敦小蓮
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敦小蓮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-5568600
高雄市左營區明誠二路316號2樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

 今天的高雄特別冷,冷到我吱吱叫,這麼冷的天氣不吃火鍋就太對不起自己

吃火鍋我都只選麻辣鍋、牛奶鍋,這二種湯頭是我心中NO1

【肉多多火鍋】不管是牛奶鍋還是麻辣鍋讓人嚐過一次就愛上

愛吃海鮮一定要點【我們與痛風的距離-三人海多多】讓你一路痛風到年底(划掉)XD

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肉多多在高雄有三間分店,三多店、鳳山青年店以及在明誠店

 明誠店距離凹子底捷運站挺近,走路只要11-15分鐘,吃完剛好消食一下

  

明誠店位在二樓,開吃前爬個小樓梯可以多吃二碗飯

對了記得訂位,平日的肉多多生意特別好,不想在外頭等就訂位吧

 

 明誠店沒有恐龍出沒,但有可愛的招牌供大家拍照

 

晚上七點不到已八、九成滿桌狀態

如果有不認識的人與你同桌,服務人員會用隔板架開

 

 好康報給你知,填寫問卷就送【一份白蝦*6】每一鍋限填一份喔

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只要點鍋,店內的飲料、冰品、飯(麵)食、蔬食全都無限量供應

不怕你吃就怕你不吃,挾取任何食材請適量,吃完再挾以不浪費食物為原則

 

 冰沙有芒果以及檸檬冬瓜二種,雖然外頭冷吱吱,但不喝上一杯好像說不過去

除了白飯還有拌飯(豬油)醬汁以及黃金粹滷(牛肉+豬肉)

 

 除了冰沙還有軟性飲品、汽水、熱咖啡(奶茶、巧克力)以及茶包全部都是無限量暢飲

 

 這台霜淇淋機是新品,口味是香草風味,還沒吃飯先嗑上一隻免得最後吃太撐吃不下XD

 服務人員說他們之後會不定期做口味上的替換,好期待下回來吃會吃到什麼口味

 

 泰國明果冰淇淋有四種口味也都是無限量供應

 

肉多多火鍋蔬食是採用自助式模式讓客人自己挾取,一共有二十種蔬菜想吃什麼自己挾

  

 除了三種款式的飯食,還有七種麵食可以選擇

不在是一份套餐只能選一種麵點或飯食,這樣的半自助式模式我喜歡

 

 蔬食款項真的很多,讓我自己挑的話還真不曉得要挑什麼才好

 

 選擇適合牛奶鍋的湯頭,像菇類、芋頭、金針菇以及蕃茄、高麗菜以及小豆苗等

 

 爆炒川府麻辣湯

麻辣鍋會現場爆炒香料,辣度可以選擇小/中/大/特辣四種,但我建議小辣就好

這款湯頭內含牛肉成份,不吃牛的朋友們要特別注意一下

 

 隨鍋附上麻辣鴨血以及豆腐,吃不夠的話可以自行加購

 

 現場爆炒會先測油溫,等溫度到達120度左右才會進行熱炒的步驟 

   

 倒入香料上、下翻炒,炒到香氣都出來時再放入豆腐

豆腐是熟的可以直接吃,但加入爆炒會更入味,最後加入高湯

 

麻、辣、鮮、香的氣味飄浮在空氣中,光聞就讓人受不了想直接開吃

鴨血也是熟的可以直接吃或是丟入鍋中慢慢熬煮

 

麻辣湯裡有花椒、八角、小茴香以及黑胡椒等辛香料

服務人員會詢問湯頭口感如何,辛辣程度都可以做調配 

 

爆炒後的豆腐超入味,咬一口都能感受豆汁裡的辛辣

果然冬天吃麻辣鍋是必佳選擇

 

 起司牛奶鍋

  

 加了起司的牛奶鍋味道超濃郁,續湯是加牛奶不是高湯,不用擔心湯頭最後會走鐘不好喝 

    

丟入各種蔬食、菇類慢火熬煮,牛奶鍋湯頭喝起來帶點淡淡鮮疏味道 

 

 肉多多最厲害的地方就是愛吃肉就多吃點,填個問卷就送肉,掃個QR code也能便宜加購肉

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 浮誇三層肉蛋糕16oz-美國雪花牛+活菌豬

說是肉多多的當家花旦也沒錯,這麼漂亮的肉蛋糕真的捨不得吃它

下層是美國雪花牛,中層以及上頭的玫瑰花是活菌豬

活菌豬紋路鮮明油脂也不多,肉質粉嫩中帶咬勁

美國雪花牛鮮嫩油脂多,口感鮮甜十足

 

 無骨鮮雞腿

 

無骨雞腿肉滑嫩又有彈性

大火熬煮肉質也不易柴、乾或是太老,而且還吃的到軟骨的口感 

 

 美國板腱牛

 

板鍵牛肉質軟嫩,富油脂非常有彈性,能感受到軟嫩多汁的口感

  

 伊比利豬

 

 伊比利豬大家都知道是西班牙的國寶,價格比一般的豬肉貴很多

肉質紅潤油脂也多,口感較脆一咬就斷,跟和牛差不多的等級

 

  肉多多火鍋 台灣火鍋第一品牌,以肉超多打出知名度,就是讓你吃肉吃個夠

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肉太多不用擔心,主餐吃不完能打包帶回家繼續吃

 

肉多多火鍋 左營明誠店

電話:07-5568600

營業時間:AM11:30-AM04:00(最後入場02:00)

地址:高雄市左營區明誠二路316號2樓

肉多多火鍋:官網

肉多多火鍋:粉絲團

 

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