Alma Lee
窩客好文

Alma Lee

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 金山區

造訪商家: 金山王肉包
新北市金山區中山路237號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

遠遠就能看到一整排排隊人潮!這家熱銷30年的包子店,連平日至少也要等上20分鐘,〖金山王肉包〗蒸籠一出爐就被秒,排在前面的大叔一次就是買80顆,超人氣的三星蔥肉包、魯肉包通通只要15元,針對素食者也有素菜包選擇。

文章目錄

秒殺排隊包子在哪?

第一代師傅原本在基隆知名李鵠餅店當學徒,對麵粉有一定的了解,第二代師傅從事養豬,對好的豬肉瞭若指掌,於是誕生了這家金山王肉包,現今更是成為金山必買的伴手禮名店。

金山王肉包在熱鬧的中山路上,還真的不用找號碼牌,因為不管平日、假日都要排隊,看到哪邊排隊往那去就是囉!這條路上會有警察開單,要特別注意一下。

不誇張!平日排隊人潮沒有間斷過,現場蒸籠有幾個也數不完,有些蒸籠已經空了、有些再蒸,現場阿姨手雙手超忙,完全沒有喘口氣的時間。

不管是肉餡還是甜餡,包子都不夠賣!四位員工現桿現包,還是無法應付大量的遊客。

後方的麵粉包推的像座小山,後面還有阿姨們正在做包子麵團。

金山王肉包MENU

包子有鮮蔥肉包、魯肉包、酸菜包、高麗菜包、素菜包和紅豆包,都是銅板價一律15元,買20個送1個,饅頭13元/個、油飯25元/個、豆漿米漿15元/杯。

可能店家被問到怕了!牆上還特別掛上告示,高麗菜包葷的,針對素食者有素菜包可選。

平日也要排上20分鐘以上,因為每個人一買都是10顆以上,我前面的大叔一次就是買80顆,聽到我差點掉下巴!好在金山王肉包經驗豐富,我不用什麼等,一下就輪到我了。 

袋子外面貼上標示貼紙,就不會拿錯囉!除了包子也買了非基因改造的豆漿,包子配豆漿真速配!中規中矩的冰豆漿透清涼~

銅板價15元自然就不會太要求,包子個頭挺小,食量小的一次也能吃兩顆。

酸菜包

黑芝麻記號的是酸菜包,手工包子皮軟中帶點Q勁,清香的麵粉帶點微甜,一手掰開酸菜香撲鼻而來,內餡選用傳統的客家酸菜,用豬油小火慢炒,酸菜內餡調味偏甜,不像市面上的酸菜鹹味明顯,包子皮吸附酸菜汁更有味道。

魯肉包

葡萄乾記號的是魯肉包,一掰開就能看到魯肉塊,以15元包子來講這肉塊很可以!當日現宰的溫體豬,做成絞肉加上醬油調味,以冷滷工法做成包子內餡,絞肉肥瘦比例不知道有沒有六四?對於不吃肥肉的我來講,稍微肥了點,我個人比較傾向包子皮,沾附滷肉汁鹹甜交織~滿好吃。

鮮蔥肉包

鮮蔥肉包沒有任何記號,一掰開就能聞到蔥香氣!同樣選用當天現宰的溫體豬肉,加上台灣引以為傲的宜蘭三星蔥,稍微擠壓還能看到蔥肉Juicy的肉汁,純粹的肉香結合蔥香氣,家人覺得有點像鹿港的阿振肉包,只是金山王的蔥香氣稍強烈。

高麗菜包

白芝麻記號的是高麗菜包,高麗菜加上紅蘿蔔、青蔥和溫體豬,一吃就能感覺到高山脆甜的高麗菜,菜餡沒有多餘甜味,很簡單常見的菜餡風味,菜餡比肉包餡還少,以CP值來講還是肉包超值~難怪大家都點肉包。

*不管什麼時段經過都是排隊人潮,應該只有一早好買吧!金山王肉包有兩種肉包可選,一顆都只要15元,有經過買個幾顆當點心很可以,我個人覺得甜甜的酸菜包也不錯,家人覺得以CP值來講,鶯歌九指快手的10元肉包更值得買。

 

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金山王肉包 店家資訊

電話:(02)24985787

地址:新北市金山區中山路237號

營業時間:平日5:00-16:00/假日5:00-17:00

公休:每月一、三、五週的星期三休

官網:http://kswang.com.tw/about.html