阿新
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阿新

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 沙鹿區

造訪商家: 十卜三分
台中市沙鹿區光華路343號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

大家有吃過嗎?這間台中甜點原本是開在大里,後來搬到了沙鹿,為台中海線美食增添了更多色彩,十卜三分就開在家樂福沙鹿店對面非常好找,店內的裝潢明亮潔白,搭配粉綠色元素,整個就是超好拍,不少網美都來這拍過吃過,餐點我很推紅豆紫米跟芝麻糊系列,美味好吃味道濃郁,吃完口中殘留的食材清香非常讓人討喜,尤其十卜三分主打健康,不是用甜作為亮點,吃起來是放心又健康~

 

有一天在跟朋友討論海線版台中旅遊要去哪裡、吃什麼的旅遊計畫,結果大家把海線的台中景點安排的超妥當,結果在安排海線的台中美食時,卻是沉默許多,一個嫌美食少、一個嫌沒甜食,天啊!你們印象中的海線就這麼像是美食沙漠嗎?今天就特別介紹一間台中海線美食,店名是十卜三分,是一間網美超愛的甜點店,請你們吃過之後在說話啊~

這間十卜三分,就位在台中沙鹿,附近比較明顯的地標就是對面的家樂福沙鹿店,開車來也可以停在家樂福裡面,有付費停車場可以使用,讓我們開車的深感方便多了。

十卜三分店面就在對向車道上,過馬路的時候要多加小心,只是品嚐美味的台中甜點,沒必要搏命演出蛤~

十卜三分店面帶點年輕輕鬆直感元素,木質外觀裝潢給人一種穩重的好印象。

點餐區是在外面,不管外帶還是內用,都是在外面點餐。

點完餐後記得向右走一步,不要卡在櫃檯不走,這樣後面的人會一直等等等。

員工間的交流搭配很流暢,至少分工製作餐點速度是相當的快,口罩不離身,非常講究衛生,看了就覺得非常安心。

店內的空間非常的年輕化,潔白明亮的白色與繽紛的淺綠色搭配,進門瞬間覺得年輕了好幾歲。

高腳椅跟鏡面坐位,有了鏡子就有超多變化的拍法,難怪網美最愛來這裡拍。

十卜三分內用坐位不多,都是雙人座,但是坐位間的距離倒是很寬敞,坐起來非常舒適。

坐位下放還可以置放包包,怕髒的包包或是外套,可以放在裡面。

牆面的裝潢是的十卜三分商標LOGO,簡單不複雜,背景也不花俏,讓LOGO變的獨特又和諧。

十卜三分店名也相當有特點,十卜就是食補,三分則是指店內餐點的甜度,只有三分糖,非常健康。

天花板得吊飾造型也非常漂亮,外型就像雲朵一樣的美。

超多的單子沒有讓店員手忙腳亂,每一份餐點都是有過磅,份量只會多,從沒少給過。

食材繽紛的色彩,讓美味程度大加分,秀色可餐可不是說說的。

牆面上還有掛上十卜三分的食材介紹,吃到的椰漿香氣非常的濃郁順口,就問了店家哪買的,原來椰漿都是他們自己頗開椰子取果肉在處理的,難怪香氣這麼的棒。

十卜三分菜單

十卜三分的選擇很多,多到你不知道怎麼選比較好,阿偉建議從類型下去找,會比較好點餐,不過吃過後的評價都很不錯,可以放心點,不用怕踩雷。

我點了摩摩喳喳、銀耳四果湯、紅豆紫米湯圓跟純奶布丁芝麻糊四種,芝麻糊讓我很驚艷,紅豆紫米香甜又美味,摩摩喳喳豐富的配料吃的我們是超開心。

摩摩喳喳 65元

摩摩喳喳裡面有四種新鮮水果、芋園、地瓜泥、亞達子跟鮮甜美味又滑順的椰奶,底下是雪花冰,在大熱天來上一碗,清涼消暑又解渴。

詢問過後才知道椰漿不是買現成的,是十卜三分老闆自己買椰子回來頗開挖果肉下去煮的,沒有過分的添加,只有手工的原味呈現。

四種新鮮水果都是當季水果,所以配料當然是一季節而定,現在哈密瓜、蓮霧、鳳梨跟火紅果是產季,天然的水果甜跟多汁,是口中感受的一大亮點。

銀耳四果湯 65元

除了夏季首選摩摩喳喳外,有沒有適合四季都能喝的甜湯?當然有阿!銀耳四果湯就是了,裡面煮要放了蓮子、薏仁、黑涼粉跟桃膠,愛美的女性絕對不能錯過。

這個茶色的果凍就是桃膠,吃起來沒有什麼味道,跟銀耳差不多的口感,不過銀耳有一點點的咬勁,桃膠沒有就是了。

整碗的口感就是銀耳滑嫩、紅棗香甜、蓮子薏仁香味很棒,呈現膠狀古溜古溜的,吃起來很滑順入口即化,甜度是微甜很剛好,不會掩蓋掉食材的美味。

紅豆紫米湯圓 55元

阿偉超喜歡紅豆紫米湯圓,可能本身就喜歡吃紅豆的原因吧XD,紫米香氣很夠,紅豆甜度是微甜,不過份的甜的甜度,更能更襯托紅豆紫米美味香甜。

湯圓有三種顏色,這都不是用人工色素具畫上的,是使用天然食材的特性,像紅麴、紫糯米跟抹茶都帶有自然的色素,湯圓吃起來是Q彈Q彈,綿密香甜的口感,是十分的好吃。

純奶布丁芝麻糊 60元

店內最特別的美食之一純奶布丁芝麻糊,是店長特別研發的商品,因為小孩子第一次吃芝麻糊,看到黑黑的會怕不敢吃,加了布丁之後,果然成功吸引了孩子的注意,也成功讓他們願意吃芝麻糊。

這一碗的芝麻香氣非常的香,有類似米漿稠度,純奶布丁香甜滑嫩,在口中入口即化,留下濃純的奶香味,下肚之後濃郁的芝麻香氣,在口中殘留很久才慢慢消失。

總結

這間十卜三分真的很厲害啊,不難發現他的食材搭配都很養生,尤其在甜度上,也不會以甜作為主打噱頭,吃完也不會對身體造成過多負擔,當然狂吃不算在內就是了,阿偉印象點最深的就是紅豆紫米跟芝麻糊了,紅豆紫米香氣足,芝麻糊沒有顆粒感,濃純的芝麻香氣,在口中留香許久,難怪是超熱門商品。

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