黑心喵娜
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黑心喵娜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-3500615
高雄市左營區重化街21號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00


12月初就被健人餐廚的龍蝦餐盒給燒到,欸欸要不要這麼呱張啦!我之前都以為餐盒用牛肉已經很高級差不多封頂了,結果現在給我弄酷爆龍蝦餐,雖說是要先在LINE上預定且限量,但應該可以算是高雄健康餐盒界最囂張的了吧!現場用餐時超多人在問龍蝦!只能說~只有健人餐廚能超越健人餐廚了啊!!😆
不過我這次也沒吃到龍蝦餐,因為當週的龍蝦已經被預定光了!😭




健人餐廚文自店,石磚堆疊的外牆好有歐洲酒莊的感覺,經過就會亮眼一下!雖然藏在小巷子裡,但還沒11:00就已經好多人少排隊在等取餐了!

 


▼波士頓龍蝦餐盒



感謝朋友這個幸運鬼拍來的照片,這龍蝦看起來實在太吸引人了啊!!!當天去特地問了一下才知道,龍蝦餐目前只有文自店有,買一送一活動只到12月底,必須要在前一週預定,要不然就會跟我一樣來不及訂吃不到啦。
離文自店比較遠的朋友別擔心,老闆說龍蝦餐盒未來會在其它店巡迴演出,想吃的話再密切關注店家粉絲團,手刀在該店LINE系統留言預定喔!(敲碗四維店😍😍



▼岩燒鮭魚健康餐盒

嘿對!他們家的鮭魚給的就是這麼一大半,橘色魚肉跟閃亮亮魚皮看著就垂涎,米飯使用的依舊是五穀米飯,一旁則是五樣配菜加半顆糖心蛋,今天還多了蜜黑豆,紅、橙、黃、綠、紫、白、黑,配色仍然繽紛吸睛~
 

 

橘色鮭魚表面烤到微帶焦香,就連魚皮也是脆脆香香的,咀嚼時魚肉釋放出帶有鮭魚本身清香的肉汁,而且使用油脂偏少的部位,即便這麼一大塊也不會覺得膩口,反而有些意猶未盡呢!

 


▼雙倍肉量舒肥牛健康餐盒

 

 

我一直都很喜歡這道舒肥牛,帶有玫瑰粉色的牛排略帶嚼勁,邊咀嚼,藏在肉裡的肉汁便慢慢流瀉而出,並散發濃郁牛肉香氣,伴隨著義式香料的香氣,令人難以忘卻這迷人好滋味!


▼水煮蔬菜部分

健人餐廚的水煮蔬菜,感覺好像是用高湯小火慢煮到入味的,所以保留了蔬菜本身的脆度、營養與纖維,都被保留得很完整。
半顆糖心蛋擁有十分Q滑的蛋白與黏稠濃郁蛋黃。
大黃瓜不是煮得軟爛的那種,而是保留了原本的清香並帶一點點的脆。
高麗菜保有水分且依舊清甜脆口。
地瓜香甜軟糯。
番茄酸酸甜甜很陽光!
白蘿蔔甘甜,裡頭保有的水分超多!
 


▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!

這是一般可以讓大家隨意拿取的DM菜單,店裡的菜單的品項會再齊全一些,如果已經是健人餐廚的會員,就直接上點餐系統看就行啦!






店裡所使用的豬肉都是臺灣本土豬豬,請大家安心吃爆喔!


喔!今天也沒吃到文自店的招牌手作焦糖布丁!這個也很搶手,沒預訂的話也是很快就被搶完了!
 

健人餐廚對外送人員也是照顧有加耶!不論你是熊貓還是Ubereats的外送員,只要在指定時間購買餐盒,一律只要50元!!趕快掃QR吧!!
 


▼文自店用餐空間







推開厚重深色木大門,褐黃地磚與磚牆間隔出很有隱蔽性的四人座用餐區,昏黃燈光投射溫暖愜意的氛圍,吃盒餐也能這麼有格調,全高雄大概也只有健人餐廚了!!😆


預定的餐盒會先放在恆溫保溫箱裡做保溫,交到手上依舊新鮮~
 


▼各分店資訊與文章介紹

健人餐廚(文自五號店)
詳細介紹文章:波士頓龍蝦、岩燒鮭魚、雙倍肉量舒肥牛排。
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地址:高雄市左營區重化街21號
營業時間:11:00~13:30,16:30~19:30(週六公休!)
電話:07-3500615

健人餐廚(巨蛋店)
詳細介紹文章:炙烤雞腿、舒肥雞胸、輕涮牛肉、漂浮熊奶茶。
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地址:高雄市左營區立信路282號
營業時間:11:00~13:00,17:00~19:00(週六公休!)
電話:07-5560627

健人餐廚(中正二號店)
詳細介紹文章:韓式醬燒魷魚、雙倍肉量舒肥牛排、泰式打拋豬。
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地址:高雄市新興區復興一路73號
營業時間:11:00~13:00,17:00~19:00(週六公休!)
電話:07-2360786

健人餐廚(四維三號店)
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地址:高雄市苓雅區四維二路94號
營業時間:11:00~14:00,16:30~19:00(週日公休!)
電話:07-7210712

健人餐廚(澄清四號店)
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地址:高雄市三民區澄清路329號
營業時間:11:00~13:30,17:00~19:00(週六公休!)
電話:07-3852520

/拍攝日期:2020.12.15/

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