豬鬃
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 內埔鄉

造訪商家: 老實麵懷舊麵館
08-7789941
屏東縣內埔鄉崇文巷66號
作者本次評價:
3.75
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
@   老實麵懷舊麵館   @
ADD : 屏東縣內埔鄉崇文巷66號<---點看地圖
TEL : 08 778 9941
TIME : 11.00-14.00、17.00-20.30,週五休息
連結 : 老實麵FB
 
生活中忙碌久了就想出遊放空一下自己,幾年前的平常日,
某一天老姊忽然提議要到山上去住一晚,
那時候剛好紫心樓正夯,而輾轉注意到一間叫"逍遙山莊"的民宿就提議到這住一晚,
我們計畫是中午先到內埔的"老實麵"用餐後順便逛一下內埔再上山,
一上山就待在民宿不想這樣跑來跑去,
來到旅行的平常日午餐時間,老實說本毛還是第一次來到內埔的這家麵店,
感覺佈置得很懷舊復古,尤其進門前那燈籠看起來就很有感....
 
造訪當天,在晴朗天氣的天光下顯得突出閃耀,
一眼掃過去就這間店最吸睛,是間會令人想光顧的店家....
 
太陽高掛於穹頂狀況下由外往內看,玻璃反光較看不見店內情形,
也不知道是不是客滿,決定進入一觀,再者心想這日平常日應該不會客滿....
 
進到店裡果真還有幾桌空桌可選,店家環境在外看覺得還好,
沒想到進店見到店裡佈置,懷舊感更上層樓,
處處可見老闆的用心,隨處都可見到老物件帶來屬於光陰的絮語與印記....
 
老木櫃裡擺放著成套小時候陪伴不少人長大的漫畫,
一股股暖流流過心間溫暖了回憶中的曾經....
 
店家滷味像這樣擺放在木櫃中,大部分室內店家是紗窗拉門,
這裡反而是玻璃拉門,玻璃擦的清透乾淨,可見到滷味整齊排列櫃裡....
 
以前的老彈珠台都出現了,牆上還有很多幅數位不發達時繪圖的電影廣告....
 
點了湯麵也點了乾麵,味道算普通中規中矩有在正常的範圍裡,
麵體是一般常見的麵條不是陽春麵或拉麵那種本毛比較不愛,
因為這種麵條本毛家中冰箱就有幾包沒甚麼驚喜,
但老實麵的辣椒就很令人喜歡,無論加一點在湯麵中或拌在乾麵裡又或拿來沾滷味,
味道層次都不同了,感覺辣的很開胃連平凡無奇的乾麵都變得層次再翻,
滷味我們點了普通常見的如滷蛋、豆干之類,沒想到當天沾上這辣椒後都認為滷味最好吃....
 
另外冰箱也有賣些酒類、汽水等飲料,老實麵算是還蠻有特色的店家,
麵食火侯也算是不錯且加上這精心佈置的店家環境蠻值得來吃碗麵,
有經過內埔來試試老實麵,徜徉復古的環境中吧....