下班後小酌兩三杯的好地方、
老字號日式居酒屋～芙蓉鳥燒。
這間也是看了很久、終於～
進去吃啦｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡
位於赤嵌樓旁的轉角處、
日式居酒屋【芙蓉鳥燒】
在華燈初上時、
透明玻璃後滿櫥滿櫃的酒
與裡頭的熱鬧人群、
是一直以來的印象。
不過、原本以為價格會偏高
所以沒特別想去嚐試。
但某次看到版友分享
還真出乎意料的...不貴耶！
（低消飲品一杯，有無酒精）
當然就找時間啦(<ゝω・)
光看這酒櫃牆面
就很有居酒屋的氛圍！
完全能想像晚餐or下班後
三五好友小酌配燒烤的歡聚景像。
（確實、開店沒多久就看到了
生意興隆呢(灬ºωº灬)）
牆上的大黑板有著手寫菜單、
不知道吃啥看"超好吃"就對了。
一旁還有特別料理的小黑板。
低消一杯酒、不過～
不喝酒就來個烏龍茶吧！
配上我很愛吃的
「涼拌鱈魚肝」
感受豐富油脂嫩度
以及獨特肝臟風味
在味蕾迸發的感覺～
亦是像喝酒呢(灬ºωº灬)
晚餐總要吃飯食才有飽足感，
菜單上的丼飯類
剛好可以滿足這點～
而且價格滿實惠的說！
「牛丼」
牛肉片是嫩薄入味、
鹹意醬香包含牛肉油脂香
拌入粒粒帶彈的米飯中
米香浸潤油香潤意，
豐腴的讓人吃的好滿足！
「雞丼」
光看就知道的"醬香蛋濃"
蛋滑與雞肉嫩度相當契合！
加上煮的好吃的米飯～
既然是主打串燒、烤物
當然也要點來嚐嚐。
「烤雞串」
雞肉滿細嫩的、
咬下的肉質彈與嫩度相當鮮明。
聽說是用溫體雞吧～難怪！
「烤雞皮」
相當有口感，Q彈嫩滴！
雞皮烤的酥香脆、
底下有厚度的脂肪Ｑ嫩感，
有著似炸板油後豬油渣的香氣在。
「雞腿排」
自然也是皮酥肉嫩，
我還頭次看到
那麼金黃的色澤 (≧∀≦)ゞ
「辣椒牛肉串」
烤香與牛肉脂香加上
剝皮辣椒的甜甜辣意。好吃！
「豬肉串」
肥彈嫩脂與蔥香滿下酒！
「煙燻香腸」
除了燙口的油脂脆度、
剛咬開蹦出的"威士忌酒香"
是最大亮點！
「豬肋排」
油酥飄香、肉嫩帶彈的豐腴脂感
近似燒腩的那種油脆酥皮！吮指。
店名：芙蓉鳥燒居酒屋
地址：臺南市赤嵌街31號
時間：下午6:30 - 上午1:00
電話：06 221 0271