Nini and Blue玩樂食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 草屯鎮

049-2305888
南投縣草屯鎮中正路586-6號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

南投草屯美食- 山禾堂拉麵,位在南投草屯地政事務所斜對面,周邊好停車。山禾堂拉麵 跟流行也推出雞佛拉麵,爆炸滿滿的雞佛視覺感十足~每碗雞佛拉麵大概都有超過10顆以上,用米酒薑片去腥還油煎過更顯香氣,搭配泰式酸辣口味湯頭、剛好爆炸感的數量,讓雞佛愛好者吃的滿足又不膩~

 

>>山禾堂草屯店 Menu菜單

歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

山禾堂拉麵 草屯店位在南投草屯地政事務所、戶政事務所斜對面,開車來的人可以在中興路上找停車位,基本上周邊還算是好停車,從台灣工藝園區走過來也不遠。

還記得妮妮布魯10年前也是來這個草屯戶政事務所辦理結婚登記呢~不知不覺,歲月匆匆的過了那麼久~

山禾堂拉麵在全台有多家分店,中部地區則是草屯店、大里店兩家

 

入口處是以4人桌為主,廚房作業區前方則有較大多人座位,滿多家庭客都是6人、8人來,就被安排坐在書架後方這一區

櫻花樹旁的小角落很有日式風格

角落有擺放開水茶杯自取

>>山禾堂草屯店 Menu菜單

以拉麵為招牌料理,但也有提供咖哩飯與日式創意甜點。拉麵湯頭有淡、普通、濃、特濃四種選擇,還可以免費加麵兩次,咖哩飯也可以免費續飯、續醬一次

點拉麵者可以免費加麵兩次,另外,店內不定時推出活動優惠,點餐時記得留意桌面上的告示牌喔~

雞佛泰豚拉麵(升級激增叉燒)$388

這個也就是菜單上的豬雞雙拼板,有超過10顆以上的雞佛+3片叉燒

最近超多店家推出雞佛系列的餐點,不過”雞佛”這種東西可不是滿滿的就好吃,如果處理不好、數量又滿到一座小山似的,那吃起來可是變成一種折磨。

 

山禾堂的雞佛算是滿用心處理的,先用米酒、薑片去腥,然後油煎過帶出香氣,咬在口中依舊有軟軟、突然爆漿感,但又多了表面煎到金黃赤香的不同層次

大大塊的叉燒表面有著炙燒後的紋路與香氣,肉片大塊夠味又不柴澀,三大片叉燒肉份量也不少

中間蛋黃像果凍般的溏心蛋,整體入味卻不過鹹,尤其是蛋黃濃郁香稠的滋味特別好吃。還有清脆的豆芽菜與黑木耳絲,讓用餐過程才能有不同口感搭配,豐富不單調。

以日式豚骨湯為基底,加上了泰式酸香辣的辛香料,沒有明顯的辣度卻有著讓人開胃的酸香滋味,拉麵中間那小朵九層塔的香氣更有畫龍點睛之妙,讓日式拉麵瞬間變得好泰味,相當濃郁好喝

細麵、帶有彈性的拉麵體吸收了泰式湯頭的滋味,讓人大口潄~潄~潄~吸麵時吃得很過癮。如果你是大胃王的人也不用擔心荷包爆表,可以免費加麵兩次喔!! 加麵會另外用小婉再裝給客人,不會再附湯,千萬記得保留一些湯頭與配料,才能搭著吃~

蔥豚拉麵 $238 

這碗蔥花實在有點誇張,滿滿蔥花像不用錢似的,整個覆蓋的滿滿,一點都看不到下面的湯、麵、配料 

而且不是薄薄一層的蔥花而已喔~用筷子夾起一小搓發現還挺厚一層的呢!

原來全部的配料都躲在裡面了~不然一開始還以為要吃一整碗蔥花麵了。

一樣有三大片的叉燒肉、溏心蛋、黑木耳絲、豆芽菜,搭配的則是原味的豚骨湯

熬到奶白色的日式豚骨湯,味道相當濃郁溫順,透過滿滿鮮綠蔥花的辛香帶出不同層次,綠蔥沒有蔥白的辛辣,反而與湯頭融合出另類清新

因為蔥花實在太多了,不管是夾麵或是喝湯,無法完全把它屏除在外,每一口都是滿滿蔥香~喜歡蔥花的人千萬不能錯過這碗湯頭濃郁卻又素雅的小清新拉麵

大蝦抱煎餃

從外觀就可以看到蝦尾的大蝦餃,可是店家特別手工製作,大顆又頗富視覺效果,好拍也好吃!! 

咬開麵衣可以看到餃子裡面除了有整尾蝦子之外,還搭配豬絞肉,哇賽~~這個用料可是很有誠意耶!! 有蝦又有肉~鮮味十足

 

 

黑人桑波的小部落 $360

這一組甜點套餐實在有夠可愛的!有三個炸冰淇淋、兩個奶酪!

妮妮布魯除了是被雞佛拉麵誘惑來,其實這爆炸可愛的甜點更是我們的重點!!

我們原以為所有的食材其實都早就準備好,應該上桌很快吧~其實不然,這款小甜其實頗費工的!! 來吃之後才發現,薄吐司包裹著香草冰淇淋得先炸過,讓吐司酥香焦脆,然後再黏上巧克力做的臉部表情、不同麥片的頭髮造型,所以請耐心等待喔!!

因為裡面包的是冰淇淋,一上桌之後就趕快吃了它,所以拍照可得快狠準! 這樣才能吃到外面吐司熱騰騰,而裡面卻是冰涼的香甜冰淇淋,一口咬下冰火五重天,很極端的衝擊顯得更好吃耶!

極度建議餐後上,但請自己拿捏時間跟店員提醒,以免自己等到氣噗噗,畢竟店員要忙著其他客人還要製作很耗時的表情圖案,很難剛好你一吃完拉麵就上桌。 

 

奶酪瓶子上也黏上可愛表情,上面的頭髮是用珍珠代表,下面則是奶茶口味的奶酪耶!!在口中咀嚼的時候才體會出:啊~這是珍珠奶茶呀!!

相當創新有趣,也相當濃郁好吃喔~

 整體感想:

 

山禾堂拉麵在大菜單上對湯頭有著詳細的介紹,用雞骨、豬大骨、豬頭骨耗時熬煮十小時煉出乳白色濃郁湯頭,在湯頭口味上也很多變,還可以配合客人喜愛調整濃淡,湯頭濃厚但卻是可以讓人整碗喝光的好湯,而且拉麵還可以免費加麵兩次,以這價格與品質來說可說是相當平實。如果喜歡拍照打卡的人,更是必點甜點小部落和帶有蝦尾的大煎餃,好吃、好看更好拍! 目前山禾堂在全台有多家分店,大家可以挑離自己最近的地方去品嘗,妮妮個人偏愛雞佛拉麵、蔥拉麵、大蝦抱煎餃,可以試看看喔!!

 

山禾堂拉麵-草屯店

地址:南投縣草屯鎮中正路586-6號

電話:049-2305888 

營業時間:周一~周五11:00–13:30, 17:30–20:30、週六、日11:00–14:00, 17:30–20:30

>>山禾堂草屯店 Menu菜單

>>山禾堂拉麵草屯店粉絲頁

 

【其他分店資訊】

中壢長江店 03-4270000
桃園市中壢區長江路136號
大里德芳店 04-24063533
台中市大里區德芳路二段155-2號
草屯中正店 049-2305888
南投縣草屯鎮中正路586-5號
台南文賢店 06-3582081
台南市北區文賢路277號
岡山大仁店 07-6210988
高雄市岡山區大仁南路60號
鼓山美術店 07-5866679
高雄市鼓山區美術南三路78號
菊島馬公店 06-9262595
澎湖縣馬公市三多路296號


好朋友蔥抓餅 | 南投草屯虎山路旁的蔥抓餅餐車,10多種口味超百搭

南投草屯丼飯| 小牛丁次郎坊 黑毛牛丼製造所,深夜裡的和魂燒肉丼,雙重烤焰鎖住肉汁更好吃

一饌 泰式火鍋銅盤燒烤 | 草屯田間小徑的道地泰式火鍋、銅盤烤肉,人潮一樣爆棚啊!草屯隱藏版美食

草屯咖啡 | 南投草屯 12間咖啡館 、下午茶、甜點懶人包

看完文章覺得不錯,請幫我們按個讚喔!感謝

 

 

妮妮布魯IG

妮妮布魯LINE@  : @nini.blue

妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour

美食餐廳分類懶人包快速連結,請點下列選項

台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區霧峰區|公益路|勤美誠品.草悟道.廣三sogo|大雅學府路|東海中科|一中街台中火車站新光大遠百秋紅谷日式料理、居酒屋早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅海鮮吃到飽百匯牛排鍋物。麻辣鍋泰式料理韓式料理不限時、有插座、WIFI |約會餐廳聚會餐廳

旅遊景點行程攻略懶人包快速連結,請點下列選項

台中大雪山南投雲林台南台東花蓮澎湖

台灣住宿懶人包快速連結,請點下列選項

台中住宿台中汽車旅館南投住宿澎湖住宿|台東住宿

旅遊景點行程攻略懶人包快速連結,請點下列選項

日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島

 
 
 
 
 
文章關鍵字