Bonjour~牛牛要帶你們一起享受平價奢華的法式饗宴囉!!!!
本篇為店家品嘗邀約，但內容純屬食後心得。
[ 用餐日期：102-06-02 ]
這次接到「法樂朋法義料理」的邀約
法樂朋跟普拉伯義大利坊是同個企業的
普拉伯是屬於平價的義大利料理
而法樂朋則是平價奢華路線的法式料理
兩家店在同一棟樓，都位於竹北高鐵附近，還算蠻好找的!
兩間店是同個入口
普拉伯在一樓、法樂朋則在二樓，營業時間也不太一樣
我們要到法樂朋用餐，所以要先進到一樓裡面走這個樓梯上去
一上樓會先看到這個鐵塔裝飾(擺酒用的)，立馬區隔義大利跟法國的風格
等候區也是走奢華路線的
映入眼簾的長桌吸引我的注目，好貴族氣氛呀
我們被安排在靠窗的座位，特別有氣氛
可以欣賞外頭的假花(笑)跟車景，說實在是沒有甚麼好景觀啦
法樂朋以紫色為主的設計，給人特別有氣質的感覺
餐具也是很講究，不禁讓我聯想到上次去台中吃法月的情景
♥ menu ♥
聽說最近換了新菜單
這裡的菜色是採雙主餐套餐的方式，一個set是680元(另加一成服務費)
在法式套餐中比起來算是平價的
不過要看道不道地就得看下面的介紹了
♥ 菜色內容 ♥
選擇性還算蠻多的
桌上供黑胡椒跟玫瑰鹽可使用
準備開動囉!!!!
歐式手工麵包
這是五穀雜糧口味的，裡頭還有包葡萄乾，口感還OK
蕃茄牛肉清湯(法式鄉村清湯)
裏頭有蕃茄、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔等材料
喝起來酸甜酸甜的，有種羅宋湯的感覺
蘆筍濃湯(主廚清燉濃湯)
湯品的部分好像常常會更新口味
這天剛好是這兩種
濃湯的部分是蘆筍口味的，蠻少見的
喝起來很濃郁，不過味道稍嫌單調了一些
蜜桃檸檬雪霜
主餐前使用，清涼、味道酸酸甜甜的可以幫助開胃
水果沙拉
下層鋪滿蔬菜水果，有蘋果、芭樂、黃瓜等
都是比較清爽，口感吃起來也清脆的
上面則是一小尾蝦子，增添口感的豐富
季節時蔬沙拉
這款是生菜沙拉，新鮮的蔬菜搭配燻火腿點綴
主菜-烙烤厚切嫩肩里肌牛排(五分熟)
烙烤的痕跡很吸引人，厚度也很實在
可惜法式料理的牛排怎麼都會冷冷的
真的不愛
我建議如果使用鐵板太low的話，可以改用石板或是甚麼的替代
總之，第一口的感覺真的很重要呀
而且我點的是五分熟，但熟度卻感覺比較像是七分
有點太韌了，或許是部位的關係也或許是烹調手感的關係
總之，這點可以再稍微改善會更好
主菜-普羅旺斯香草烤雞
這道也是出乎我意料
以為香草烤雞應該會是個烤半雞或小春雞之類的
沒想到竟然是兩塊腿排+一塊雞胸肉
烤的感覺也蠻像一般常見的烤雞
口感是還不錯，嫩嫩的
但吃到雞胸肉的時候就太乾了
不過醬汁使用的是香橙蘋果醬，還蠻清爽提味的
搭配起來的味道蠻特別的
主菜二-精選肉類美饌-德國香腸
這裡最特別的就是雙主菜的方式
讓大家可以一次享受到雙重享受
不會有吃完一個主菜就沒有的空虛感
主菜二有肉類跟海鮮二選一，肉類的部分則是德國豬腳
他們的豬腳是切好一片片的
所以不用煩惱要怎麼切
可以很淑女的一口接一口
口感很Q彈，搭配黃芥末的甘味
這道我倒是蠻喜歡的
主菜二-精選海鮮美饌-鯛魚排+藍鑽蝦
兩樣都蠻新鮮的
不過如果蝦子的身體可以剝好就太好了
而且我怎麼覺得這比較像是鐵板燒料理(?)
飲料-果汁+甜點-烤布蕾
果汁是現打的，很多水果組合在一起的味道，還蠻純的
烤布蕾也是一般口味，不會太甜還OK
甜點-生巧克力派
這道就蠻特別的
不過生巧克力就是偏苦啊
所以不能接受吃苦的千萬別點這道...哈
法樂朋的料理說不上絕頂美味，應該說還有改善的空間
不過這裡的服務真的很好!!!!!
如果約會或是家庭聚餐倒是蠻適合的
吃一個氣氛跟服務好這樣，享受被服務的感覺XD
[ 店家資訊 ]
法樂朋法義料理
地址：竹北市文興路一段273號
電話：03-657-6555
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30
有提供室外停車場
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