在台中吃過的拉麵不多
比較常吃台北的
這一家拉麵也是在地朋友推薦的
快打烊的前一個小時
還是需要排隊
直覺告訴我
味道應該不差吧
他們點餐方式
是用點餐機
我們三個人都點不一樣的
可以嘗試到彼此的湯頭
大蒜味超濃厚的拉麵
有那種炒義大利麵的那種蒜頭爆香感
喜愛蒜頭的朋友一定要點
蔥花也給得很多
濃厚豚骨
湯頭不會像一些日式拉麵
濃濃的背脂 都是油
他們家豚骨的鹹度我還可以接受
吃到後面有一點小鹹
湯頭嚐起來也有著淡淡的豚骨香奶油香
朋友吃的味噌系列
湯相較另外兩款
濃稠度沒那麼高
相對清爽
塘心蛋
蛋黃掌握得很棒
滑嫩甜感也不錯
麵條吃起來跟一些日系的硬直麵不大一樣
有一點像是九州拉麵那種泡麵
這裡還可以免費加麵
這一次交代要硬一點
吃起來是那種有勁道的口感
整體來說
麵屋六花價格不算貴
味道也不差雖然沒有到誇張的日式濃厚
但也算符合台灣人口味
加上可以加麵
我想連大學生也會很愛
店家資訊
麵屋六花
地址:台中市北區學士路236巷2號
時間:11:30~14:00 17:30~22:00
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