Irene
窩客好文

Irene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

02-8771-1127
台北市松山區敦化南路一段177巷48號B1(Hotel V)
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50


Canon 5D2+Canon 17-40mm



「Hotel V」,並非真的Hotel,而是以Hotel為靈感,

打造出如飯店般舒適的環境,複合式的概念,結合購物與餐飲等功能,

提供一處東區的精品購物商場。


滿街全是咖啡下午茶店的東區巷弄,

由永三集團打造的「Hotel V」低調的位於地下室空間,

逃離地面上喧囂的人聲鼎沸,隨著下階的步伐,一步一步遠離喧鬧,

迎接的卻是寧靜的空間。


宛如坐在歐洲街頭品嚐著Expreso的優雅,欣賞著櫥窗內的精緻美物,

浪漫的讓人狂按下快門,此時,戶外的座位變的比室內的座位更加迷人。


下樓後左手邊即是咖啡店-the lobby of simple kaffa;

開放式的空間,大方的格局、不拘束,也少了空間的壓迫感。


由於不限制用餐時間,所以假日不開放訂位服務。

(平日不確定,可打電話過去詢問)


簡約的室內設計。


還有不少座得獎獎牌。


Menu簡單又乾淨,菜單上解說的還算清楚。


冰巧克力天堂(NT.200),冰法芙娜巧克力加上巧克力脆片冰淇淋,

不由分說就是巧克力控者的天堂吧,

法芙娜精選巧克力的品質跟經驗,早就豎立起高級且好口碑,

不那麼甜膩也不苦的巧克力,溫和的可可香流竄在口齒間,

沒有想像中來的濃郁而厚重,也因此不顯膩。


猶豫許久才讓我選了這款2010台北創意咖啡亞軍作品的創意咖啡-波斯菊(NT.180),

the lobby of simple kaffa的飲品不管是拿鐵、紅茶或是創意飲品,

都深深打動我的左右,令人難以抉擇。


用蘋果冰沙、桂花凍、濃縮咖啡加上頂部的洛神花泡沫組成,花香加上果香還有咖啡香,

營造出另類的創意氛圍;一口從上至下的震撼,洛神花的香與濃縮咖啡的酸苦,好多層次口感的微妙,

喝得很不習慣...。


看似普通無奇的檸檬琉璃蛋糕(原價NT.170/套餐價NT.130),吃起來反而有驚喜的意外,

檸檬的香,帶著微微的酸,蛋糕體鬆綿,不過乾,甜度上也因檸檬控制得宜,表層上的琉璃糖霜,中和檸檬酸,

吃起來相當順口,檸檬的香甜也很到位。


很可愛的甜點名稱-皺皺(原價NT.170/套餐價NT.130),或許是取名其外觀而來,

這款也是店內的人氣甜點,單點率很高;

半熟蛋糕也吃過不少家,藉此來Pk一下。


小巧的份量適合兩人share,海綿蛋糕體相當柔軟蓬鬆,

內裡的蜂蜜餡沒有流動狀,有些可惜,蜂蜜的香氣很足,

搭配不過甜的蛋糕淺嚐恰恰好,吃多則是易浮現膩感,畢竟甜度稍高,

如果內餡再濕潤液狀些,口感上會更加分。

 

來到這必點的還有比利時鬆餅,吸睛的藍莓醬鮮奶油鬆餅(單點NT.180/套餐價NT.140)成了首選,

閃耀光澤的藍莓醬,垂滴而下的誘惑力超強,兼具視覺上的美觀。


不特別愛比利時鬆餅是因其口感偏硬且偏甜,

the lobby of simple kaffa的比利時鬆餅倒是出乎意料的好吃,

紮實的口感,多一分太硬、少一分太軟,甜度上也控制得宜,

佐著自然甜美的藍莓醬跟滑順的鮮奶油,甜度依舊不高到嚇人,

相輔相成的滋味,在口中蹦出火花,除了價格上不滿意外,居然不被挑剔。



兩人品嚐下來NT.780元(不收一成服務費),單點的飲料跟甜點價格都不算便宜,

氣氛、服務皆不錯,甜點表現上有出乎意料的美味,飲料則是有些失望,

不過不排除再來試試其他甜點跟飲料,看有沒有機會替飲料扳回一成。


Hotel V除了台灣現有的複合品牌精品店入駐外,

也包括了不少尚未在台正式露面的新品牌,有興趣可以親自來走訪一趟。


 

【台北大安區】以精品旅館的概念打造複合式的購物商場.Hotel V


小公主Irene在地球的吃喝玩樂