潔絲蜜
窩客好文

潔絲蜜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 八德區

03-363-0036
桃園市八德區公園路90號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

近日總算回暖,前陣子寒流一波接著一波,冷到把露營用的電毯都拿出來啦,這種天氣再不來吃個鍋簡直對不起自己XD,標榜能大口吃肉的 嗑肉石鍋 八德店就在廣豐新天地旁,假日建議訂位以免久候;之前有次臨時想過來吃竟沒有位子,只好改去吃錢都,這次有事先預約,才總算沒有飲恨。

店家環境

外觀

嗑肉石鍋位在八德公園路上,離廣豐新天地頗近,走路也是能到的,若吃膩了廣豐內的餐廳,也有不同選擇;附近有收費停車場,不用擔心車位問題。

1F

內部座位有分一二樓,整體很寬敞整潔,一樓的座位不多,中間留了大片空間方便服務人員送餐,及客人來往走動往後方自助區,不會覺得擁擠這點覺得不錯。

1F
醬料區

醬料台有多達16種醬料任君挑選搭配,雖然幾乎都處在客滿狀態,但台面依然乾淨,沒有混雜外溢的醬汁;除了一般常見的沙茶/醬油/蔥花/蒜泥等,還有很特別的紫蘇梅和青蔥醬等,可惜今日青蔥醬沒有供應。

飲料

自助的飲品有檸檬紅茶及蜂蜜綠茶,不是外面一般常見的汽水飲料機。

自動霜淇淋機

雖然飲料選擇偏少,但有個有趣的全自動霜淇淋機,不用擔心自己手殘擠不好XD。

菜單介紹

嗑肉石鍋 菜單

嗑肉是屬於單人鍋的型式,首先選擇湯底,一般是柴魚昆布口味,可以加價選擇其他不同湯底,從加價19元至99元不等;再來選擇主食,大體分為牛/豬/海鮮系列,肉食主義者還能選擇肉類加量,最後選擇副餐,正常是白飯/冬粉/雞蛋擇一,要選擇其他副餐則另加價。

嗑肉石鍋 菜單

另一面是熟食及單點區,從各式肉類到火鍋料及海鮮蔬菜,也有整瓶的汽水及啤酒可選擇。

除了一般單人鍋,也有隱藏版的套餐,例如30盎司肉品的極品嗑肉王/40盎司肉品的肉霸王等等,常常都有選擇障礙的我們,選擇了懶人套餐:嗑肉雙鍋王,共有多種海鮮盤及兩種肉品,海陸都能吃到,一次到位XD。

今日點餐

今日點餐

今日點餐:嗑肉雙鍋王/滷肉飯/王子麵/香滷牛三寶/起司麻吉燒。

培根牛/豬梅花

雙鍋王的肉品是培根牛和豬梅花,用雙層大理石盤送過來的肉盤整個就頗美觀大器的,雖然總共才12盎司,比起其他肉霸王系列根本是小巫見大巫!不過我們都不是那麼大食量的啫肉者,還是選擇適合自己的套餐就好啦,不要為了浮誇讓自己吃得那麼辛苦又浪費食物啊。

海鮮盤

海鮮盤的組成則是:巨霸海虎蝦/大花枝/深海大鮑魚/帆立貝/無毒蝦/鮭魚/鱸魚/鯛魚/蛤蜊/鮮蚵。
更有氣勢的海鮮盤好吸睛啊,各式海鮮齊聚一堂,光打完這些食材種類都手酸了XD。

蔬菜盤

蔬菜盤也很新鮮,除了基本高麗菜/青江菜,還有各種根莖類如地瓜芋頭南瓜,菇類玉米筍等當然不可少,也有和石二鍋一樣的型式,在豆腐上烙印店名~火鍋料則有甜不辣和米血及蟹肉棒,以及花生口味麻吉燒——雖然蜜蜜很愛花生巧克力一類,但一直覺得鹹火鍋裡放甜口味的麻吉燒根本是邪魔歪道啊。

來幾個海鮮特寫,不管哪樣都很新鮮哦,非常澎湃!

這隻白胖胖大花枝實在太吸引我目光了XD。

培根牛

培根牛雖然是基本肉款,不過送上來也是相當新鮮,不會有黑乾的氧化情形。

湯底部份我們都選擇基本的柴魚昆布口味,個人覺得湯頭偏鹹了一些,另外菜盤裡的那根蟹棒一直很吸引我XD,拿出來比對一下,大約和筷子差不多長,大概是外頭短蟹棒的三倍吧,放進鍋裡煮,竟然和圓鍋的直徑幾乎等長——

圓與直徑(大誤!)一定是最近看少爺的數學功課走火入魔了XD。

魯肉飯+15元

少爺一直想要點的滷肉飯,雖然老爺只想吃白飯,無奈為了愛兒還是點了——醬汁不死鹹,味道不難吃,不過還不到菜單上所寫的必點程度。

香滷牛三寶 139元

由於少爺身高超過120公分,共鍋必須加150元,可用單點食材折抵,於是我們加點了香滷牛三寶和起司麻吉燒。
這道滷牛三寶不知是否過於久置,接觸空氣的表面明顯乾硬,我下次來應該會跳過它。

豬梅花

豬梅花同樣是基本肉款,不過肉質也都新鮮,雖是薄片但不會筷子輕輕一挾就支離破碎那種,下鍋輕涮還能挾起完整肉片,不會一丟下鍋就失踪在湯鍋裡四散找不到了XD。

帆立貝好大顆,吃起來也很過癮。

巨霸海虎蝦果然很巨大,蝦肉彈牙有嚼勁。

火鍋到最後似乎都要來個冰品結尾~這個自動霜淇淋機一定要來玩一下!
先把餅杯放進洞裡,接著再按下開關,機器就會自動操作幫你擠好啦。

其實成品還是歪歪的XD,不過比起自己手擠,還是方便快速很多。

食後感想,嗑肉石鍋的食材都很新鮮,這點很加分,而且還有其他隱藏版的肉霸王系列套餐,看起來CP值頗高,讓肉食主義者應該會吃得很滿足吧,不過我們沒那麼大食量,就點一般適合自己的鍋囉!

店家資訊

餐廳資訊:嗑肉石鍋桃園八德店
電話:03-3630036
地址:桃園市八德區公園路90號
營業時間:11:30–14:30 17:00–22:00

大桃園懶人包系列

大桃園美食懶人包
各區域美食通通幫大家整理起來啦,要找好吃的快手刀點選圖片進去看~👇👇👇👇👇

 

 

桃園親子特色公園懶人包

👈👈假日放風野餐好去處!萬年不敗就是公園啦,快帶著孩子動起來!

搜尋更多文章,和蜜蜜一起到處吃到處玩!
潔絲蜜愛生活部落格:https://shimei77.com/
潔絲蜜愛生活粉絲專頁:https://www.facebook.com/jasmine1207


如果您喜歡我的文章的話,請到潔絲蜜愛生活臉書粉絲專頁按個讚給我鼓勵。文章歡迎任意分享,若全文引用,煩請事先取得同意。有任何想法請在下方留言讓我知道,謝謝您~!