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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-23102668
台中市西區台灣大道二段233號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

四月店家試賣期間曾來菩蒔蔬願用過餐,六月店家正式開幕,適逢朋友邀約吃飯正好趁機再來品味新增加的美食。

原本心有所屬的套餐是橄欖菜燉飯,但菜單一上手無法突破選擇瓶頸而改點"全素第戎芥末子醬",臨時變心倒戈無非是想日後還有機會重拾原來的愛。燉飯湯汁收斂的恰到好處讓米飯足夠的軟而不爛,剛好的份量適合我晚餐的食量,食材搭配讓人賞心悅目又清新可口。

單點加價$100升級套餐,多了餐前開胃菜、特色麵包和湯品,以質量上而言真是物超所值,溫熱熱的手斯麵包搭配特調沾醬是我欣賞的美味~~

西西里香草鮮菇醬義大利麵也頗得友人讚許,較濃厚稍偏鹹(會因人口感而異)適合重口味者的選項。

每周四午間店家有感恩優惠,逢初一和十五更有手作餐盒買一送一的佛心價,臉書粉專:菩蒔蔬願-手作蔬食料理 可直接查詢不定期優惠活動喔。

上圖是試賣期間的手做餐盒--九香雙菇:一個主菜+六樣配菜+當日湯品還另有餐前開胃菜,$100的餐盒上桌時教我有些受寵若驚,該如何表達呢?店家是不惜成本吧!

 

我們另點了一份香草猴菇捲,有別於一般市面上我所買猴頭菇的調味,店家製作的吃起來簡單中有美味,說簡單也不簡單--製作上相對應該是要多耗費工時的。

因廚房設備器材尚未完全到位,漢堡披薩從缺讓同行的小小帥哥很失望,相信下次到訪小朋友可以如願以償。

特別附上菜單除了參考外,也可稍微瞭解為何我點餐面臨多重誘惑時的左右為難.....呵呵!!

個人偏好的菜色推薦:全素第戎芥末子醬、手做餐盒和手做麵包。

讓人感覺舒爽的餐點呈現出大廚的用心,加上店家聲明對食安把關:食材無添加,並選用自然農法及有機認證標章農作物,如此的堅持不容易。

另外店家也關注推廣環保,外帶餐點及飲品自備容器享$10減免優惠。菩蒔蔬願位於台灣大道上,可能因為樸實作風沒有炫目看板,不留意就容易錯失好店美味,有機會路過別錯過。

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菩蒔蔬願-手作蔬食料理

地址:台中市西區台灣大道二段233號1樓
營業:11:00-15:00,17:00-20:00(週四晚公休 )

電話:04-23102668

店家網址: http://www.pureshine-vegancuisine.com

 

 

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親愛小農-土地和廚房的連結, 素食健康生活