牛哞王
窩客好文

牛哞王

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

04-7283847
彰化縣彰化市旭光路138號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

彰化是我熟悉又不太熟悉的家,每當有人問我彰化名產時,牛哞王實在不太想回答「肉圓」,我們的食物也是很多種的,西式、中式、早午餐與小吃類都值得挖掘,最近牛哞王吃到超驚豔的義大利麵館,是浩子的好友開的店,他說這間是彰化人都會錯過的好地方,這應該是說給我聽的XD。

 

某天瀏覽YOUTUBE發現浩子回彰化拍片—

全彰化最好吃的酒香義大利麵|每個彰化人心中都有一碗菜麵|我彰化我驕傲【鬧著玩#115】

看到他介紹義大麵、燉飯的時候,我肚子瞬間都在跟我抗議。

後來,跟朋友聊天後,發現原來就在我家附近的餐廳,是我常偷瞄的店,腦中一直想這間餐廳到底好不好吃,朋友強力推薦當然要開心快速地去吃。

 

餐廳的菜色非常符合牛哞王對於吃的想法,好吃的餐廳菜色不必多,但就是質量要好,瀏覽菜單的菜色有基本款,也有老闆自創款,完全滿足想嘗鮮的人或只愛基本款的人需求。

鮭魚沙拉

生菜與鮭魚搭配是牛哞王最愛的吃法,鮭魚片表面微微炭烤,吃起來不會太鹹或生冷,兩樣菜色一起入口,軟嫩鮮脆的口感,口味清爽。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

公牛血牛肉燉飯〔套餐:濃湯+麵包〕

濃湯是我喜歡的菜色,尤其是喝濃湯時,加了很多現磨的胡椒,口味濃郁不膩口,我很喜歡。

麵包是歐式雜糧麵包,口感扎實,在沾油醋醬,具多層口感。

主菜上菜【公牛血牛肉燉飯】,心中只有一個感覺「讚」,原本以為要很用力切下去,結果一切下去:OH MY GOD,吃一口下去,牛肉燉得超級超級軟嫩,連筋都入口即化,心中的天使一直在轉圈圈,實在太好吃了,米飯的軟硬適中,微微的醋酸味,吃完立刻有飽足感。

焗烤奶油洋芋

是奶油的切丁馬鈴薯配上焗烤起司,再配上義式香料,簡單搭配,好吃又不膩口,兩人共食的份量,作為主餐的配菜嘟嘟好,不會太飽而感到不舒服,也不會覺得空虛。

 

真心話:

來這間餐廳,建議多找幾位朋友,這樣才能吃到多種口味的義大利麵或燉飯,我跟朋友兩人只點以上餐點,整個飽足感爆表,俗稱的CP值極高,不過是不是我們太遜咖了。其實在吃餐點當下,我真的深深感受到料理者的用心,尤其是牛肉燉煮的這麼軟嫩又美味,讓人很想再去二刷、三刷…..。

 

RALLY PASTA  拉力義式工坊

地址:彰化縣彰化市旭光路138號

訂位電話:04-7283847

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00 星期三公休

 

 

 

 

 

 

 

 

文章關鍵字