佛系旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: DB Beer Bar
02-2381-5566
台北市中正區重慶南路一段7號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位於北車附近的DB Beer Bar是德意精釀啤酒全台首家官方啤酒體驗店,這裡有最齊全的DB全系列產品!且DB的精釀啤酒及氣泡酒在專業的世界啤酒大賽是金牌賞的常勝軍!酒吧大面落地窗的設計,讓店內的擺設一覽無疑,吸引我們前往一探究竟。

店裡工業風的裝潢及座位間適當的距離令我們感到很放鬆,座位的選擇有沙發區、高腳座位區及吧台區,非常適合出差的商務旅客晚上小酌一番或是公司朋友的包場聚會。

吧台邊的啤酒機提供八種口味啤酒及氣泡酒供人選擇,為了讓客人選到最適合自己的酒,提供先試飲後再點酒的貼心服務呢!

試飲後我們決定點一組由水蜜桃氣泡酒、蜂蜜啤酒、比利時風味金色艾爾啤酒、德式手工黑麥啤酒組成Beer Flight的啤酒拼盤小試身手。

由左而右的介紹每款啤酒:

  • 水蜜桃氣泡酒:以自家蘋果酒為基底與拉拉山水蜜桃原汁一起發酵,聞起來有濃濃的水蜜桃香,喝起來酸中帶甜、甜中帶香,層次柔和清爽!女生絕對會愛!

  • 蜂蜜啤酒:加入台灣龍眼蜂蜜釀造,入口後有微微的蜂蜜香甜味,且口感清新冷冽的LAGER創造出多層次口感!

  • 比利時風味金色艾爾啤酒:用比利時經典上層艾爾酵母發酵而成,聞起來有些微的麥香,入口伴隨麥香和淡淡的果香,不愧是世界啤酒大賽金牌獎的啤酒!

  • 德式手工黑麥啤酒:使用最好的德國慕尼黑麥芽和皮爾森麥芽,深色麥芽的濃郁香氣及層次口感,這款連女生喝了都喜歡!

四小杯的啤酒實在無法喝得盡興,因此我們加點了外頭少見的罐裝新北馬告啤及桃園酸柑茶啤酒,和兩杯調酒——芭樂混濁及啤兒冰茶。

警語:飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒。

桃園酸柑茶啤酒的瓶身則是圍上客家花布的石虎,以ALE做為基底,加上利用拜拜完的虎頭柑,加入茶葉壓製,歷經九蒸九晒,才製成的客家人傳統酸柑茶,口感溫潤醇厚,帶點柑橘香、麥芽焦甜味與茶香一拍即合,是相當具台灣味的啤酒呢!

新北馬告啤酒的瓶身是擬人化的臺灣水鹿穿戴原住民的領巾,以德式大麥啤酒為基底,加上新北烏來出產的山胡椒『馬告』冷泡,讓澄淨的金黃酒體,醇厚的麥芽香氣,竄出馬告獨特檸檬和胡椒香氣,多喝幾口後覺得在平衡中帶有辛香驚喜!

DB體驗店獨家限定的啤兒冰茶是以長島冰茶為概念,加入比利時風味金色艾爾啤酒調製而成,調酒內加入波本威士忌、琴酒、金龍舌蘭等烈酒,因此喝起來雖然酸甜順口,後勁卻不小,在飲用時可要小心點,不要因為太順口就不小心喝ㄎ一ㄤ囉!

另一款限定啤酒調酒——芭樂混濁,以紅心芭樂加上金巴利酒、琴酒及DB獨家釀製的混濁IPA調製而成,因此喝起來有適中的芭樂香,及琴酒特有的氣味,也是相當順口,且又帶點後勁的啤酒調酒!

警語:飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒。

DB體驗店也有提供簡單的餐點當下酒菜,讓喝酒盡歡之餘還能解解嘴饞。莎莎辣雞翅絕對是一款非常適合配酒的下酒菜!不管是單吃,還是沾上一旁附的莎莎醬都好吃。

嗆辣香腸披薩是德國脆口香腸加上墨西哥酸辣椒,酸香的味道及微帶點酥皮的餅皮,是空腹時想先墊胃在喝酒的好選擇!

義式肉丸&香腸紅醬義大利麵上的肉丸及香腸都富有嚼勁,淡淡的蛋香及酸甜的番茄醬合在一起也是一種美味,推薦給想吃飽的顧客喔!

順帶一提,DB Beer Bar啤酒外帶的服務喔!讓想在家也能喝到好喝的精釀啤酒的人多了一種品牌可以選擇。

附上菜單

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★★
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★

【門市資訊】
▲店名:DB Beer Bar 台北體驗店 徳意精釀酒吧
▲地址:台北市中正區重慶南路一段7號
▲電話:(02)2381-5566
▲粉絲專頁:https://www.facebook.com/DBBeerBarBouti/
▲營業時間:
週一至週日 17:30-24:00
▲店家活動:每日20:00前,生啤買一送一