熊寶小榆
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熊寶小榆

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南區

造訪商家: 台中忠孝蚵嗲
-04-2287-6277
台中市南區正義街211號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 

 

 

 

嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?

好久沒有吃台式小吃炸蚵嗲了~路過剛好看到這家小吃店。

位置就在中興大學附近正義街上,下午三點開賣,現場會有超多人排隊唷。

內用有蘿蔔湯可以喝,餐點現點現炸,還蠻值得來試試看,回味一下童年記憶。

那今天就跟著熊寶小榆的文章,看看今天吃了那些美食吧,Let’s go~

 

 

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一、店鋪環境介紹。

↓今天來外帶,發現內用和外帶的人潮都很多~

內用騎樓下有桌椅可以坐,一旁還有熱騰騰的蘿蔔湯可以喝。

如果有時間的朋友,還蠻推薦可以現場吃,現炸的熱呼呼蚵嗲最好吃。

若要外帶回家,時間要把握好唷,一到家就要趁熱吃,餐點才會最美味~

蚵嗲都是現點現炸的,而且蚵嗲的外皮,是店家自己用古早味機器去研磨的,真材實料唷!!!

 

 


 

 

二、餐點品嚐心得。

↓外帶回家後,趕緊趁熱來食用~

這忠孝蚵嗲真的好香唷,一聞到味道就讓人口水直流呀!!!!!

今天挑了好多種不同美食,老闆娘幫忙用盤子裝,這樣還蠻好拿的耶!

打開袋子以後,餐盤上有好多的現炸蚵嗲和炸物,以及兩包辣醬和特製醬料。

 

 

 

■ 肉嗲 40元。

↓料好扎實又飽滿的肉嗲,裏頭有超多新鮮韭菜的。

裡面的肉肉是瘦肉唷,吃起來有點像是里肌肉的感覺~

肉質還不錯,不會乾乾或是過於油膩,味道很清爽新鮮唷。

 

 

 

■ 蚵嗲 40元。

↓最好吃的就是這蚵嗲了,蚵仔和韭菜搭配起來超搭的。

蚵仔既有海鮮的鮮味,又肥嫩,炸熟後肉騰騰的,吃起來非常香。

外皮超級酥酥脆脆的,內餡好飽滿多汁,好久沒吃到這款台式小吃,真是太幸福了。

 

 

■ 花枝嗲 40元。

↓意外發現除了蚵嗲和肉嗲的基本款口味,居然還有花枝嗲耶!

很多人不敢吃蚵仔,那也推薦可以吃看看Q彈扎實的花枝唷。

這花枝用料真是澎派,比肉和蚵仔還多耶,覺得每一口都有吃到花枝,好讚。

 

 

 

■ 地瓜 20元。

↓一整片金黃色的炸地瓜,超甜的~~~~

熊寶小榆好喜歡這炸地瓜唷,吃起來既有飽足感,又能吃到地瓜的鮮甜感。

一份總共有兩大塊,如此經濟實惠的價格,CP值超高的呢。

 

 

 

■ 豆腐 20元。

↓豆腐是傳統的白色嫩豆腐,一口咬下很有台灣味耶!

和一般傳統的炸物攤子賣的炸豆腐,口味上非常不同唷~

一份有六大塊,每一塊都很扎實,吃起來不會太油膩,很清爽。

 

 

 

■ 特製醬料。

↓蚵嗲、肉嗲、炸物一定要加的特製醬料。

很喜歡辣椒醬,不會太辣,讓炸物吃起來又更有層次感呢。

 

 

 

 


 

 

三、菜單介紹。

↓忠孝蚵嗲的詳細菜單,價位大約在15~40元之間。

超佛心銅板價,很適合下午茶時段、晚餐時間來試看看,懷念一下台灣古早味小吃。

 

 

 

 


 

 

四、整體心得。

↓今天在忠孝蚵嗲吃的餐點都好好吃唷,最喜歡蚵嗲了,味道很新鮮。

而且蚵嗲裏頭的韭菜真的很新鮮,用料也澎派又實在,吃一顆就覺得很有飽足感。

下次如果還有經過這家在南區正義街上的忠孝蚵嗲,一定要再回訪,好吃又平價,讚讚。

那以上就是今天的用餐心得啦,我們下篇文章再見囉,掰掰一~

 

 

 

 


 

 

五、店舖資訊。

 

【店鋪資訊】

店名:台中忠孝蚵嗲

地址:台中市南區正義街211號

電話:04-2287-6277

營業時間:15:00~19:30

FB粉絲團:https://reurl.cc/KxAjOy

 

 

 


 

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