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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-2325-9999
台中市西區健行路1049號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

位於台中金典綠園道四樓,主打有機葉菜、明治冰淇淋免費吃到飽的火鍋店,近期推出跨年限定三人分享餐,有浮誇大份量的海鮮大拼盤、三份肉盤(牛/豬/雞任選三份),以及現金消費滿1000元即可享298超值蝦蝦拼盤買一送一,蝦控的我衝著店內驚人的28尾蝦蝦塞好塞滿而來,痛風鍋指數爆表,讓愛吃蝦朋友大飽口福!

 

 

台中金典綠園道竟然藏匿了一間有機鍋物店,要不是朋友介紹,真不曉得有這麼一間店!

每次只要去台中餐廳吃飯,最怕找不到停車位!而這間『良食煮意有機鍋物』進駐金典百貨商場,可以直接將愛車開進地下停車場,再搭乘電梯直達四樓,停車很便利,也不用吹到寒風(笑)~ 另外提醒大家當日全館消費滿500元折1小時,最高可折抵6小時,結帳後憑發票到服務台可以折抵停車。

我們往台中金典綠園道四樓方向前進,會先看到『力新有機超市』,而『良食煮意有機鍋物』就在隔壁,外觀以文青風格設計,櫃台旁的背牆利用植栽牆點綴,經過時會忍不住勾起慾望進去嚐鮮!

小資族必看!不知道有沒有鄉親跟我一樣,只要去吃美食,都會看有沒有集點活動,像是良食煮意推出每消費500元可獲得一點,一點可換麻油炸蛋1份、3點換去骨雞腿肉/梅花豬…等,最高八點可換極黑和牛,愛吃火鍋的我,當然要給他用力集點!

目前有兩間分店,總店在南屯黎明路,二店位於台中金典綠園道裡,當天我們是前往金典店用餐,金典店利用竹籠吊燈,配上木質色系餐桌,以及融入鐵灰色與白色物件,使整個氣氛顯得溫馨自然,空間感也不會太擁擠。

一開始以為店內座位不多,原來裡面還有一區座位,除了基本四人座位外,也有兩人座位、小包廂式四人座位,每桌保有一定距離, 桌與桌之間較不會互相影響,另外現場也有兒童座椅。

我們平日晚上來用餐,幸好有事先電話訂位,才能在尖峰時間快速入座點餐,建議大家用餐前一定要先打電話訂位。

 

 

 

良食煮意有機新推出聖誕及跨年三人分享餐1588元

登登~此行就是為了這份三人分享餐而來,近期12/25當天推出期限限定三人分享餐,照片中爆量系的蝦蝦火鍋,就算痛風也要衝,更狂的是現金消費滿1000元,購買298元超值蝦蝦拼盤,再送一盤,無蝦不歡的兩人,讓人想來點尖叫聲,對了~提醒大家這套三人分享餐是期間限定,活動只到2021/1/31止。

良食煮意有機鍋物冬季新品暖胃新上市

wow~良食煮意鐵粉有福!又有新品可以嚐鮮拉~這次推出養生肉骨茶鍋、香草豬後腿五花肉、香草豬貢丸、香草豬燕餃,小編我每個都想來一份(笑)~

良食煮意有機蔬菜自助吧

蔬菜自助吧檯上的蔬菜都是使用力新有機新鮮蔬菜,而這間有力新有機新鮮蔬菜和良食煮意有機鍋物是相關企業,你看到的有機蔬菜都是通過有機認證,並且嚴格控管每項食材,自己吃得安心,才敢給消費者品嚐。

吃火鍋最喜歡蔬菜免費吃到爽,然而這間『良食煮意有機鍋物』完全命中我心,提供蔬菜自助吧檯,上面擺放七種有機新鮮蔬菜,提供客人免費自取。由於有機蔬菜一年四季會變換,所以每次來吃的蔬菜略有不同,像我當天晚上來用餐,雖然自助吧檯上有七種菜色,但是當我們夾完第一輪後,要再夾取第二輪有機蔬菜時,餐檯內竟然換了兩種不同有機蔬菜,並不會只有單一幾項,而是隨時會依情況補菜,換菜色,這點對我們愛吃菜的人來說很有新鮮感,超加分!

 

高麗菜、空心菜、山茼蒿、青江菜、小松菜、荷葉白菜..等,都是選用有機新鮮蔬菜,而且也不會因為免費續加就將蔬菜切碎碎的,每支葉菜份量大又含有水分,看起來翠綠又可口。

百事可樂機、烏龍茶、果醋、奶茶等多種飲品可免費享用,無論是愛喝奶茶或茶類通通有!

醬料區約有10種沾醬,其中較特別是檸檬柑橘醬,搭配海鮮一起享用更能提升層次風味。

 

每次只要看到明治冰淇淋眼睛瞬間睜亮,然而金典店口味有八種,每一種口味都想吃!

桌上會擺放立牌,上面寫著凡是加入LINE@好友,立即可兌換麻油炸蛋兌換卷一張,愛撿便宜的我,好友一定要加拉(笑),然而用餐規則每人限開一鍋消費,130公分以上成人共鍋費268元..等,詳細規則用餐前可以稍微閱讀一下唷。

聖誕及跨年三人分享餐1588元

跨年夜還在想要去哪裡嗨森!推薦大家可以來一趟『良食煮意有機火鍋』享用美味的跨年三人分享餐1588元,內容物有三份鍋底、三份菜盤、三份肉盤(牛/豬/雞任選三份)及一份大海鮮拼盤,一次滿足想吃海鮮和肉肉的慾望,三人同行超划算,不僅如此還可參加現金消費滿千元即可享298元鮮蝦拼盤買一送一活動,CP值高到爆表!

附餐可選有機白飯、有機冬粉、雞蛋、讚岐烏龍麵、王子麵,而我們選擇有機白飯和有機冬粉,首先來嚐嚐有機冬粉,嚴選歐盟與台灣有機雙認證的有機冬粉,接著放進鍋裡煮透後,有著獨特Q彈,滑溜好吞嚥,和一般冬粉略有不同,挺好吃的!

一碗簡單白飯卻吃得出店家用心,夾起一口放入口中,米粒不會太過硬,也不會太軟爛,而是有著柔軟Q勁感,尾韻帶微微蓮花清香,仔細詢問後才了解,原來連白飯也是選用宜蘭三星有機白米,光是一碗白飯就很加分。

小編偷偷說來到這裡一定要點『麻油炸蛋』,可選擇加換價10元方式,或單點30元,第一次來也可選用加line@好友,免費兌換一顆!

麻油炸蛋是選用放牧雞蛋,再加入黑麻油,撒上特製黑胡椒,輕咬一口外皮好酥香,中間蛋液香濃濃稠,吃起來順口,不會顯得油膩膩。

菜盤對我來說也很重要,有時候害怕菜盤空虛覺得冷~

這間良食煮意的菜盤我很滿意,內容物有有機高麗菜、綠色葉菜、大甲芋頭、特製手工餃、米血、鳥蛋、蛤蜊、金針菇、菇蕈有機日式豆皮..等,約有15種以上精選食材。

一開始覺得高麗菜份量有點少,後來才知道先將菜盤內容物都丟進過裡煮後,再拿空菜盤前往蔬菜自助吧免費夾取有機蔬菜,想吃多少無限續加,只要不浪費,店家不怕你吃,是不是超佛心~

 

好喜歡吃葉菜類,光是有機荷葉白菜、小松葉菜、高麗菜就夾好幾輪,每道菜都可以吃到蔬菜原始的鮮甜度,且水份含量比一般蔬菜來的較高,有著鮮脆清新甘甜滋味。

菜盤裡的餛飩皮也有特別挑選過,採用手工包餛飩製作,放進湯頭裡不易煮到糊,吃起來水嫩Q彈好吃。

香草豬貢丸(3顆/份)58元

香草豬貢丸是冬季新品,實際大小比訪間貢丸較為大顆,放入湯底裡慢慢熬煮,夾起一顆大口咬下還會噴汁,裡面的肉質保有水分,吃起來扎實又彈Q,尾韻帶微微香甜味,光只有吃兩顆好不過癮(笑)~

香草豬燕餃(3顆/份)58元

香草豬燕餃也很特別,選用手工燕餃皮,再包入香草豬絞肉,份量也不小,而香草豬燕餃不會因為放入鍋中煮就糊糊的,保有一定彈Q度,肉質有香草豬甜韻,口感水嫩扎實好吃!

原味清湯

一間火鍋店好不好吃,一鍋簡單原味湯用喝的便能感受出來!喜歡喝原味朋友,強力推薦其中一鍋一定要點原味清湯。他們家的湯底不使用化學調味料,採用有機蔬果與大骨純天然熬煮,趁著滾燙後的清湯來一口,大骨味道濃厚,蔬菜甜味有層次,喝起來清爽甘甜,若是再搭海鮮一起煮,更能提升海鮮鮮甜度!

韓式泡菜+38元

這鍋泡菜別於一般韓式泡菜鍋,裡面是用無人工添加物的韓式泡菜,湯頭帶橘紅色澤,裡面泡菜不會酸,主要是提辛辣味,當你入口時泡菜辛辣味不會停留太久,緩緩與唾液融合,整個順口不酸辣,而是帶有辛辣味,口感很溫順!

養生肉骨茶鍋+78元

全新推出養生肉骨茶鍋一上市大受好評,特別是嚴選馬來西亞余仁生百年獨家秘製的食譜漢方食材湯包,湯頭呈現溫潤金黃茶湯,喝起來甘口不澀,帶有淡淡自然堅果香,冷冷冬天好適合~

+298元超值蝦蝦拚盤買一送一

蝦咪!只要現金消費滿1000元,加購298元就能享蝦蝦拚盤買一送一,再傻也要加購啦!

服務人員將超值蝦蝦拚盤端上桌,沒有華麗裝飾,只有真材實料的蝦蝦和肥美蛤蜊,內容物有天使紅蝦、大海草蝦、大白蝦、肥美蛤蜊,說真的用298元換16隻蝦子和20顆蛤蜊真的是賺到,一般蝦子加點不便宜,尤其是大草蝦和天使紅蝦,現在只要花298元,當然要趁優惠換一波!

雪花牛 150g

超幸福的~選擇三人分享餐,有牛、豬、雞三種肉可享用。首先來嚐嚐雪花牛,油花呈現雪花般紋路,肉片也不會切得很薄,簡單涮幾秒起鍋,再放入口中咀嚼,嫩滑帶有牛肉香甜味,吃起來鮮嫩而不油膩。

香草豬後腿五花 150g

這道香草豬後腿五花也是近期新品,除了三人分享餐可選外,也有香草豬後腿五花套餐,150G份量358元、258G份量468元,比梅花豬單價略高些,香草豬來自台灣最好的豬肉牧場,飼養方式採用香草飼料,店家選用香草豬後腿五花部位,油脂油花分布均勻,涮至全熟後入口,口感香甜沒有豬腥味,嚼時保有香Q彈性,尾韻略帶香草甘甜,完全不輸國外來的豬唷!

黑羽土雞腿肉 150g

嚴選台灣去骨黑羽土雞肉,有著粉潤色色澤,夾起一塊特別彈Q,輕輕一咬肉質好鮮嫩彈滑,裡面保有肉汁,吃過會讓人回不去拉~

重頭戲來囉!就是這盤大海鮮拼盤,內容物有使紅蝦*3隻、大海草蝦*3隻、大白蝦*6隻、肥美蛤蜊*15顆、爽脆透抽*1隻、鮭魚菲力魚片、生食級干貝*3顆,沒有浮誇裝飾,只有真材實料的食材,視覺效果超霸氣,還能享受一場美麗的冬季盛宴。

鮭魚菲力魚片以塊狀呈現,吃起來油脂豐富口感輕盈, 肉質細緻,帶有淡淡甜韻也很鮮甜!

蛤蜊竟然比50元硬幣還要大,煮熟後當蛤蠣一開,每顆蛤蜊肥嫩又飽滿,並不會乾扁扁或縮水,吃起來口感Q彈,咀嚼時口腔內可以感受到蛤蜊精華湯汁。

生食級干貝的大小也是約50元硬幣,由於是生食級建議不要涮太久,夾起干貝一口咬下吃起來多汁鮮甜,肉質彈Q紮實,吃完好想轉圈圈~

老闆超豪邁的,竟然給了一整尾透抽,透抽放入原味湯裡面熬煮,不用沾醬就能吃到透抽鮮甜味,口感鮮脆Q嫩,嚼勁十足,並不會難咬斷~

蝦控~看到這麼多蝦超嗨森!其中天使紅蝦比手機還要大尾,草蝦與大白蝦份量也不小,每隻蝦子都是選用活凍等級,蝦殼好去殼不黏殼,天使紅蝦吃起來飽滿度就是不一樣,也不會因為放入鍋裡煮就粉粉。我好愛大草蝦,肉質Q彈鮮脆,會想再來一尾(笑)~大白蝦也比一般白蝦口感來的更鮮脆,說真的~他們家蝦子鮮甜又好吃。

冷冷的天氣還是抗拒不了明治冰淇淋!

小聲說:你剛剛在良食煮意吃到的有機蔬果、菇類、豆腐製品,都是來自本業的『力新有機新鮮蔬菜』,據說是全省有機蔬果運銷,在百貨超市、有機通路、高級餐廳及團膳通通看的到,攤位就在良食煮意隔壁,而你在店內吃到的食材都有通過有機認證,沒有農藥化肥,蔬菜新鮮看的見,若吃完火鍋有喜歡食材,都可以到隔壁採買唷!

整體來說吃過『良食煮意有機鍋物』後會再回訪!店內選用有機認證有機蔬菜,提供七種蔬菜自助吧免費吃到飽,挑選食材也沒在馬虎,光是簡單有機蔬菜、有機白米就深得人心,這就是為什麼抓住小編的胃。這次嚐鮮三人分享套餐,裡面的蝦子不只新鮮,鮮脆彈牙一點都不少,飽滿蝦肉一口咬下超鮮甜,就算痛風也要吃,更狂是現在只要消費滿1000元,加購299元超值蝦蝦拼盤,就有買一送一的優惠,愛吃蝦的你千萬別錯過!

 

 

 

良食煮意有機火鍋 金典店

地址:台中市西區健行路1049號4樓
電話:04-23259999
營業時間:平日 1130~1430、1130-2200/假日1130~2200(最晚收客時間2100)
粉絲團:良食煮意有機鍋物
線上訂位:https://inline.app/booking/organicpot
備註:台中金典綠園道地下停車場,當日全館消費滿500元折1小時,最高可折抵6小時

 

良食煮意有機火鍋 黎明店

地址:台中市南屯區黎明路一段918號
電話:04-23899898
營業時間:平日 1130-1430   1130-2200/假日1130-2200(最晚收客時間2100)

 

 

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