潔絲蜜
窩客好文

潔絲蜜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安平區

造訪商家: 文章牛肉湯新店
台南市安平區安平路300號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

大家都知道咱們台南聞名的小吃之一就是牛肉湯,每家口味不盡相同,也都各自擁有支持者,也才有一句話說,每個台南人心中都有自己的一間牛肉湯,真是說的一點也沒錯,永遠都是自己家巷口那間最好吃XD;蜜蜜當然也不例外!我自己最愛的牛肉湯就是我們家巷口那間阿鳳牛肉湯,不過今天來吃的不是這間,而是位在安平的人氣 文章牛肉湯

外觀

居然殺到安平這麼遠來吃這間——老爺已經想吃它很久了,說每次回台南都吃阿鳳,這次想換個口味;位在安平路上的文章牛肉湯是當地人氣爆棚的店,看看這誇張的排隊人潮!今天來吃的是新開的新店面,位在安平路300號,而原老店則是在同條路上的安平路590號。

排隊人潮

我們運氣算不錯,來時還算沒有排太長,稍稍等了一下就有座位,新店面的環境較佳,室內有冷氣,嶄新整潔。

內裝

座位其實不少,不過人潮實在太多,以致於外頭還是排得長長的。
常常有人說文章都是觀光客在吃的XD,其實這間牛肉湯蜜蜜還沒有來吃過,不過好不好吃取決於個人口味(雖然阿鳳牛肉湯仍然在我心中高居第一),趕快來吃下去,瞧瞧到底有什麼神奇魅力,能讓隊伍排這麼長!

現切牛肉

內場採用透明櫥窗,可以看見工作人員忙著現切牛肉。

菜單

菜單選擇不少,除了重點牛肉湯外,還有滷味切盤,麻油系列,熱炒系列,要來炒飯麵和開胃小菜也是有的。

醬料區

自助醬料區自行盛裝。

飲料櫃

門口一進來也有冷飲櫃。

今日點餐

上菜囉!今日點餐:招牌牛肉湯(小)/豬肉燥飯/牛肉燥飯/清炒青菜(小)/綜合切盤/蔥爆牛肉。

豬肉燥飯 25元

首先來看豬肉燥飯,在台南喝牛肉湯加上一碗肉燥飯感覺已經是標配了XD,這裡比較特別是除了一般豬肉燥外,還有牛肉燥飯,當然是都要點來吃吃看的啊。

肉燥的部份甜鹹適中,但不特別香,表現還可以,怎麼覺得還是阿鳳的肉燥飯好吃!

綜合切盤 150元

綜合切盤裡有牛腱/牛筋/牛肚,就是綜合牛滷味,口味稍稍重一些,還可以。

招牌牛肉湯 100元

重點的牛肉湯來了!湯頭部份清爽,帶著淡淡藥饘香氣,雖然味道不錯,但總覺得少了點鮮味。

肉質的部份中規中矩,可以加薑絲醬油膏一起吃,又是不同風味。

炒空心菜(小) 50元

都是點肉,也要來盤青菜綜合一下。

牛肉燥飯 30元

因為覺得特別而點的牛肉燥飯,覺得味道沒有想像中好吃,個人反而覺得原本正常的豬肉燥飯還更優一些。

蔥爆牛肉 120元

這道蔥爆牛肉反而令人驚豔耶,牛肉超級嫩!蔥爆口味鹹香,很下飯的一道菜,這道好吃!可惜肉的份量偏少一些,有點不過癮。

食後感想,文章牛肉湯整體來說還不錯,沒有特別雷點,不過可能個人口味關係,蜜蜜還是最愛娘家巷口那間阿鳳牛肉湯耶,老爺的感想和我一樣XD,決定下次再來吃吃別家牛肉湯,看有哪家能打敗我們心目中的阿鳳牛肉湯呢?
不過好吃與否,主要看個人口味喜好啦,沒有絕對,大家挑自己喜歡的吃就對了,別人的分享都只是參考囉!

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店家資訊:文章牛肉湯
電話:06-2284626
地址:台南市安平區安平路590號(老店)
台南市安平區安平路300號(新店)
營業時間:老店—早上10:00–凌晨02:00 周一14:00-周二早上10:00公休
新店—11:00-20:00,每逢週末及假日開放