芬恩Finn
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 >

02-22436270
台北市
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【緻宏食品■易牙居港式點心】 

HELLO PEOPLE  I'M FINN

冷凍商品囤貨除了國民美食水餃外,

我最愛的就是港式點心啦~

這次入手的是六星點心【易牙居】 

在家輕鬆嚐港點,

美味原封不打折!

 

1991年開業至今的易牙居

傳承了中式美食的精隨,在堅持品牌品質之外更是力求創新突破

從中式料理到港式點心,無不讓人吃過就想念!

易牙居的好,

吃過就知道

現在跟我一起在家搖身變大廚,整桌港式佳餚不用出門就下肚

 

▼從包裝就能看出易牙居對食物的用心~

這是我目前訂過包裝最完善的港點宅配了

每一個燒賣、蝦餃,每一顆包子、

送到手上沒有因為運送的顛簸而破損

都是完整完美的呈現我眼前

就連最怕摔的叉燒酥也是毫髮無傷啊

 

 

 

 

▼每一款商品都有屬於自己名字的包裝袋,

上頭也都清楚顯示了食用方式以及營養標示

清晰標示很重要,攝取多少才知道

 

 

 

 

 

易牙居的冷凍港點們還有一點讓我超愛,

就是不用事先退冰的優點~

(也是有退冰版本的加熱方式喔)

但是我這個人就屬於比較健忘型的

所以可以在冷凍狀態下進行覆熱直接擄獲我的心啊

◍蝦餃:水沸騰後計時蒸7-8分鐘

◍燒賣:水沸騰後計時蒸8-10分鐘

▼將蝦餃與燒賣放入已經抹上少許油盤底

 

▼接著放入已是沸騰狀態的水裡進行蒸熟動作

 

 

 

▼不用10分鐘,美味就上桌啦

 

◍包子:水沸騰後以中火蒸6-7分鐘(已放置冷藏解凍的話蒸4-5分鐘即可)

包子們的加熱方式也是採用沸水來蒸

 

 

 

 

不得不稱讚一下這小豬仔真的不論怎麼看都好可愛XDD

就是會讓人心情莫名好的迷人吸睛

 

◍叉燒酥:氣炸鍋120℃/20分

(解凍狀態下,可使用烤箱上下火100℃烤30分鐘)

加熱過程中就屬叉燒酥的奶香氣最迷人了~

等待過程中真的很是讓人肚子餓XDD

 

易牙居港式點心一上桌

全家人不用三催四請就來囉~

 

🔸經典鮮蝦餃

透過晶瑩剔透的表皮就能看到蝦仁本人,

光是視覺上就走一個讓人垂涎三尺的路線了

嚴選進口的蝦仁,Q彈脆口搭配極富爽脆口感的筍尖筍絲

整體味道很足夠,鮮香單吃就夠味

 

 

 

🔸魚子蝦燒賣

吃港點總覺得要吃到小黃皮的燒賣才對味XDD

一樣給好給滿整隻蝦仁,搭配豬後腿肉一同製成的內餡

饒富筋性口感,再加上上方滿滿的柳葉魚卵增添鮮味

非常涮嘴的小點

 

 

 

🔸蜜汁叉燒酥

72層酥皮的酥脆,口口都是咔滋咔滋的美味

搭配叉燒內餡鹹甜相互交織出的獨特滋味

而且易牙居的吃起來不油又不膩,

伴隨奶香撲鼻的魅力,

完食三個我絕對可以!!!

 

 

接下來就是我們的特色包子囉

 

🔸奶流小豬包

這小豬包長的可愛又福氣,

如果錯過就可惜啊

吃港點絕對不能不來個既療癒又邪惡的爆漿流沙包的(握拳貌)

 

 

 

喔吼吼~一切開就是滿滿的餡料兒流出來了

選用來自屏東新鮮鴨蛋製成的流沙

加入了椰漿、奶粉和奶油等

鹹中帶甜的雙口感,

好吃到流到盤子上的我都吃得乾乾淨淨

這個早上出門前蒸一顆,簡單又方便外

熱騰騰的內餡吃起來整個暖心又暖胃

 

 

 

🔸芋見愛

裏頭芋泥是嚴選來自台中的大甲芋頭

香濃不甜膩、芋香很無敵;

Q彈的麵皮加入了紅麴粉製作而成

搭配愛心的造型,

情人節用來送給愛人既可愛又實用(食用)XDD

這個芋見愛

值得你我愛

 

 

 

Enjoy Life

 


 

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