糖果不在家
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糖果不在家

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-25115522
台北市中山區林森北路353巷20號1樓
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

#隱鍋優惠搶先報 #揮別2020迎向2021
台北火鍋優惠看這裡!不老松旗下鍋物「隱鍋」舉辦了身分證對對碰的活動,活動從2020.12.1-2021.1.31日為止,出示相關證件,身分證後六碼含有0、2、1其中一碼送香蔥油條(一根),含其中2碼送麻油炸蛋,含其中3碼送(梅花豬/小肥牛)二擇一,號碼順序不限、重複號碼不列入計算。隱鍋還準備特別獎給超級幸運寶寶,末四碼為「2021」者享養生鍋或麻油燒酒鍋$8元!!!!
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👉🏻臉書:糖果不在家,主要分享台北x桃園x新竹餐廳咖啡店,今天天冷來吃鍋!今天要介紹的鍋物正是主打15種精華湯底的「平價特色鍋物」,包含蒜香蛤利鍋 、 麻油燒酒鍋 、 果香蔬食鍋 、 柴香檸檬鍋 、 酸菜白肉鍋 、 麻辣鍋 、 麻辣/南瓜牛奶鍋 、 龍骨鍋 、 胡椒豬肚雞鍋 、 肉骨茶鍋 等包準你選擇障礙,但又能滿足你的味蕾喔!那正是「隱鍋 林森北路店」,從捷運「雙連站」一號出口步行約五鐘,彎進小巷子便會看到一間水泥色外觀日式建築,低調地座落在台北中山區。

一進門也能感受到室內的裝潢有著「日式風味」,室內依然呈現水泥色調,採光良好,有U字形的高腳桌區,就算是一個人也能來享用,店內環境可以說相當寬敞,也有像是竹簾一樣的設計將每一桌隔開,非常適合大人小孩家庭聚餐,情侶用餐,對於即將來臨的聖誕節以及跨年聚餐更適合不過了

*腹有詩書氣自華 胃有隱鍋精神爽

蒜香蛤蠣鍋+松阪豬$388】隱鍋菜單連結

我第一次吃到這種特別的鍋物耶~是隱鍋主打的經典鍋物,上桌時可以看到剁碎的蒜和鮮甜的肥美的蛤利已經完美的爆香過,在緩緩地倒入加入蔬果熬煮的高湯,海鮮味被勾勒了出來,陣陣飄香,用湯匙一撈鍋裡滿滿的蛤利,沒有因為價格較親民而小氣,我選擇搭配松阪豬肉,顏色呈現淡粉色,看起來相當新鮮,涮入湯中再沾上隱鍋的「XO沙茶醬」,再喝上一口湯一口飯,「哈」了一口氣,覺得在冷冷的冬天被隱鍋療癒了,完全呼應了「胃有隱鍋精神爽」,我會推薦給平常喜歡清淡或是喜歡海鮮味口味的火鍋愛好者,也不用怕吃完嘴裡蒜味太重,或是一直想喝水,測試過了完全沒有這種困擾耶,大家放心點下去就對了!

* 沒有隱鍋就沒有夢想 沒有夢想就沒有靈魂

酸菜白肉鍋+翼板$488】隱鍋菜單連結

酸菜白肉鍋是透過酵素變化醃製酸白菜帶有天然果香,依古法醃製自然發酵的酸白菜,本以為不是主打鍋物會較為普通,湯呈現米白色,喝了一口酸菜白肉鍋的湯底,頻頻和友人「搶鍋」,雖然酸菜不是酸味非常重的,但是不嗆鼻,但是比起「蒜香蛤利鍋」更重口味,本來想一樣搭配豬肉但友人想吃牛肉,服務人員則推薦可以更換成翼板牛,肉品油花不會過多呈現漂亮的大理石紋路,吃起來軟嫩適中,比較想要介紹的是「隱鍋」的菜品,很少看到火鍋店的菜品較少火鍋物,取而代之是一些蔬菜,南瓜/番茄/蘿蔔/芋頭/高麗菜都非常新鮮,還有我很喜歡的香菇貢丸,帶有嚼勁「菇味」十足。

*三十而已

【麻油炸彈】$30

真的30而已!來「隱鍋」麻油炸蛋必點!沒點到會後悔,蛋的外皮被炸得非常香又酥脆,微微的麻油香氣,一個不小心就會爆漿,蛋液緩緩地流出配飯吃簡直然間美味。

*隱鍋必點香蔥油條
壓軸!!!!!最喜歡的是這道!!三條$60元,油炸過後呈現金黃色,咬下去裡頭是實心的,比起油條它更像麵包,內餡像是在吃燒餅或是蔥抓餅的口感,嚼在口中麵體香氣和淡淡的蔥香,和友人一致認為好吃!也難怪大家會喜歡


隱鍋 台北林森北路店
臉書粉專:隱鍋林森北路店
中山區林森北路353巷20號1樓
營業時間 上午11:30-凌晨02:30
預約專線02-2511 5522
 
其他分店
隱鍋 台中公益店
台中市西區公益路288號
預約專線04-23268885
營業時間上午11:00-凌晨02:00
-
隱鍋 員林大道旗艦店
彰化縣員林市員林大道一段52號
營業時間 上午11:30-凌晨00:30
預約專線 (04)8383052
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隱鍋 台中福科店
台中市西屯區福康路89號
營業時間 上午11:30-凌晨00:30
預約專線 04-24618822
隱鍋 台南海安加盟店
台南市北區海安路三段932號
營業時間11:00-14:30、17:00-00:00
預約專線06-2527988
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隱鍋 桃園中壢加盟店
桃園市中壢區忠孝路321號
預約專線 03-4516008
營業時間 上午11:30-凌晨00:00
-
隱鍋 彰化中正店
彰化市中正路二段777號
營業時間 上午11:30-凌晨00:30
預約專線 04-7519522

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