吃貨Iris
窩客好文

吃貨Iris

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

台北市中山區長春路370號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

《英布蕾捲餅館》

地址:台北市中山區長春路370號1樓

訂餐電話:02-2716-0208

Line@點餐:http://nav.cx/hjUOobk

FB粉絲頁: https://www.facebook.com/Enbrance

疫情當前,不能出國,那就來ENBRANCE英布蕾

位於長春路上的英布蕾店面不算太大,主打外送、外帶,會議餐,讓大家一手可拿取的方便輕食餐

ENBRANCE英布蕾的捲餅,是自製的厚餅皮

運用天然的優格和比例,經過兩次發酵,製成每一片鬆厚Q彈的厚餅皮

餅皮的好吃,讓Iris直接又單點優格餅皮來吃,真的越嚼越香,不僅香Q,鬆軟澎厚的口感,很有層次,光吃餅皮也是一種享受!

門口一抬頭,就能看見大大的、各種口味捲餅的介紹

開放式廚房的概念,明亮整潔,現點現做,還有豐富的有機蔬菜量搭配各種肉食,這種輕食超適合正在做體重控制的Iris

當然!素食者也不用擔心,ENBRANCE英布蕾也有提供一款"鄉村田園"的"奶素口味,

更貼心的是,店內的炸鍋,單純就是炸薯條、薯餅,所以除了吃烤餅還能加點小點心來搭配呢!

Iris仔細瞧,發現ENBRANCE英布蕾的茶飲類飲料蠻多的,而且不是茶包呢

ENBRANCE英布蕾秉持著要提供顧客-"一杯可以每天喝的茶",從店內好多茶葉就知道,

每天用茶葉現煮的茶,天然健康,喝了不擔心有負擔!

雖然主打外帶、外送,但店內的裝潢也是不馬虎,很有英國味和各種英國元素做布置,

Iris蠻喜歡砌磚牆的感覺,緊連著英國國旗牆面,有一種老英國的氛圍,簡單卻也是滿滿的異國風情

 

吃英式捲餅擺滿一桌跟辦桌一樣,現煮茶、現煮湯,還有炸風味薯條和單點的厚煎餅皮

【英式醬炙燒雞】

ENBRANCE英布蕾的雞肉選用雞腿肉,運用法式舒肥再用炙燒,雞肉真的嫩又香

搭配純正英式醬(是番茄為基底,搭配數種英國特有香料熬煮而成),真的很引人一口接一口停不下來

【希臘炭烤牛】

炭烤牛的烹飪也是經過兩到工序,先將雪花牛煎出香氣跟油脂,再放上烤爐炭烤,不僅逼出多餘油脂

還鎖住了雪花牛的香氣和部分油脂,還多了層炭烤香,真的吃起來既不油膩,還很有香嫩口感

 

ENBRANCE英布蕾的捲餅系列,都會包含各式有機蔬菜和肉品外,還會搭上一些特選的洋芋薯條,

所以整體來說,捲餅其實很有份量跟飽足感,男生吃也很OK,不怕餓著

《主廚湯品》

Iris有被驚艷到,我以為我是在西餐廳裡用餐嗎?南法巧達濃湯,濃郁的奶香搭上培根、洋蔥、紅蘿蔔......等等

重點是料很多,每一湯匙都都可以喝到滿滿的配料,我想天然奶油入湯,也是讓這湯品奶香濃郁大提升的關鍵因素之一。

"田納西蔬菜牛肉湯",白話一點來說類似番茄牛肉湯,當然還有特別的香料入菜,整個風味酸甜還帶點像是胡椒的辣,

是小孩子也能接受的程度,一樣也是給料不手軟,滿滿蔬菜和牛肉,光一碗湯就能看出ENBRANCE的用心,

每日湯品現煮,限量供應,用料也不手軟,說真的,這種等級的湯品,擺到西餐廳、飯店裡也絕不遜色,真的很驚豔,

是間連小細節都會很注意的店家!

這個厚餅皮有多好吃,看Iirs的兩娃就知道了姐姐妹妹輪番跟媽咪我本人搶食優格餅皮,吃光光,Iris只好又再加點

 

連愛挑食的姊姊,都自己一直拿著一塊接一塊地吃,感動到我差點都想進廚房打探這美味厚煎餅皮的秘密

這美味餅皮,讓我女兒變得超好養呀!神救援啦!

看看Iris家的小妞多捧場,好吃到眼睛都快瞇起來了,超開心的!!

而且小小一塊三角形,很適合小朋友們自己拿著品嚐,媽媽本人可以暫時放空

不管是炙燒雞肉還是碳烤牛肉都讓人回味無窮,連包裝紙也都挑選過,從骨子裡到外,都帶著濃濃英國風

光看一大捲,就超級有飽足感的呀~

餡料超爆滿~~外食族來上一份,真的是營養非常均衡,有肉、有蔬菜,也有澱粉,一手拿著吃又超方便,公司團訂外送,會議或下午茶真的超讚的首選!

靠著口碑打響名號,即使過了主要的用餐時間,還是有不少人趕來一嚐美味,看店家手不停地包不停地裝就知道生意超好~

也有附近社團,一來就點了十捲要外帶,說等等開會要帶給團友們吃,Iris真是相見恨晚ENBRANCE英布蕾

夜幕低垂,從對街眺望,真的彷彿置身國外街道上,

而美味從來都不寂寞,小而溫馨的店面,依然擁有人潮在店內享受道地的英國風味的捲餅~

因為ENBRANCE英布蕾捲餅館的厚餅皮實在太好吃,Iris還有偷問為何以這種利害餅皮?

原來未露面的幕後老闆之一是地道的英國人呀!他把家鄉的小吃味道傳承過來的~~

害我超想認識這位英國老闆呀!!大聲讚道~DELICIOUS~

因為太好吃,Iris還幫公司某天的午餐團訂了ENBRANCE英布蕾捲餅,同事們各個都是嘴刁,專挑好吃的,選英布蕾捲餅絕對讓你有面子

一小部分的外送午餐~ENBRANCE是搭配拉拉快遞送,目前是滿$500就免外送費,距離的部分,可能就要先電洽ENBRANCE英布蕾捲餅館確認唷!

↓英是醬炭烤牛,被同事大讚,醬汁超開胃,炭烤香氣十足,牛肉份量也大方,一捲吃完,說連晚餐都不用吃了!!

因為薯條實在太好吃,(即使涼了,還是超酥脆,不愧是炸功了得,還有精挑細選的洋芋馬鈴薯),嘴饞硬是點了一份外送來吃

當天的午餐,在完美的讚聲中ENDING~Iris就說:好吃的才推薦給妳們這些親愛的同事呀~~

 

 

《英布蕾捲餅館》

目前外送 滿$500免外送費 (距離請電洽ENBRANCE英布蕾捲餅館確認)

地址:台北市中山區長春路370號1樓

訂餐電話:02-2716-0208

Line@點餐:http://nav.cx/hjUOobk

FB粉絲頁: https://www.facebook.com/Enbrance

 

 

創作者介紹
左玄月

吃貨Iris與機車丁