃郁奶油白醬充分的沾滿烏龍麵上,搭配肥美的鮮蝦與蟳味棒,口口都是頂級日本味!

白醬味道濃厚卻不膩口,麵條也是Q彈好吃,烏龍麵每一條濃郁滑順爽口鹹香稀哩呼嚕下肚,

滿滿奶香的白醬與鮮味混合在一塊,越吃越上癮,很唰嘴〜

 

鹽烤牛小排

 

2塊牛小排之間隱約還可以看到微微的粉紅色,熟度烤得嘟嘟好,吃起來肉質非常鮮嫩

沒有過多調味,直接吃能品嚐到牛小排鮮甜細緻的味道,每一口都很多汁,超好吃的呀

 

松阪豬水蓮

 

份量十足的炒水蓮表現讚讚,難怪這道菜可說是每桌必點哩

一根根細長的蓮炒得又香又脆,還有微微的蓮香〜

加上松阪豬肉本身就有獨特爽脆口感,搭配著一起吃清脆爽口,整個大大加分

 

鹽烤松阪豬

 

我最愛松阪豬了!

還帶點微微的烙痕,一上桌香氣四溢,整個超誘人啊〜

外表烤的焦黃香脆,外酥內嫩,彈牙不油膩,吃起來真的超嫩好Q彈

 

蔥鹽牛舌

 

上頭滿滿的鹽蔥醬,牛舌就要搭上這一味呀!

師傅很注意火侯,食用時還看得到些許的粉紅色,一口吃下去有著蔥花的辛香、洋蔥的脆甜,還保有牛舌的脆,超好吃

 

起司地瓜

 

這個牽〜絲〜太犯規!!!

甜甜地瓜配上香濃起司,絕妙搭配蹦出新滋味,甜甜鹹鹹好滋味〜

 

明太子雞肉

 

居酒屋必點的明太子雞肉串燒,我個人偏愛明太子,再配上鮮嫩的雞肉,可以連吃好幾串餒

大口咬下,有濃郁的大海鮮味的明太子和肉汁在嘴中爆炸開來,滋味濃郁鹹香,不由自主一口接著一口,讓人吃得津津有味

 

日式麻糬燒

 

超愛吃麻糬這類QQ軟軟的食物,但每次去燒烤吃到飽店,自己烤都沒辦法烤得這麼漂亮…….

花生粉+煉乳+上烤麻糬外酥內嫩Q,一嚐,眼睛都亮了!

每一口吃起來特別Q,不會黏牙也不會太甜,還是要專業的來,真的好好吃唷〜

 

鮮烤大蝦

 

乍看之下這大蝦真的很像明蝦,SIZE真的蠻大的

烤工了得,完全不會烤得太乾,輕輕衣剝整隻蝦殼就下來了,因為新鮮更可以吃的到蝦子的鮮甜

肉質紮實,每一口都能吃到嚼勁好滋味!

 

醬燒雞腿

 

這道醬燒雞腿串,可說是人人必點的招牌菜色

刷上店家特製的甜鹹醬汁,配上軟嫩多汁的雞腿肉,連同烤過的大蔥一起入口,濃郁醬香縈繞又不失雞肉本身的原汁香嫩,

口味真的很特別,讓人回味無窮

 

午仔魚

 

內行照過來〜午仔魚一夜干可以說是饕客桌上的饗食盛宴

肉質不只細緻鮮甜,口感紮實有彈性,有著鹽漬的微香,一吃就忘不了,我其實一個人就可以嗑掉一整盤XD

 

來到居酒屋當然少不了點杯小酒,這裡除了有清酒、啤酒,還有比較少見的利口酒

利口酒(Liqueur),也稱甜烈酒或甜香酒(Cordial),它是一種口感較甜,女孩兒應該會很喜歡

※警語:理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒※

黑醋栗

深黑色帶點紫色,充滿濃郁香甜的果香,甜甜的滋味

山形正宗梅酒

口感圓潤不死甜,誘人的香氣,絕妙的酸甜,既清爽又回甘

 

彈珠汽水沙瓦

青蘋果沙瓦

喝起來像是水果汽水一樣,比台啤的鳳梨啤酒多一些汽水的刺激性,都是少女們喜歡的甜香,十分適合姐妹淘聚會飲用

 

小珊珊碎碎念:

不能出國,但是又好想念日本居酒屋,想吃串燒、一夜干美味的朋友,來老串角就對啦

道道都超滿意!完全無雷,隨意點都讓人讚不絕口

Google評價4.9顆星,果然價錢可愛東西又不錯吃,難怪生意這麼好,真的滿推薦大家試吃看看

 

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【Info】

【老串角居酒屋-江翠店】

地址|新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號

電話|02-2256 6139

營業時間|週一至週日 17:30~01:30

【老串角居酒屋-永和店】

地址|新北市永和區永貞路299號

臉書粉絲團:老串角居酒屋-江翠店

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