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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

位在東區的人氣「火鍋殿」,大家應該耳熟能詳吧! 

最近「火鍋殿」在新的一年,做出了創新改版,晉升為「熱炒火鍋殿

就是除了火鍋之外還多了熱炒項目,在台北地區,以熱炒吃到飽的型式真的算很少見!

 

熱炒火鍋殿 鍋物熱炒烤炸吃到飽專門店,從捷運忠孝復興站11號出口,約3分鐘即可抵達。

 

熱炒火鍋殿

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號

電話:(02)2778-8227

營業時間:12:00 ~ 23:30

 

 

熱炒火鍋殿 鍋物熱炒烤炸吃到飽專門店,結合了熱炒、鍋物、烤炸,多種選擇來熱炒火鍋殿就可以一次滿足!

在東區算是新餐飲新型態,肯定能吸引更多喜愛聚餐的族群!

 

 

熱炒火鍋殿 鍋物熱炒烤炸吃到飽專門店,使用肉品產地皆有明示,讓上門客人食在安心!

 

 

熱炒火鍋殿 鍋物熱炒炸吃到飽專門店 環境介紹

 

 

店內多為2-4人座位

 

 

再裡頭走有獨立包廂座位區,適合親朋好友多人聚餐!

 

 

熱炒火鍋殿 鍋物熱炒炸吃到飽專門店 消費方式

 

熱炒火鍋殿 鍋物熱炒烤炸吃到飽專門店,目前為試營運階段,實際菜單以當天消費為主

熱炒火鍋殿的消費方式每位499元+10%

熱炒類、炸烤物皆可以無限續點,出餐份量是固定的

菜單裡有金額的則是另加價料理,酒類為單點

鍋物有提供2種選擇,澳門卜卜鍋及重慶麻辣烤魚 

2人同行可選一種鍋物,4人以上可選二種鍋物

 

 

冰箱內有可樂、雪碧、芬達、麥茶、波蜜、茉莉蜜茶、綠茶、紅茶等都是無限暢飲,自行取用

酒類則是另外收費唷!

 

 

熱炒火鍋殿 鍋物熱炒炸吃到飽專門店 菜色介紹

 

澳門卜卜鍋

 

 

澳門卜卜鍋,免跑澳門在熱炒火鍋殿就可以吃到

 

 

滿滿的蛤蜊和赤嘴下鍋爆炒

 

 

再注滿濃郁大骨高湯

 

 

及蒜頭、辣椒和蔥花提香

 

 

接下來就等著卜卜卜卜蛤蜊聲響啦!

 

 

看著卜卜鍋內滿滿滿的蛤蜊,就讓人口水直流呀!

 

 

滿滿的蛤蠣精華完全保留著,飽滿的蛤蠣自然甜味與鹹度順口好喝

爽口清甜的湯頭,冷冷的天,喝起來特別的溫暖,連續了好幾碗

喜愛海鮮的朋友必點呀!

 

 

阿嬤的醬油蛋

 

 

阿嬤的醬油蛋,看似平凡的荷包蛋

經由大火煸出的焦香,再㵉上特製辣椒醬油,將整個美味大大提升

再配上半熟蛋黃勾,超犯規的啦!!!

 

 

糖醋排骨 

 

 

糖醋排骨是百吃不厭的菜色 

這道糖醋排骨幾乎沒有骨頭,而且完全吸收了糖醋汁的醬香酸甜

濃郁醇厚好開胃,吮指都不夠呀!

 

 

炒水蓮

大火快炒完全保留住水分,吃起來香脆清甜爽口! 

 

 

腐乳空心菜

清脆的空心菜拌上豆腐乳醬汁鹹香夠味,一下就吃光光了呢!

 

 

三杯雞丁 

雞丁軟嫩沾滿濃濃醬汁,香辣夠味又不膩口,超級美味!

 

 

沙茶炒牛肉

熱炒必點料理,鹹香軟嫩的牛肉,搭上靈魂配角空心菜

牛肉天然的肉香伴隨著濃烈的沙茶噴香撲鼻而來

嫩綠的空心菜和點綴其中的豔紅辣椒,可以說是色香味俱全!

 

 

避風塘炒蟹

香港的名菜,在熱炒火鍋殿也吃得到吔!

 

 

蟹炸成金黃酥脆,直接啃超過癮!

再搭配上蒜酥、紅辣椒、蔥,香辣中帶著焦香,誘人食慾!

 

 

客家小炒

客家的招牌菜,豆干軟嫩,肉肥而不膩,鹹鮮回甜香氣十足

下飯又下酒的開口菜!

 

 

金沙豆腐

炸過的雞蛋豆腐,巴著濃郁蛋黃香

吃起來外酥內軟,一入口滿滿的鹹香好滋味呀~

 

 

烤玉米筍 & 炸高雄黑輪片

 

 

炸高雄黑輪片,黑輪片是特選食材,屬於老闆的家鄉味!

表面酥脆,裡頭保有QQ口感

越嚼越香越涮嘴,立馬秒殺!!

 

 

烤玉米筍,鎖住水份自然鮮甜,單吃沾胡椒鹽都好吃!

 

 

重慶麻辣烤魚

 

 

這道紅通通的重慶麻辣烤魚,食材基本上還是有一定的麻辣度存在

所以不太能吃辣的朋友可能要斟酌一下唷!

 

 

除了有一整隻魚,還有其他海鮮配料,食材挺豐富的!

 

 

烤過的魚比較吃得到扎實的口感, 不會像水煮魚夾起來都散掉了!

透過麻辣湯底來入味, 上桌之後建議可以再煮一段時間

讓魚肉充分吸收麻辣的香氣後,吃起來超過癮的啦!

也可以按照自己的需求加點配菜或是肉片~

 

 

來吃熱炒火鍋殿有白飯可以配菜,一樣吃到飽

但我們一群女生把胃的空間留下來,只配飲料~~哈哈!

 

火鍋殿改以熱炒吃到飽的餐飲型式,應該會更受男士族群青睞!

吃熱炒配米魯的組合,他們肯定愛的啦~~

 

 

 

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兔貝比

兔貝比的菲比尋嚐