佛系旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: aone Sit n’ Go
02-2721-5539
台北市大安區忠孝東路四段216巷18號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

隨著健身觀念的興起,現在越來越多地方開始開設健身房,除了運動之外,飲食的健康觀念也越來越重要,除了吃得飽之外,飲食的平衡和味道越來越多人重視,健康的水煮餐盒味道總是比較不美味,但aone Sit n’ Go的出現改變了這個現狀,清新白色的裝潢和裝飾在牆面的綠色草皮,給人一種貼近自然的感覺。

外面的還貼著標示,說明店裡使用的食材,從肉類到蔬菜,從主食到飲品,用的食材來源都是精挑細選,不只檢驗合格,從養殖和栽培就需要挑選,讓人吃起來更有保障,連醬料的部分都要手工製作,為的就是要讓人吃得美味安心。

店裡住要販售的產品是健康餐盒,除了餐盒之外,也有販售希臘優格碗、點心、冷壓果汁等等,選完健康餐盒之後,可以選擇想要什麼樣的蛋白質,素食者也有植物類的蛋白質可以選擇。

除了健康餐盒之外,店裡也有販售一些其他商品,像是蛋白粉、植物奶和手工烤燕麥等等營養補充品,有時候工作忙營養攝取不足的時候可以作為補充。

店裡有與樂高合作出了使用樂高做的餐點,挺可愛的,也很直接的把店家的特色點出來。

走到裡面可以看到裡面開放式的廚房,透明的櫥窗玻璃可以讓人看到清楚的看到食材的樣貌和料理的過程,每一樣食材都單獨的放在冷藏櫃的保鮮盒中保鮮,蔬菜看起來都新鮮翠綠。

走近一看可以看到店家正在備餐,每一分食材在放入餐盒的時候都會秤重,用科學的方式來看待飲食,精準的把握分量,不會因為讓人攝取過量,讓人能吃的飽也不會多攝取額外的熱量。

Aloha!美好的一天裡面有鮮黃的鳳梨經過香煎,散發著誘人的果香,旁邊放著翠綠的蔬菜,另一邊擺的是來自杉河農場的自然牛,上面放的是增添口感的腰果,特殊的是牛肉旁邊的法士達,這是來自墨西哥的家常菜,用上了甜椒和洋蔥,加上匈牙利紅椒粉炒香,洋蔥經過小火慢炒散發著自然的香甜,又很夠味。

牛肉經過鐵板香煎之後香氣四溢,舒肥的作法讓牛肉非常軟嫩,不用過多的調味就非常好吃,加上下方的椰漿飯,椰漿的香甜味讓牛肉的吃起來多了一些層次,這種組合讓我很喜歡,吃一口就停不下來。

Aloha!美好的一天附贈的是店家自製的泰式醬,酸甜的醬料讓牛排吃起來不會那麼膩口,帶點辛辣的味道也讓人更有食慾,不知不覺地就吃完了一整個餐盒。

總統嚴選有份量不少的營養酵母烤花椰菜布滿整個餐盒,烤的火候剛剛好,蔬菜還是保留了很多水分,中間的腰果讓餐盒的口感更豐富,且讓餐盒多了一分堅果的香氣。

蛋白質的選項我們選的是香煎鮭魚丁,經過醃製的鮭魚丁非常入味,在鐵板上煎烤過後香氣變得更加逼人,再抹上店家自己做的花生醬之後,濃郁的香味讓鮭魚丁吃起來更加鮮甜好吃。

總統嚴選附贈的沙拉醬汁是和風芥末籽醬,同樣也是店家手工製作,和風醬酸甜的醬汁讓花生醬吃起來不會那麼膩口,讓餐盒吃起來更加平衡好吃。

大地的贈禮使用了罕見的紅心芭樂作成果汁,芭樂熟透後的濃郁甜香讓人非常喜歡這杯果汁,還用上了了甜菜根、葡萄、蘋果等蔬菜水果,特別的是為了讓果汁喝起來更順口,店家還加上了紫蘇葉,整杯飲料喝起來非常的清新自然。

綠野仙蹤是店裡唯一一杯純蔬菜汁,如果怕果汁攝取多糖分的人也可以嘗試看看,深綠的顏色看起來就讓人覺得很有能量,就像精力湯一樣,用上了西洋芹、大黃瓜、胡蘿蔔、巴西里、羽衣甘藍、螺旋藻和檸檬,用純粹的蔬菜去萃取出一杯能讓人能量滿滿的蔬菜汁,不喜歡甜味的人滿推薦點這杯試試看的。

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★

【門市資訊】
▲店名:aone Sit n’ Go
▲地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷18號
▲電話:(02)2721-5539
▲官方網站:https://aonetaipei.oddle.me/zh_TW/
▲粉絲專頁:https://www.facebook.com/AoneEatery-639849999825194/
▲Instagram:https://www.instagram.com/aone.taipei/
▲營業時間:周一至周日 11:30–21:00