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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家: 兆兆茶苑
04-2301-1222
台中市西區向上路一段79巷66弄22號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

▎兆兆茶苑。不只是間美學茶行,自在靜心的品茗聞香味老宅注入新茶藝之魂,傳遞臺灣茶文化與新世代對話。 ▎

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浿淇朵:)愛食記 

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▎ 位在台中審計新村附近巷弄間的兆兆茶苑,門前有個小庭院,大器岩黑色的二層樓建築給人高雅的氣息,進入室內是天井透出的光線、挑高中庭具設計感的銀白色樓梯,飄來的是清雅茶香、時不時傳來主理人與飲茶人們的茶經對談,沒有拘謹的令人卻步的老茶館印象,也不用擔心價格不透明不知道如何買茶懂茶,只要帶一顆輕鬆的心,就能在這好好放鬆,好好享受老宅新茶藝之魂的品茶美學!
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⸝⸝   𓇢 𓎪 𓏲𓏲 ・゚ ⸝⸝

〘  𝚣𝚑𝚊𝚘𝚣𝚑𝚊𝚘𝚝𝚎𝚊 〙‎

△ 兆兆茶院的這條小巷裡有很多特色店家,咖啡廳、選品店、古董雜貨店,慢慢走著就會看到獨自擁有小庭院,優雅地佇立在這,雍容的迎接你到訪。

  今日到訪沒有訂位,想著到審計新村附近就來兆兆試試運氣,吧檯的區域已經有一組客人,幸運的二樓還有位子可以入座品茶。

⸝⸝建議先訂位~享受愜意品茗空間 ⸝⸝

https://www.facebook.com/ZhaoZhaoTeaLounge

(連結點進去選搶先預約就可以預約二樓預定席囉)

△ 等待入座的同時,好好享受室外灑進兆兆的光影。

△ 老屋一樓是狹長型的空間,前區右側是主理人沖茶吧檯,中間的挑高中庭有個銀白色的螺旋梯,吧檯對面是茶具茶葉展示區,還有販售茶葉禮盒,後方則是焙茶區,讓人可以一覽茶葉的焙製過程。

△ 兆兆的店內設計很吸引人,有別於茶藝館多為濃茶褐棕色系木質與榻榻米的設計,一樓的兆兆主視覺是銀白鐵質螺旋梯,多了一種霸氣感。

△ 兆兆茶具茶葉的展示區擺設的錯落有致,與後方的磚牆相應得體!對於茶具有不懂的,主理人立刻親切的介紹(當時好奇蓋碗的用法,主理人就為我介紹蓋碗的使用時機和建議使用的茶類品項。)

△ 來到銀白螺旋梯,上頭是通透的天井,光線就這樣灑落到一樓(超美)!

△ 來到後區是焙茶的區域,有別於鐵質螺旋梯的匠氣,後方焙茶區是隨風搖曳的布簾,柔軟的織品與淺色系的設計,覺得整體的陳設好有品味!

在各式專業焙茶工具之後有個小後庭,好像來到了日式庭園,光線通透的感覺很舒適愜意!

△ 約莫2-3分鐘後位子已經整理好,可以上二樓的茶席品茶!樓梯左側是日式榻榻米座位區,窗外的植栽與頭頂上的燈飾營造了濃濃的日式氛圍!

△ 原本工作人員帶領我們到榻榻米區入座(這區好有氛氣氛~本來已經迫不急待準備脫鞋子),但主理人見我穿裙子,就立刻指引樓梯右側還有一桌2人席可以選擇,看我喜歡哪邊都可以入座!突然覺得主理人真的很貼心也很細心,最後選擇了獨立的2人席入座品茶。

 △ 這區的光線也好美,外頭的植物隨著風搖擺,陽光映著枝葉投影到地面上好像碎花裙一樣在地上生姿搖曳,非常愜意!!!

△ 2樓的茶席區因為有中間的天井,整區都很通透清亮,非常舒適!

 △ 這區可以容納5人以上,先預約就不擔心三五好友一起品茶會沒有位子。(今天這桌是6位客人入座)

 

⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ 𓇢 𓎪 𓏲𓏲 ・゚⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝

〘 兆兆茶院  / 選食 〙‎

紅韻、奶油桂花金萱、芋頭餅、桂花紅豆糕(每一茶品會附贈一份茶點)

 

⸝⸝ 𓇢 𓎪 𓏲𓏲 ・゚⸝⸝

▽ 〚 紅韻 〛𝗡𝗧$𝟯𝟮𝟬

紅茶(台茶21號),為全發酵、條形、未烘焙茶,帶有柚子花、柑橘香氣,入口濃郁有餘韻,我認為是不常喝茶的人可以初試搭配茶點一起享用的茶品,配著熱熱芋頭餅和紅豆糕很合適!

▽ 〚 奶油桂花金萱 〛𝗡𝗧$𝟯𝟮𝟬

烏龍茶,為輕發酵、半球形、未烘焙茶,帶有牛奶糖、桂花、橙花香氣,很多女生喜愛的一款茶飲!奶油桂花金萱入口較甘較有茶的清香味,我覺得這款茶適合搭配鹹點心(例如冬筍餅、炸海苔餅乾、蠶豆酥、肉乾...兆兆沒有這些品項,但我個人覺得搭配起來很合適)

 

⸝⸝茶品上來之後,會在附上一壺裝熱水的保溫壺,如果茶喝完了可以再回沖1-2次,每款茶建議回沖的秒數也不一樣,店員都會仔細的為我們說明。⸝⸝

 

▽ 〚 芋頭餅 〛𝗡𝗧$𝟲𝟬

現烤的芋頭餅需要等待10-15分鐘,像太陽餅、老婆餅一樣渾圓可愛。烤完上桌的芋頭餅很飽滿,外殼熱熱的,咬開之後裡頭是綿密的芋頭沙泥內餡,配上茶讓口感變得更濕潤更順口。

▽ 〚  桂花紅豆糕 〛𝗡𝗧$𝟲𝟬

桂花紅豆糕就像顆精緻的藝術品,透著光可以看到桂花鑲在剔透的果凍中。上層桂花凍桂花香氣非常濃郁,下層的紅豆泥口感是綿密但不過甜,是個清爽的點心。

▽ 〚  其他點心 〛

每一份茶點可以選一份點心,想多吃幾種就再加點。

 

⸝⸝  𓇢 𓎪 𓏲𓏲 ・゚ ⸝⸝

喜歡兆兆茶院這個品牌為這個空間帶來新的靈魂,很喜歡在這裡的氛圍,與老茶館幽暗給人難親近的感覺截然不同!整體的空間設計極具美感,前庭後院及天井創造出的陽光與疊影太讓人著迷,店內融合多樣元素既不衝突又帶給我對茶品更多的想像,加上主理人親切熱心的介紹茶品及相關用具,讓人在兆兆除了愜意的品茗享受舒適的空間,還能帶些知識回家 ⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡

 

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關於兆兆茶苑

結合傳統製茶、烘焙技術與現代時尚、高級茶文化的新思維。

◍每人低消為一項茶品,用茶時間為90分鐘,店內使用現金交易、信用卡、Line pay會員儲值。

◍茶具請愛惜使用,如有損壞照價賠償(價格詳見店內展示)。

◍請勿攜帶外食,內用飲品及食物皆不提供外帶服務。

◍在店內拍照者請注意他人及工作人員之隱私【未經店家許可,店內嚴禁商業攝影】。

◍請勿擅自開關門、調整冷氣開關與自行更換座位,如有需要請洽工作人員。

◍如使用3C產品請以最低音量、靜音或佩戴耳機,勿影響其他客人。

◍為顧及其他客人喝茶環境,帶小孩者請自行約束其行為,如奔跑喧鬧、敲桌推椅、玩手機發出噪音等影響他人之一竊行為。

◍本店椅子皆為歐洲老件,請愛惜使用。

 

𓏭 ⚲【 兆兆茶苑‎ 】⚲ 𓏭

∎ 地址: 臺中市西區向上路一段79巷66弄22號

∎ 電話 : 04-23011222

∎ 營業時間 : 每日12:00-17:00,週日公休

∎ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 :兆兆茶苑

∎ FB 搶先預約: https://www.facebook.com/ZhaoZhaoTeaLounge

∎ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 : 𝚣𝚑𝚊𝚘𝚣𝚑𝚊𝚘𝚝𝚎𝚊

 

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